4년제호텔조리학과6 4년제호텔조리학과라고 다 좋은걸까? 4년제호텔조리학과라고 다 좋은걸까? 4년제호텔조리학과와 2년제와의 차이점에는 어떤것이 있을까요? 기본적으로 4년제호텔조리학과는 2년제보다 2년의 시간동안 더 많은 수업을 들을 수 있는 만큼 조금 더 전문적인 교육을 받을 수 있다는 점이 있습니다. 하지만, 최근 일반 4년제호텔조리학과를 졸업해 취업에 어려움을 겪으면서 더 전문적인 이론교육보다는 실무중심의 교육으로 경험, 즉, 경력을 갖춘 신입이 되고자 찾는 곳이 있습니다. 바로 전문학교의 호텔외식조리과정인데요!! 이 곳은 4년제호텔조리학과와 동일한 학위 취득이가능하지만, 교육과정은 이론중심이 아닌 실무중심의 교육으로 진행되며, 또한 재학기간 내내 현장실습, 인턴십 등의 기회로 경력까지 갖출 수 있답니다. 가장 대표적인 곳으로는 LOY 문화예술실용전문학교의.. 카테고리 없음 2017. 9. 4. 4년제호텔조리학과, 조리기술교육을 넘어서~ 4년제호텔조리학과, 조리기술교육을 넘어서~ 호텔조리학과는 꼭 4년제호텔조리학과 여야만 할까요? 물론 아닙니다! 혹시 호텔조리를 2년만에 마스터할 수있답니다. 그래서 2년 동안 배운 조리기술에 디자인적 요소를 결합해 푸드스타일링, 식공간연출, 마케팅, 매장관리 등의 교육을 통해 식공간에 새로운 가치를 불어넣는 전문교육이 진행되는 곳이 있습니다. LOY문화예술실용전문학교는 4년제호텔조리학과와 동일한 학사 학위 취득이 가능한 푸드코디네이터과정을 운영하고 있는데요. 이곳 LOY 푸드코디네이터과정은 4년제호텔조리학과와 동일한 학위 취득을 넘어서 조리 + 디자인 전문교육을 진행하고 있는 국내 최초의 푸드디자인 커리큘럼을 개발한 교육기관입니다. LOY 푸드코디네이터과정은 실제로 '15에는 이러한 외식산업 트렌드 반영.. 카테고리 없음 2017. 6. 27. 4년제호텔조리학과로 진로고민중? 요리에 대한 관심이 그 어느때보다도 높아진 요즘!4년제호텔조리학과도 매우 큰 인기를 얻고 있습니다.지난해 등급컷만 보더라도 정말 높은데는 2등급 초반을보여줄 정도로 4년제호텔조리학과의 위상이 매우 높아졌습니다. 전 세계 4년제호텔조리학과를 비롯해서외식교육기관 중 단 다섯 곳의 우수한 교육기관을지난해 일본유명 외식매거진에서 선정한 바 있습니다. 미국의 CIA를 비롯해 코넬대학, 마에스타, 도쿄대학원과 함께국내에서는 4년제호텔조리학과를 제치고ICA 호텔외식조리전공이 선정된 바 있습니다. ICA 호텔외식조리전공은 2년제 전문학사학위 과정으로현장실무에 강한 인재 양성을 위한 교육커리큘럼을 운영하고 있습니다. 실습률 80%에 육박하는 교육커리큘럼에외식관련 300여개에 달하는 업계와의 MOU체결로 인한현장실습, 인.. 대학'eDIN 2016. 11. 4. 4년제호텔조리학과의 호텔조리사를 위한 교육! 호텔조리사를 꿈꾸는 4년제호텔조리학과를 비롯해국내 외식교육기관의 학생들이 참가하는2016 Korea World Food Chanpionships에서참가자 전원이 수상한 교육기관이 나왔죠. ICA 호텔외식조리전공은 4년제 호텔조리학과와는 다르게2년제 전문학사학위 과정임에도 불구하고 수많은4년제호텔조리학과 호텔조리사를 꿈꾸는 학생들을 제치고전시부분 금상, 은상을 수상하면서참가자 전원이 수상하는 기염을 보여줬습니다. ICA 호텔외식조리전공은 지난해에도코리아 월드 푸드 챔피언십 대회에서 전원 수상한 바가 있죠.이처럼 우수한 결과를 항상 보여주는 만큼지난해에는 전 세계 4년제호텔조리학과들과 어깨를 나란히 하며세계 우수교육기관 다섯 곳 중 한곳으로 선정되며,호텔조리사를 꿈꾸는 많은 학생들의 관심을 받고 있습니다. .. 대학'eDIN 2016. 10. 25. 4년제호텔조리학과 세계적인 학교! 4년제호텔조리학과가 개설된 국내 대학들이 많이 있죠.하지만 그중에서 유명한 곳을 꼽으라면 몇 곳 정도 될까요?사실 국내 4년제호텔조리학과 중 유명한 곳을 꼽으라면등급컷이 높은 곳정도로 꼽히고 있죠. 하지만, 국내의 4년제호텔조리학과를 넘어서전 세계의 외식교육기관을 통틀어 지난해딱! 다섯 곳만 우수한 외식교육기관을 선정했습니다. 외식교육계의 으뜸이자 하버드라 불리는 미국의 CIA스쿨을 비롯해코넬대학, 독일의 마에스타, 일본의 도쿄대학원과 함께한국의 한 외식교육기관이 선정되었습니다.4년제호텔조리학과가 아닌 ICA 전문학교에서 말이죠. ICA 전문학교는 4년제호텔조리학과와 동일한 학위 취득이 가능한 곳으로호텔외식조리전공과 푸드코디네이터전공을 운영중에 있습니다.사실 이곳은 해외우수교육기관으로 선정되기 이전부터국.. 대학'eDIN 2016. 10. 20. 4년제호텔조리학과, 푸드종합교육과정! 최근 몇년간 4년제호텔조리학과를 비롯해 외식산업 관련 전공에 대한 지원률이 증가하고 있다죠! 이처럼 외식산업에 대한 관심이 끊이질 않고 지속되고 있는데요. 국내 최초로 요리기술에 불과하던 조리기술에 디자인을 더해 푸드디자인의 교육을 시작으로 13년 전통을 이어가고 있는 교육기관이 있답니다. 4년제호텔조리학과와 동일한 학사학위 취득이 가능한 ICA 푸드코디네이터전공은 국내 처음으로 푸드 비즈니스 전문가를 양성하고 있습니다. 어디에서도 볼 수 없는 스스로 진화하는 교육과정으로 전 세계에서도 주목하고 있는 교육기관중 하나이죠. 실제로 지난 해에는 일본 유명 외식매거진에서 선정한 세계 5대 명문 조리학교에도 선정된바가 있을 정도로 세계적인 주목을 받고 있습니다. 4년제호텔조리학과와 동일한 학사학위 취득이 가능한.. 대학'eDIN 2016. 7. 22. 이전 1 다음 💲 추천 글