바리스타학교16 바리스타학과"김진규 교수" 바리스타학과"김진규 교수" 인천문예 바리스타학과 에서 WBC챔피언으로 유명한 라떼아트 명장 1호 김진규 교수님을 초빙하였습니다. 김진규 교수님은 월드 라떼아트 챔피언쉽에 국가대표로 출전해 세계기록을 세우는 등 국제규모의 프로대회에서 활약하고 있고 한국을 대표하는 바리스타로 세계적인 명성을 펼치고 있습니다. 국내 최대규모의 실습 스튜디오를 갖춘 인천문예 바리스타학과는 국내외 자격증을 취득할 수 있는 자격시험 인증기관으로서 유럽공인SCAE국제 바리스타 자격증, 영국, WSET 소믈리에 자격증, 미국 SWE소믈리에 자격증 등 10 여개의 국내외 자격증 취득연계를 보유하고 있습니다. 세계적인 활동을 펼치고 있는 김진규 교수님을 초빙을 계기로 바리스타학과 학생들에게 더욱 깊이 있는 교육을 실시하여 시설이나 교수진.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 10. 10. 바리스타대학에선 무얼하고있을까? 바리스타대학에선 무얼하고있을까? 바리스타대학에서 하는 것들? 어떤게 궁금하신가요? 제가 궁금증을 풀어드리겠습니다. ㅎ 바리스타대학에서는 식음료전반에 걸친교육과 창업을하기위해필요한 이론교육들 그리고 그외 교양과목과 현장수업등으로 교육이 진행됩니다. 바리스타대학좀더 자세히 알고싶으시죠? 학년별로 설명드리자면 1학년때는 에스프레소 추출 실습, 핸드드립, 서비스 매너, 주장관리 수업을 통해 기초적인 음료 추출 과정과 국가공인 자격증인 조주기능사 자격증을 취득하기 위한 실습과 이론을 바탕으로 진행되며 기초부터 시작하는 이론수업을 바탕으로 실습수업을 병행합니다. 바리스타대학 1학년 2학기부터는 1학기 때 배운 에스프레소 추출실습을 바탕으로 라떼아트 실습을 진행하여 미각과 시각을 만족시키는 메뉴를 학습합니다. 주장관.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 8. 26. 바리스타 대학 인천문예만에 차별화 바리스타 대학 인천문예만에 차별화 최근 국내에서 커피시장은 '핫'한 산업군 입니다. 통계자료만 봐도 이제는 거의 미용실 수준으로 많은 점포들이 들어서고 있는데요. 그만큼 과열경쟁으로 치닫고 있을만큼 이제는 커피가 대중들의 문화이제 생활에 한 부분으로 자리잡고 있을만큼 직장인들에게는 한잔의 여유를 선사하고 있는 요소라고 할 수 있습니다. 다양해진 원두커피시장에서 경쟁력을 갖추기위해서는 바리스타대학에서 체계적인 교육을 받을 것을 추천드리는데요. 높아진 수준과 입맛을 사로잡기위해서는 다양한 메뉴개발과 자기개발이 더해져야 고객들이 원하는 메뉴에 한발더 빨리 다가갈 수 있겠습니다. 이제는 커피도 차별화와 다양성을 강조해야 되는 시기 입니다. 이러한 흐름에 따라기기 위해서는 시설과 교육이 잘 갖춰지고 지우원되고 있.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 28. 바리스타전문학교 깔끔하게 완전조으다! 바리스타전문학교 깔끔하게 완전조으다! 최근들어 커피에대한관심이 더욱더 높아지고 있습니다. 전문점들이나 바리스타들의 붐이 일고 있는 가운데 커피 관련 전문 직업인 바리스타가 지속적으로 많은 주목을 받으면서 떠오르는 유망직종의 하나로 매김하고 있습니다. 바리스타는 바 안에서 만드는 사람을 뜻하는 이탈리아어로 커피를 즉석에서 전문적으로 만드는 직업을 말합니다. 현대에 와서는 자판기나 믹스보다는 핸드드립, 원두커피등을 더욱선호하게되면서 더욱 관심을 받고 있습니다. 바리스타전문학교 대한 관심이 높아지면서 전문 바리스타 교육 기관들도 너도나도 학과를개설하고 있는 현재 입니다. 현재 대중들에게 많이 알려지고 문화로 자리잡고 있는 커피시장에서 경쟁력을 갖추려면 바리스타교육처 들에서도 바리스타전문학교 학생들에게 많은 교.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 28. 바리스타전문학교 여기라면 안심된다! 바리스타전문학교 여기라면 안심된다! 현재 커피산업 활성화에따라 현장에서도 커피를 전문적으로 교육받은 스페셜리스트한 인재를 요구하고 있는 현재 입니다. 인천문예 바리스타 전문학교 에서는 이런 산업분위기에 맞춘 현장형 인재를 육성하고 있는 교육처로서 시설이나 학생만족도면에서 바리스타 전문학교 중 가장 안심되게 학생들을 믿고 맡길 수 있는 학교로 꼽히고 있습니다. 인천문예 바리스타 전문학교에서는 설명드린 국내 최대의 시설과 교육컨텐츠로 공신력있는 커피협회에서 인정받아 자격시험지정장으로 지정되어 바리스타 2급자격증과 1급 자격증을 교내에서 볼 수 있으며 와인소믈리에 자격증도 같이 교내에서 준비할 수 있습니다. 청년실업률은 이제 대학생들만의 고민이 아닌 고등학교 학생들에게도 큰 이슈로 떠오르고 있는 현재 바리스타.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 15. 바리스타 전문학교의 역사 바리스타 전문학교의 역사 바리스타전문학교 학생들이라면 기본으로 커피의 역사에 대해선 알고계셔야 겠죠? 아직도 모른다구요? 그럼제가 오늘 정확히 커피의 역사에 대한 교육포스팅 올려보겠습니다 ~ 커피의 발견에는 여러 가지 설이 있다고 하는데요. 칼디 설이 주로 인용되고 있다고 합니다. 칼디에 대해서도 바리스타전문학교 친구들은 복습하는셈 치고 찾아보세요 ~ 커피가 세계 최초로 에티오피아에서 발견된 것은 5세기와 10세기사이였다고 합니다. 에티오피아 서부 지방 카파 지역의 고원에 살던 목동 칼디는 어느날 방목하여 키우는 염소들이 빨간 열매를 따 먹고 흥분하며 날뛰는 것을 목격했습니다. 염소들의 신기한 행동에 호기심이 생긴 그는 그 열매를 따먹어 보았습니다. 그러자 머리가 맑아지고 기분이 좋아지는 것을 느꼈다고 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 2. 바리스타 전문학교 여기만큼은 말이필요없다. 바리스타 전문학교 여기만큼은 말이필요없다. 바리스타전문학교 ! 도대체 어디를 선택해야 할까? 도저히 모르겠다! 모두가 최고다 ! 라고 얘기한다 ! 도저히 어떻게 해야할까? 고민하는 여러분 이제 고민안하셔도 됩니다. 왜냐고요? 바리스타전문학교 딱 한 곳을 정해드리겠습니다. 바로 인천문예 바리스타 전문학교 를 추천 드리겠습니다. 수많은 바리스타전문학교 들이 최고의 교육과 학생들을 위한 제대로된 실습지원을 하는 곳 학생의 진로를 끝가지 제대로 책임지는 교육처가 과연 몇 곳이나 있을까요? 더군다나 바리스타전문학교 의 경우 2년동안 투자해야할 시간이나 등록금이 한두푼이 아니기때문에 절대 섣불리 선택해서는 안됩니다. 그렇기 때문에 더욱더 인천문예 바리스타전문학교 같은 교육처를 더욱 추천드리고 싶습니다. 인천문예전문.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 4. 28. 바리스타대학_선택의 이유는? 바리스타대학_선택의 이유는? 인천문예 전문학교 바리스타대학을 선택한 학생들의 이유는? - 커리큘럼( 생두에서 로스팅까지 + 와인직접제조 + 카페창업 + 노하우까지) - 제대로 된 교육과 높은 실습비율 - 인천문예 바리스타대학은 노는 분위기가 아닌 공부하는 분위기라서 좋다. 학생들이 즐겁게 실습하고 놀땐놀고 할땐하는 분위기에 인천문예를 선택한 이유라고 합니다. 그럼 모든 바리스타대학 학생들이 좋아하고 선택하는 인천문예 바리스타대학은 어떤 특별한 게 있을지 보시죠. 먼저 입학과동시에 담임교수제를 통한 맞춤형 진로지도를 하고 있습니다. 1학년 동안 B학점 이상 받으면 커피조리사 자격증 자동 취득 하게 됩니다. 이유는 인천문예 바리스타대학 이 한국평생능력개발원에서 이론과 실습 수업이 완벽함이 인정되어 커피조리사.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 4. 18. 바리스타전문학교"전문학사와 학사과정" 바리스타전문학교"전문학사와 학사과정" 인천문예 바리스타전문학교 전문학사와 학사과정의 취득할 수 있는 자격증의 종류와 바리스타전문학교 졸업 후 진로에 대해서 보시겠습니다. 먼저 바리스타전문학교 2년제 전문학사과정 부터 보시겠습니다. 취득할 수 있는 국가공인 자격증으로는 scae 필기+실기 자격조건은 없으며 유럽 스페셜티커피협회 와 조주기능사 자격증 필기+실기 한국인력공단 에서 시행하는 자격증이 있습니다. 민간자격증으로는 한국평생능력개발원 시행처인 필기+실기 커피조리사 자격증 한국와인아카데미협의회 에서 시행하는 소믈리에 자격증(필기+실기) 이태리 라바짜(실기) 자격증 special advance cortse ucc시행처인 (실기) 자격증 티마스터 자격증 이 있습니다. 그럼 인천문예 바리스타전문학교 2년전문학.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 3. 14. 바리스타전문학교_립턴 바리스타전문학교_립턴 1889년 이후 t.j 립턴이 스리랑카의 다원에서 채취한 홍차잎을 영국으로 운반한 후 포장하여 값싸게 공급하면서 홍차의 대중화에 기여한 대표적인 홍차 브랜드로 영국의 식료품 점을 운영하던 t.j 립턴 이 1889년 이후 홍차를 취급하면서 원가절감을 위해 스리랑카의 다우너을 사들여 직접 찻잎을 생산한 것이 립턴 홍차의 시작이었습니다. 그는 폐허가된 다원을 싸게 사들여 양질의 아삼종을 이식하는데 성공하였고, 영국의 홍차를 운반해서 판매함으로써 저렴한 가격에 서민들에게 홍차를 공급할 수 있었습니다. 당시 립턴사가 내건"다원의 홍차를 직접 가정의 티 포트로 "라는 슬로건을 실현시킨 것 입니다. 그는 여기서 그치지 않고 들여온 홍차를 찻잎의 무게를 달아 팔지 않고, 규격화된 포장을 하여 값싸.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 11. 22. 커피바리스타과 이제 지원해야할때! 커피바리스타과 이제 지원해야할때! 이제 수능이 끝나고 수시2차와 함께 곧바로 정시모집, 추가모집이 시작될 입시시즌 입니다. 갈수록 높아지는 취업난과 졸업 후 본전도 못찾고 졸업하는 학생들이 100만명이 넘어가는 시대에 어떤 교육처를 선택해야 할까요? 이런 사회적인 경제이슈문제를 대체할 수 있는 방법으로 전문학교 교육처 입학이 화두로 떠올랐고 자리잡고 있는 현재 입니다. 안전하게 학사학위 취득과 취업이라는 2마리 토끼를 잡을 수 있는 교육처로서 노동부 설립인가 이고 운영되는 학점은 평생교육진흥원 산학 학점은행제에서 학점이 운영되고 있습니다. 여러 학과중 커피바리스타과 의 경우 이번에 와인커피바리스타과 로 학과명이 변경되어 더욱 폭넓은 식음료교육을 하게 될 것으로 기대되고 있습니다. 인천문예전문학교 커피바리.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 11. 19. 바리스타전문학교 커피와어울리는마카롱만들기~ 바리스타전문학교 커피와어울리는마카롱만들기~ 문예전 바리스타전문학교 친구들에 호텔케이터링 수업 포스팅 입니다 ~ 한입크기 맛있어보이는 달콤한 마카롱~ 롱 ~ 만들기 같이보시죠 ^^ 문예전 바리스타전문학교 호텔케이터링_마카롱 만들기 ~ - 완전 40% 정도까지 거푸을 올린 후, 설탕을 3회정도 나누어 넣고, 80%정도의머랭을 만들어 줍니다. 손가락으로 콕 ! 찍었을때 뿔이 축쳐지는 상태 입니다 ~ 문예전 바리스타전문학교 호텔케이터링_마카롱 만들기 ~ - 머랭에 체친가루를 넣고, 가볍게 섞어 줍니다.! 문예전 바리스타전문학교 호텔케이터링_마카롱 만들기 ~ - 철판에 유산지 or 실리콘 페이퍼를 깔고 짤주머니를이용하여 지름 3cm 정도의 크기로 일정한 간격을 유지하며 짜준다. 문예전 바리스타전문학교 호텔케이터링.. 기타/커뮤니케이션게시판 2013. 7. 22. 이전 1 2 다음 💲 추천 글