박준우셰프3

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  요리학과 예비스쿨에 찾아오신 박준우 셰프! 요리학과의 예비스쿨에 찾아와주신 박준우 교수님!! 지난 13일에 인천문예실용전문학교에서 16학년도 예비신입생을 초청하여 진행된 예비스쿨을 진행하였습니다.인천문예의 요리학과 예비신입생들도 당연히 참석했었는데요.이날 가장 많은 인기를 누렸던 것 두가지가 바로 식사시간과 교수님의 특강시간이었다고 합니다. 식사시간은 인천문예와 M.O.U. 체결이 되어 있어 인턴십, 현장실습, 취업연계 등의 교류가 이루어져 있는 '피에스타'에서 조리한 뷔페음식들로 가졌습니다.이날 학생들은 처음본 친구들 사이에서의 서먹함을 뚫어내며 식사에 열중하는 모습들이 정말 보기 좋았는데요.예비스쿨이 끝날 때쯔음 서로들 친해졌을때 이 식사시간에 먹었던 음식들이 정말 맛있었다고 입을 모아 칭찬을 했답니다.특히나 셰프를 꿈꾸고 있는 요리학과의 예.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 21.

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  푸드코디네이터학과 박준우교수의 '가지가지한다' 푸드코디네이터학과의 박준우교수님의 '가지가지한다' 예비스쿨 특강!! 세계의 대표적인 외식산업 인력 양성 교육기관으로 선정된 인천문예실용전문학교에서 지난 13일에 푸드코디네이터학과를 비롯해 12개의 학과의 16학년도 신입생들을 초청하여 예비스쿨을 진행하였습니다.이날 새롭게 이전한 신축캠퍼스의 대규모홀인 '로이아트홀'에서 진행된 만큼 학교의 규모도 알 수 있었습니다.학교 비전소개부터 특급 교수진들의 멘토특강, 재학생 선배들의 학교생활 이야기, 학과별모임 등의 프로그램으로 진행되었는데요. 특히나 이날에 멘토특강으로 'JTBC 냉장고를 부탁해'의 박준우 교수님이 참석해 특별한 시간을 함께 나눴었습니다.특강의 앞부분에는 '냉장고를 부탁해'와 비슷하게 진행하였고, 이 후에는 짤막한 강의, 질의응답시간 등을 가졌습니.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 19.

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  푸드코디네이터와 함께하는 박준우 '스타셰프' 푸드코디네이터를 꿈꾸는 학생들을 위한 박준우 셰프님의 특강~! 최근 TV속의 요리프로그램을 통해서 많은 '스타셰프'분들이 알려지고 있습니다.'스타셰프'와 함께 '요섹남'이라는 단어들이 탄생했을 정도로 요리에 대한 국내의 관심은 하늘 높이 치솟고 있습니다.그와 함께 푸드관련 직업에 대한 관심을 가지고 많은 학생들이 꿈을 키워나가고 있습니다.그런데 최근 '스타셰프'로 알려진 박준우 셰프의 특강을 들을 수 있는 기회가 찾아 왔습니다. 인천문예실용전문학교에서 박준우 셰프를 특임교수로 위촉했다고 합니다.음악문학, 미술 등 예술분야에서 탁월한 재능을 가지고 있는 만큼 감각적인 창의력인 요리실력은 이미 많은 검증을 받은 분입니다.특히나 예술적 감각과 창의성이 기반이 되어야 하는 푸드코디네이터라는 직업에게 절대적인 본.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 13.