양식실습1

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  푸드스타일리스트과 즐거운~양식실습 푸드스타일리스트과 즐거운~양식실습 우후 ~ 즐거운 ~ 푸드스타일리스트과 친구들에 양식실습 시간 편 입니다 ~ 이번 양식실습 시간은 MICHELIN GUIDE 대해서 배우는시간 이였는대요. 다들 알고 계시겠지만 예상과는 다르게 많이들 모를분들도 계실것 같은대요. 미슐랭 가이드 ! 미슐랭 가이드 란 어떤것일까요? 우리가 알고있는 미쉐린 타이어회사 아시나요? 그회사에서 발간하는 레스토랑 평가 잡지라고 보시면되는대요. 레스토랑을 몰라가서 평가하고 점수를 매기는 잡지 입니다. 최고가 별3개 라고 하는대요. 참고로 이별점때문에 자살하는 셰프들도 있을정도로 정말 셰프들 사이에서는 엄청난 영향력있는 잡지라고 합니다. 푸드스타일리스트과 친구들도 미슐랭 별3개짜리 레스토랑에서 일하게 되거나 실습을 나갈수도 있으니 이정도는.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 18.