제과제빵전문학교46

• 

  빵의 역사를 만드는 제과제빵전문학교! 빵의 역사를 만드는 제과제빵전문학교! 아주 재미있는 책을 발견했어요. 빵을 좋아해서이기도 하지만 은근히 내용에 대한 칭찬이 많아 눈여겨 보게 됐는데요. 이제 막 읽기 시작했지만 '빵의 역사'라는 책 안에서 새로운 내용을 많이 찾게됐어요. 흥미로운 내용들이 많았는데 그 중 몇몇가지를 간단하게 이야기 해보려고 해요. 호텔제과제빵전문학교에서는 알려주지 않는 빵에 대한 이야기를 살~짝 풀어드릴게요. '역사는 우리가 죽음을 맞는 전쟁터는 기면하면서, 번영의 터전인 논밭은 비웃는다. 역사는 왕의 서자 이름은 줄줄이 꿰고 있지만 밀의 기원에 대해서는 알려주지 못한다. 이것이 바로 인간이 저지르는 어리석음이다.' 책의 도입부터 머리를 띵~ 하게 만들죠? 빵이 처음에 어떻게 만들게 되었는지 알수 없지만 그 시작의 흔적은.. 대학'eDIN 2018. 2. 6.

• 

  제과제빵전문학교, 다른 곳과 특별함으로 교육이 진행되는곳? 제과제빵전문학교, 다른 곳과 특별함으로 교육이 진행되는곳? 안녕하세요~ 요즘은 정말 40대,50대가 되어서도 꾸준히 쭉 할 수 있는 직업이 점점 줄어들고 있는 것 같아요! 하지만 자신만이 할 수 있는 분야가 있다면 수명은 크게 중요하지 않을것 같네요. 오늘은 나이를 먹어서도 오랫동안 할 수 있는 전문직종 중 하나인 제과제빵 분야에 대해 알고 국내의 많은 제과제빵전문학교 중에 알아본 결과 가장 인상깊엇던 제과제빵전문학교가 있어서 소개해드리고 싶어요! 바로 LOY문화예술실용전문학교 디저트제과제빵과정인데요. 제과제빵전문학교처럼 다양한 실습을 진행하는 LOY에서는 일반적인 제과제빵 자격증 취득 위주의 교육을 넘어빠르게 변화하는 트렌드에 민감하게 반응해 꾸준히 업그레이드된 커리큘럼을 교육하고 있어요~ 또한 LOY.. 카테고리 없음 2017. 9. 27.

• 

  제과제빵전문학교, 엄지척하면? 제과제빵전문학교, 엄지척하면? 9월 11일부터 시작되는 2018학년도 수시모집을 대비하여 입시를 준비하는 수험생들을 위한 제과제빵전문학교에 대한 정보를 함께 나눠보고자 합니다. 국내 여러곳에서 제과제빵전문학교를 만나볼 수 있지만, 딱 한 곳을 선택하라면 어디를 선택하시겠습니까? 제과제빵전문학교 중 세계적으로 주목을 받고 있는 교육기관이 국내에 존재하는데요!! 해외 우수교육기관 다섯 곳 중 한곳으로 선정된 LOY 문화예술실용전문학교입니다. 이 곳 LOY 제과제빵전문학교는 국내 유일의 디저트전문교육을 실시하고 있는 곳으로 디저트제과제빵과정을 통해 디저트 교육 트렌드를 이끌어가고 있습니다. 특히나 최근 수년간 디저트 시장의 무서운 성장세까지 더해서 LOY 제과제빵전문학교만의 디저트 특성화 교육은 끝 모를 관심.. 카테고리 없음 2017. 9. 6.

• 

  제과제빵전문학교, 꼼꼼히 살펴봤어요? 제과제빵전문학교, 꼼꼼히 살펴봤어요? 안녕하세요^^ 요즘 카페를 봐도 커피와 함께 디저트를 즐기는 여성분들이 꽤 많이 보이시죠?? 그래서 제과제빵전문학교에 대한 학생들의 관심도 높아지고있는데요~ 일단 제과제빵전문학교에 대해 알려드릴게요! 제과제빵전문학교는 자기소개서와 면접만으로 수능,내신 성적에 관계 없이 지원이 가능한데요. 단!!!! 정말 파티쉐로써 재능과, 열정, 목표 등을 갖춘 학생들이 합격이 가능하답니다. 제과제빵전문학교 중 에서도 가장 대표되는 LOY문화예술실용전문학교 디저트제과제빵과정을 소개하려고해요~ 이 곳은 '15 해외우수교육기관 중 하나로도 선정된 곳이며, 국내 유일의 디저트 특성화 제과제빵전문학교입니다. 특히 파티쉐라는 직업 특성상 실무경험, 경력을 위해 LOY 제과제빵전문학교에서는 대.. 카테고리 없음 2017. 6. 29.

• 

  호텔제과제빵전문학교, 아무데나 갈순없지! 호텔제과제빵전문학교, 아무데나 갈순없지! 제과제빵 교육을 받고 싶은데, 국내 수많은 호텔제과제빵전문학교 중 어떤 곳을 선택해야 할까 고민이 되신다면! 오늘 일반적인 호텔제과제빵전문학교가 아닌 차별화된 제과제빵교육기관을 소개드리겠습니다. 최근 경제가 어려운 가운데서도 지속적인 성장세를 보이며 해외 유명 디저트 매장에서도 앞다투어 국내에 입점하면서 '달콤살벌한 디저트 전쟁'을 이끌어가고 있죠. 그런데 국내 호텔제과제빵전문학교는 모두 이름그대로 호텔식 제과제빵 교육에 치우쳐져 있다는 사실!!!! 하지만, 오늘 살펴볼 곳은 바로 디저트 특성화교육을 실시하고 있는 곳입니다!!!! LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)는 디저트 특성화 교육을 실시하는 디저트제과제빵과정을 운영하고 있는 호텔제과제빵전문학교 중 하나입.. 카테고리 없음 2017. 5. 10.

• 

  제과제빵전문학교, 더이상 고민 필요없어! 제과제빵전문학교, 더이상 고민 필요없어! 디저트 산업의 미래가치가 점차 높아지고 있죠! 식습관 역시 과거와는 달리 서양화되어 부담 없이 빵을 찾는 사람들이 늘면서 제과제빵전문학교에 관심도 높아지고 있답니다. 로이문화예술실용전문학교(구,인천문예실용전문학교) 디저트제과제빵전공은 2년제 전문학사 학위과정으로 졸업 시 취업, 편입이 가능한 제과제빵전문학교입니다. 제과제빵전문학교의 수가 늘고 있는 만큼 교육기관의 선택도 중요한데 로이문화예술실용전문학교는 실무 중심의 교육을 우선으로 프랑스나 이태리의 서양 디저트, 전통한과, 유과, 떡, 화과자와 점포관리, 매장 인테리어, 메뉴기확과 같은 준비기획단계부터 포장 테크닉, 이미지메이킹, 서비스 분야까지 배우게 됩니다. 이 외에도 커피, 꽃차, 홍차, 전통차 등 식음료 .. 카테고리 없음 2017. 4. 27.

• 

  제과제빵전문학교 누릴수 있는 특별함★ '달콤한 작은 사치', '달콤살벌한 전쟁' 등은 디저트시장을 나타내는 말들입니다. 디저트 시장은 2013년 3000억원에서 3년 사이에 5배 증가한 1조 5000억원의 시장을 형성하면서 큰 주목을 받고 있는 분야입니다. 백화점만 보더라도 가장 높은 이윤을 창출하는 지상 1층에 디저트매장이 들어서고, 해외 유명 디저트업체들도 국내 입점을 위해 앞다투는 등 디저트시장의 가치가 계속 높아지고 있습니다. 이처럼 높아지는 가치의 디저트시장으로 인해 파티셰를 꿈꾸는 수험생들의 관심 또한 높아지고 있는데요. 하지만, 국내에서는 호텔식제과제빵에 치우쳐진 호텔제과제빵학과가 대부분이죠! 그러나, 디저트 특성화 전문교육을 이미 오래 전부터 시작한 제과제빵전문학교가 있어 큰 주목을 받고 있습니다. ICA 제과제빵전문학교 20.. 대학'eDIN 2016. 8. 23.

• 

  제과제빵전문학교 디저트특성화 전문인을 위한~~ AT 유통연구소에 따르면 최근 몇 년간 디저트 시장은3,000억원에서 5배인 1조 5,000억원까지의 성장률을 보였습니다.그러면서 '달콤한 작은사치', '달콤살벌한 전쟁' 등디저트 시장을 향한 다양한 수식어들이 생겨났죠.이처럼 국내 디저트시장이 큰 성장을 보이며,해외 유명 디저트매장도 앞다투어 국내 입점을 할 정도랍니다. 그런데 이처럼 디저트 시장의 성장과 확대를 예견한제과제빵전문학교가 있었다는 사실!! 아시나요?2010년, 국내 처음으로 '디저트'특성화 교육을 개발·운영하며최근 트렌드로 자리매김한 '디저트' 창업과 경영에 최적화된우수한 인재를 양성하고 있답니다!! 이처럼 시대를 앞선 교육으로지난해에는 조리, 디저트, 식음료 등 외식산업관련우수한 인재를 양성하는 세계적인 교육기관 다섯 곳 중한곳으로 선정.. 대학'eDIN 2016. 8. 12.

• 

  제과제빵전문학교에서 드라마촬영이? 국내 유일의 디저트 특성화 교육을 하고 있는 ICA 제과제빵전문학교는지난해 지하 1층~ 지상 10층의 신축캠퍼스로 이전했습니다.이전하면서 최첨단 실습실과 실습장비, 기물들까지 보유하면서,디저트·제과제빵 교육에 최적화된 환경을 갖추었죠. 실제로 디저트·제과제빵 교육에 최적화된 환경을 갖춘ICA 제과제빵전문학교가 한류드라마 촬영지로 선정되었습니다.아이돌 그룹 '엑소(EXO)'의 수호가 주연으로 출연하는한류드라마 「하와유브레드(How art U Bread)」의촬영장으로 선정돼 촬영이 진행됐습니다. 이번 한류드라마 촬영지 제공외에도ICA 제과제빵전문학교는 촬영소품으로 쓰일용(Dragon) 공예빵, 케이크 등을 제작해 제공했으며,아이돌 스타의 손모델 촬영, 배우 사전교육, 베이커리 자문 등성공적인 드라마 촬영을 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 8. 5.

• 

  제과제빵전문학교 한류드라마 촬영현장~!!!! ICA 제과제빵전문학교가 지난해 중순 경에 신축캠퍼스로 이전을 했었습니다. 지하 1층, 지상 10층의 캠퍼스로 유럽형 스타일의 캠퍼스로 실습실도 최고, 대규모 연회장, 영화관 등을 갖추게 되었죠. 이처럼 국내 교육기관 중 최고의 교육환경을 자랑하고 있는 이곳에 어마어마한 일이 생겨버리고 맙니다!! 아시아 최고의 아이돌 그룹인 '엑소(EXO)' 그룹 중 한 명인 수호가 주연으로 출연하는 한류드라마 '하와유 브레드'의 촬영지로 선정된 것입니다!! 특히나 이번 드라마는 중국의 유명한 포털사이트에서 1차로 방영을 한뒤 국내를 비롯해 아시아권 전역에 방영될 예정이라고 합니다. 이에 ICA 제과제빵전문학교에서는 최첨단 실습실 협찬 외에도 촬영 소품으로 사용될 용(Dragon)공예빵, 케이크 등을 제작해 지원했습니다.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 6. 21.

• 

  제과제빵전문학교 이태리 디저트 특강진행 국내 유일의 디저트 교육을 실현화 시켜 전문 파티쉐를 양성하고 있는 ICA 인천문예실용전문학교 제과제빵디저트전공에서 파올로 데 마리아 교수님의 디저트 특강이 진행되었습니다. 파올로 데 마리아 교수님은 이태리 정부에서 공식으로 인증받은 셰프로서 이태리 정통요리, 정통디저트 등 특별한 노하우를 가지고 계시죠. ICA 제과제빵전문학교에서 진행된 이번 특강에서는 파올로 데 마리아 교수님만의 특별한 노하우가 가득~~~ 담긴 이태리 정통의 디저트 레시피를 배울 수 있었던 시간이였습니다. 뿐만 아니라 곧 방학이 되면 진행될 I.F.S.E. 해외연수에 대한 설명회도 있었답니다. ICA 제과제빵전문학교 학생들의 학구열은 정말 어디가서도 뒤쳐지지 않죠!! 파올로 데 마리아 교수님의 특강 처음부터 끝까지의 모든 과정은 물론.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 6. 17.

• 

  제과제빵전문학교 최고의 실습실 ! 최근 디저트 시장이 활성화되고, 메이저급으로 성장하면서 파티쉐 직업에 대한 관심이 증가하고 있죠. 이처럼 증가하는 관심덕에 파티쉐를 꿈꾸는 학생들도 늘어나고 있으며, 이에 따라 제과제빵전문학교 역시 많은 관심을 받고 있습니다. 이처럼 디저트교육이 많은 관심을 받고 있는 가운데, 최고의 실습실을 갖추고 있는 교육기관이 있어 화제가 되고 있습니다. 다름아닌 지난해 지하 1층 지상 10층의 도심형 신축캠퍼스로 이전한 ICA 인천문예실용전문학교입니다.이곳이 화제가 된 이유는 !! 바로 아시아 최고의 아이돌 스타가 주연으로 출연하는 한류드라마의 촬영장으로 선정되었기 때문입니다. 제과제빵전문학교 중에서도 으뜸되는 시설을 갖추었으며, 제과제빵실력 역시 우수해 촬영 소품으로 사용될 빵, 케이크 등 제작, 스타일링까지 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 5. 8.