제빵전문학교, 꼭 한번 봐볼만한
국내에 제빵전문 교육은 다양한 곳에서 만나볼 수 있습니다. 학원, 대학 그리고 제빵전문학교까지!
그런데 이처럼 다양한 곳에서 만나볼 수 있는 제빵교육 중 국내에서 특별한 교육이 진행되고 있는 곳이 있습니다.
기존에 호텔식제과제빵 교육에 치우쳐져 있는 제빵전문학교가 아닌 '달콤살벌한 전쟁'이라는
표현까지 갖춘 디저트 전문 교육을 실시하고 있는 곳인데요.
디저트 시장이 이처럼 활성화되기 바로 직전인 2010년도에
국내 최초로 디저트 전문 교육을 시작한 제빵전문학교 입니다.
지속적인 경제난속에서도 수년간 지속성장을 보이며 5배 이상의 성장률을 보여주고 있는
디저트 시장에 맞춰진 전문가를 양성하는 제빵전문학교(LOY문화예술)입니다.
특히 국내 제빵전문학교, 제빵관련 대학에서는 이러한 시장의 변화속에서도 쉽게 호텔식제과제빵교육에서
벗어나지 못하고 있는 반면, 디저트 시장의 성장을 예견하듯이
미리부터 디저트 특성화교육을 시작한 만큼 이 제빵전문학교(LOY문화예술)는
2015 해외우수교육기관 다섯 곳 중 한곳으로도 선정된 바 있죠!!
선진 디저트 교육을 토대로 이곳 제빵전문학교(LOY문화예술)은
국내를 넘어 세계적인 주목을 받고 있다는 것이 증면된 바 있죠.
뿐만 아니라 2011 아시아음식문화축제 4년연속 디저트 작품 전시 초청등 언론의 주목까지 받은 바 있는데요.
그만큼 디저트 교육에 있어서는 압도적인 모습을 보이고 있으며, 그 취업처 역시 일반 제빵전문학교처럼 호텔 베이커리는 물론 국내외 유명 디저트 업체, 디저트카페, 베이커리 등으로
취업에 성공하고 있습니다.
현재 이 곳 LOY문화예술 제빵전문학교에서는
2018학년도 신입생을 선발중에 있으며,
홈페이지를 통해서 원서접수가 가능합니다.
댓글