호텔제과제빵학과와 차별화된 디저트 전문교육!
SNS를 보다보면 먹는 것도 좋지만 만들어 내는
과정도 많은 인기를 얻고 있는 것 같아요.
예쁘고 맛나 보이는 디저트를 찾아보고 있으면
시간가는 줄도 모르는 때가 많은데 헤시태그에는
언제나 제과제빵이 빠지지 않더라고요 ㅎㅎ
제과제빵이라 하면 제과제빵취업을 바라보며
학원을 떠올리는 분들이 더러 있는 것 같은데
LOY문화예술실용전문학교의 전문학사학위를
취득할 수 있는 2년과정의 디저트제과제빵과정을 보면서
일반 대학의 호텔제과제빵학과와는 차별화된
제빵 그 이상의 디저트를 만들어 내는 교육을 찾아봤어요.
제과기능자 자격증과 제빵기능사 자격증을
취득하고 베이커리에 제과제빵취업을 하는 것,
대단한 일이지만 뭔가 부족하다는 느낌이 들어서
서비스메뉴 등의 디저트메뉴와 카페메뉴 교육까지,
졸업 후 진로를 정하는 데에 있어서 더 폭 넓은
선택지를 마련해주는 과정입니다.
일반 호텔제과제빵학과에서는 찾아보기 힘든 교육이죠!
나열해 놓고 보니, 딱!
제가 좋아하는 빵과 커피, 디저트를 한데 다 모아 놓았네요. ㅋㅋ
좀 더 상세하게 알아보려니 제과제빵이론과 실습,
제과제빵재료학도 포함이 되어 있고요,
현대케익디자인과 데코레이션, 베이커리경영에
메뉴/상품을 개발하고 스타일링도 하고! 있답니다.
호텔제과제빵학과와 차별화된 교육커리큘럼을 만나볼 수 있었죠~!
호텔제과제빵학과와 차별화된 교육은 여기서 끝이 아닙니다.
디저트 중에서도 가장 사랑 받는 초콜리공예와 설탕공예,
한국병과와 서양디저트 등 다양한 나라의 디저트까지!
거기에 와인, 칵테일, 카페메뉴에~~
우리가 평소에 사랑하는 음식이 거의 다 들어가 있는 것 같아요.
LOY에서는 이 과정들을 2년 동안 열심히 배워
특급호텔과 리조트에 실력파 파티셰로 제과제빵취업을 한다고 해요.
제과제빵과정 재학생들이 배우는 과정이 얼마나 전문적인지는 말하지 않아도 알~아요~
호텔제과제빵학과와는 차별화된 디저트특성화교육기관을 찾는다면,
현재 2019년도 원서 접수 기간이니 LOY문화예술실용전문학교
홈페이지에서 전문인이 되는 길, 함께 지원해요~
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