푸드스타일리스트과"
요리왕 선발대회 승자는?"
인천문예전문학교 푸드스타일리스트과 를 주축으로 제과제빵과, 호텔외식조리과, 커피바리스타과 재학생들과 함께 icac 레인보우 요리왕 대회를 개최 되었습니다.
외식산업 분양의 각 학과 재학생들이 저마다의 전공을 바탕으로 창작요리, 디젙, 창작커피, 카페메뉴 등 다양한 작품을 겨루는 경쟁을 통해 전공 교류와 실력향상의 효과를 얻게 되었습니다.
특히 인천문예 전문학교 만의 강점인 스타일링 과 프레젠테이션을 적극 도입해 작품 자체의 아름다운 스타일링으로 완성한 참가작품에 대해 위트있고 조리있는 프레젠테이션을 바탕으로 심사가 이루어졌습니다.
이번 대회에 참가한 푸드스타일리스트과 학생은 '다른 전공 학우들과 함께 창의적인 아이디어와 전공실무를 겨루는 자체가 큰 공부가 됐다"고 말했는데요.
인천문예전문학교 'icac 레인보우 요리왕 대회'이외에도 푸드스타일리스트과의 'icac 푸드쇼'커피바리스타과의 'icac 핸드드립 경연대회'디저트 제과제빵과의 'icac 창작 디저트 대회'등 다양한 교내 경연대회를 개최해 재학생들이 끊임없이 성취감을 느낄 수 있는 프로그램을 구축하고 있습니다.
교내 대회에서 경연에대한 시뮬레이션과 경쟁 마인드를 충분히 연습한 인천문예전문학교 학생들은 국, 내외 경연대회에서도 우수한 성적으로 수상하는 등 다양한 활약을 펼치고 있습니다.
세계적인 식문화 축제인 '일본 도쿄 테이블 웨어 페스티벌'6년 연속 입선'나고야 테이블웨어 페스티벌' 군내 최초 입선'중국 이금기배 세계 요리왕 국제 대회'금상 수상 등 세계적인 군위의 경연대회에서 탁월한 기량을 발휘하고 있습니다.
인천문예전문학교 관계자는"생활문화예술 특성화 교육기관으로 교내외 대회 참가뿐 만 아니라 자격증 취득, 100여개 산학협력 기업 인턴십 프로그램, kbs아트비전을 비롯한 방송3사 현장실습, 디플로마 취득과정의 해외연수 프로그램 등 실무 중심의 교육을 펼치고 있다'고 전했습니다.
아울러 인천문예전문학교는 현재 막판 정시모집이 진행중인데요.
좀더 비전있고 취업잘되는 학과를 알아보는 학생들이라면 꼭! 한번 지원해 볼만하겠죠?^^
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