커피바리스타학과 바리스타해외연수

커피바리스타학과 바리스타해외연수

인천문예 커피바리스타학과 친구들에 인도네시아, 일본, 라오스 해외연수 편 보시겠습니다 !

 

 

 

 

 

 

  여름방학에 다녀온 본교 커피바리스타학과 학생들이 인도네시아 자카르타로 커피투어를 다녀왔습니다.

커피 농장 견학, 커피 재배 체험, 커피 로스팅 & 브랜딩 교육 및 실습, 자카르타 커피 공장 견학 등의 프로그램

등을 통해 커피에 대한 총체적인 교육이 이루어질 예정입니다.

 

인도네시아 커피 재배는 17세기경 네덜란드 식민통치자들에 의해 유입되어, 자카르타, 보고르 지역에서

경작되었으며, 초기에는 아라비카종만을 재배하였습니다. 그 후 스페셜티 커피의 보고라고 할 수 있을

만큼 개성이 뚜렷한 스페셜티 커피를 생산해 왔습니다.

 

그 후 스페셜티 커피의 보고라고 할 수 있을 만큼 개성이 뚜렷한 스페셜티 커피를 생산해왔습니다.

그 후 19세기 초부터 서서히 로부스타 재배를 시작하여 지금 현재는 세계4위의 커피 생산국이 되었습니다.

 

커피바리스타학과 친구들이 세계적인 커피의 원산지에서 생생하게 살아있는 교육과 경험을 통해

국제적인 감각을 갖춘 바리스타로서 성장하길 기대합니다.

 

이번 인도연수로인해 본교 커피바리스타학과친구들에 넓은시야가 생겼을 것으로 생각되는데요.

 

그렇다면 다른 연수는 어땠을까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

'전국 대학생 바리스타 챔피언십'에서 수상후 부상으로 라오스 해외연수를 다녀오게된

인천문예 커피바리스타학과 친구들! 라오스 해외연수 이미지 보시겠습니다!

 

 

 

 

 

  지난해 열린'전국 대학생 바리스타 챔피언십'에서 대상을 수상한 커피바리스타학과 경현영, 커피바리스타학과 김다라, 커피바리스타학과 한대휘 학생이 부상으로 주어진'라오스 커피연수'를 다녀왔습니다.

국내 대학 커피바리스타학과 중 최고의 실력을 입증한 인천문예전문학교 커피바리스타학과 학생들이 1등 부상으로 주어진

'라오스 국립농업대학'과 '볼라벤 커피농장 연수'과정의 해외연수를 통해 커피농장 투어, 바리스타 연수, 현지 재능기부 활동 등 특별한 경험을 쌓았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  대회에서 당당히 수상 후 부상으로 해외연수까지 ! 우리 커피바리스타학과 친구들 완전멋져요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  지난 2월 본교 커피바리스타학과 친구들이 일본 오사카로 커피바리스타학과 친구들과함게 전원 연수과정을 이수했습니다.

이번 커피바리스타학과 친구들에 일본 연수는 170여년의 커피 역사를 가진 일본 고베와 오사카의 카페 탐방 및 커피 박물관 견학

뿐만 아니라 UCC아카데미 수업으로 구성되어 UCC CERTIFICATE를 발급받았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  일본 연수 과정에 집중하느라 카메라는 쳐다도 안보는 커피바리스타학과 친구 ! 굳 ! 완전 진지한게 남자다~

 

 

 

 

 

 

  인천문예 커피바리스타학과 친구들에 다양한 커피해외연수 정보 였습니다.

인천문예 커피바리스타학과에 대해서 궁금하시다구요? 고민하지마시고 편하게 문의하세요^^