호텔조리과94

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  호텔조리과 어떤점이 특별해? 호텔조리과 어떤점이 특별해? 취업난이 심해질수록 사무직 보다 기능직을 선호하는 움직임이 활발해 지고 있습니다! 실제 조사 결과에 따르면 취업 준비중인 청년 10명 중 7명이 기능직을 선호할 만큼 높은 수요를 보여주고 있다는데요! 그로인해 전공 과정을 전문성을 갖출 수 있는 과목으로 선택하는 경우 역시 늘어나고 있다고 해요! 오늘 여러분과 살펴 볼 호텔조리과 역시 호텔조리를 위한 전문성을 기를 수 있는 대학 과정으로 많은 학생들이 입학 준비를 진행하고 있답니다! 하지만 일반 대학의 호텔조리과는 능력을 개발하는데 결정적인 영향을 미치는 실기 수업의 비중보다 학문의 이해를 돕는 이론 수업의 비중이 크다고해요. 그래서 호텔조리과를 통해 우선 학업적 깊이를 충족한 다음 취업에 필요한 실무 능력을 개별적으로 만들어.. 대학'eDIN 2018. 2. 6.

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  호텔조리과 나오면 황실요리셰프가 가능하다? 호텔조리과 나오면 황실요리셰프가 가능하다? 태국요리는 누구나 가능하지만 태국황실요리는 기관에서 전문적인 교육을 받은 사람만이 할 수 있다고해요. 실제로 호텔조리과에서는 황실요리를 배우기란 쉽지가 않죠! 하지만, 호텔조리과에서 경험하기 힘든 황실요리를 배울 수 있으며, 해외연수프로그램과 함께 해외취업까지 가능한 곳이 있답니다. LOY 문화예술실용전문학교의 호텔조리과정은 해마다 아시아음식문화축제를 통해 아시아의 식문화를 경험할 수 있는 축제를 개최하고 있는데요! 이 중에서 세계 75대 레스토랑으로 선정된 방콕의 블루엘리펀트의 푸드코디네이터로 행사를 진행하다 우수함을 인정받아 쿠킹 스쿨에 초청되어 연수과정을 거친 후 스카우트 제의를 받고 해외에서 태국 정통 황실요리 셰프로 활동하기도 했답니다. LOY 호텔조리.. 카테고리 없음 2017. 10. 19.

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  호텔조리과 맛있는 음식 보기좋은 음식 완벽한 요리 호텔조리 호텔조리과 맛있는 음식 보기좋은 음식 완벽한 요리 호텔조리 요즘 대세의 적업은 멋진 요리사 복장을 하고 음식 날렵하고 현란한 움직임으로 음식을 준비해네는 셰프이지 않을까 싶어요. 그렇기에 호텔조리과에도 학생들의 관심이 매우 많아졌는데요. 멋진 셰프가 되기 위해선 어떻게 준비를 하고 호텔 조리과를 생각하는 학생들은 어떻게 준비해야 할까요? 일단 가장 먼저 셰프가 되기 위해선 호텔조리과에 지원하는 학생들도 수도 없이 많은 자격증 중에서 자기가 맞는 자기스타일에 맞추어서 취득 해야 합니다. 하지만 그 많은 자격증 들 중에 자기한테 어떤 자격증이 맞는 자격증인지 원하는 자격증인지 호텔조리과 학생들은 그걸 경험해 보지 않고 취득하기에는 너무 많은 비용과 리스크들이 있지요. 또한 호텔조리과에 희망하는 학생들이 셰프.. 카테고리 없음 2017. 9. 13.

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  호텔조리과, 특별한 교육으로 새롭게! 호텔조리과, 특별한 교육으로 새롭게! 오늘은 호텔조리과에 대해서 함께 알아보는 시간을 가져볼께요! 요즘 요리에 재미들린 사람입니다 ㅎ.ㅎ 손재주는 없는데 요리는 나쁘지않게 만들어서 관심이 가기 시작했답니다! 나중에 뭘하지 하고 고민하던 찰나에 셰프들을 티비에서 자주 보니 욕심이 나더라구요! 어디서 배우지 하고 학원이나 교육기관을 알아봤는데 호텔조리과라는게 있더라구요! 굉장히 다양하던데 저는 이론도 물론 중요하지만 경력이나, 실력, 경험을 쌓고싶었어요. 그래서 오늘 알아본 호텔조리과를 소개드릴께요! LOY문화예술실용전문학교는 호텔외식조리과정은 운영하고 있는 곳으로 대학의 호텔조리과와 동일한 학위 취득의 과정으로 운영되고 있습니다. 무엇보다 호텔조리과의 호텔식 조리를 벗어나 한식 일식 중식은 물론 창작요리 .. 카테고리 없음 2017. 7. 6.

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  호텔조리과전문학교, 초대형 실습실 보유!! 호텔조리과전문학교, 초대형 실습실 보유!! 한식, 중식, 양식, 일식, 동남아 요리 등 전세계에는 다양한 요리들이 존재하는데요. 국내 한 호텔조리과전문학교에서는 이 모든 것을 체험할 수 있는 초대형 실습실을 보유하고 있다고 합니다. LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예) 호텔외식조리과정은 한식, 양식, 일식, 중식은 물론 퓨전요리, 동남아요리, 메뉴개발 등을 진행할 수 있는 최첨단 실습실을 보유하고 있는 호텔조리과전문학교 입니다. 이 곳은 2015년 도심형 신축캠퍼스로 이전하면서, 최대규모이자 최다 조리실습시설을 보유하면서 각종 요리 외식산업 현장을 그대로 재현한 초대형 최첨단 실습실을 보유하고 있는 호텔조리과전문학교인데요. LOY문화예술 호텔조리과전문학교는 한식, 중식, 일식, 양식 등의 조리실습실뿐만.. 대학'eDIN 2017. 4. 26.

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  호텔조리과전문학교 왜 이 곳에 몰리는 걸까? 호텔조리과전문학교 왜 이 곳에 몰리는 걸까? #호텔조리과전문학교 수많은 학과 중에서도 오늘은 셰프를 양성하는 호텔조리과에 대해서 살펴보겠습니다. 셰프라는 직업 특성상 조리기술을 배우기 위해 실습위주의 교육이 중요한 만큼 최근 호텔조리과전문학교가 큰 주목을 받고 있는데요. 그렇다면 호텔조리과전문학교의 교육은 어떻게 진행되길래 실무위주의 교육이 중요한 셰프 양성에 최적화된 교육기관일까요? 국내에서 가장 대표적인 호텔조리과전문학교인 LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)는 이론보다 실습수업 위주로 실습실무 수업의 비중이 80%에 육박하고 있습니다. 뿐만 아니라 유명 셰프분들의 노하우와 기술을 배우기 위해 교수진 역시 전문가분들이 함께하고 계십니다. 정통 중식의 대가 여경래교수, 참치 명인 손장근 셰프, 초밥명.. 카테고리 없음 2017. 4. 19.

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  호텔조리과, 방학에도 쉬지않는~ 호텔조리과, 방학에도 쉬지않는~ 안녕하세요 여러분~ 다들 요즘 점심은 어떻게 먹구 있나요?요즘 집에서 도시락 싸서 다니는 분들을 볼 수 있는데,처음에는 버벅거리고 어려웠지만, 자꾸 하다보니실력도 늘고 요리하는 시간도 많이 준다고 합니다.이처럼 요즘 요리에 대한 관심은 다양한 곳에서도 볼 수 있는데요.그 대표적인 곳이 바로 호텔조리과가 아닐까 합니다. 최근 몇년간 꾸준히 증가하고 있는 호텔조리과 지원율!그만큼 호텔조리과에 대한 관심은 매우 높은데요.그만큼 여럿 대학에서도 호텔조리과가 개설되고 있답니다. 하지만, 이처럼 다양한 곳에서 호텔조리과를 만나 볼 수 있는만큼성곤적인 셰프라는 꿈을 이루기 위해서는 제대로된 호텔조리과를선택하는 것이 중요합니다. 전세계 호텔외식조리학과를 비롯해 다양한 외식교육기관 중단 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2017. 2. 17.

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  호텔조리과 모든게 준비됐다 한동안 '쿡방', '스타셰프'의 영향으로 외식업계가 떠들썩했었죠. 그런데 그 시간이 한참 지났음에도 불구하고 그 인기는 식을 줄 모르며 여전히 호텔조리과에 대한 학생들의 애정 역시 여전합니다. 그렇다 보니 얼마전 열렸던 국내 단일 요리대회중 가장 큰 규모인 '2016 대한민국 국제요리 경연대회'도 많은 학생들이 참가했다고 합니다. 그런데 이번 대회는 참가 인원보다도 참가했던 한 교육기관이 전원 수상하며 큰 이슈를 몰고 왔죠! 게다가 그 교육기관이 지난해 외식교육계 세계 대표교육기관 다섯 곳 중 한곳으로 선정됐던 곳임까지 밝혀지면서 더욱큰 화제가 되고 있습니다.ICA 인천문예 호텔외식조리전공은 이번 대회에서 전시부문 세계요리, 시절음식부문 특화요리, 라이브 부문 등 참가한 전원이 수상하며 큰 주목을 받고 .. 대학'eDIN 2016. 5. 31.

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  호텔조리과 국제요리대회 전원 수상이 말이되? 국내 단일 요리대회 중 전국 최대규모 대회는 무엇일까요?지난 19일부터 22일까지 3박 4일간 개최되었던 (사)한국조리기능인협회에서 주관, 주최한 '2016 대한민국 국제요리 경연대회'가 국내 단일 요리대회 전국 최대 규모대회로 꼽히고 있습니다. 요리대회인 만큼 대학의 호텔조리과와 호텔조리전문학교 등 각 교육기관에서 약 4000여명 이상이 참가했다죠. 이런 대회에서 수상한다는 것은 어마어마한 영광이 아닐까 싶을 정도의 규모인데요. 이번 2016 대한민국 국제요리 대회에서 참가자 전원이 수상한 교육기관이 있어서 큰 주목을 받고 있습니다. ICA 인천문예실용전문학교 호텔외식조리전공은 이번 2016 대한민국 국제요리 경연대회에 16명의 학생들이 참가해 전원 수상을 하면서 이목이 쏠리고 있습니다. 대회 첫날인 .. 대학'eDIN 2016. 5. 24.

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  호텔조리과추천은 타인이 해야지! 호텔조리과 추천은 타인이 해야 신빙성이 있지!!! 국내의 요리에 대한 관심은 어찌보면 '당연한 일' 일지도 모릅니다.사람에게 있어서 '식'은 빠질 수 없는 부분이죠.그래서 국내를 넘어서 세계적으로 연간 외식산업의 규모는 300조원이라고 합니다.국내 뿐만 아니라 전세계적으로 외식산업의 시장의 규모는 크지만, 전세계적으로 체계적인 교육을 갖추고 있는 교육기관은 별로 없다고 합니다.이와 같은 외식산업에 대한 이야기와 함께 세계적으로 대표하는 외식교육기관 다섯곳을 일본에서 선정하였는데요.한국의 교육기관도 선정되었습니다.그래서 대표교육기관으로 선정된 호텔조리과를 추천해드리고자 합니다. 미국의 코넬대학, CIA, 일본의 교토대학원, 독일의 마에스타, 한국의 인천문예가 선정되었습니다.그렇다면 세계를 대표하는 외식교육.. 대학'eDIN 2015. 8. 21.

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  호텔조리과 추천 '혀 끝에서 몰아치는 감동!' 호텔조리과 추천 '혀 끝에서 몰아치는 폭풍감동!' TV를 틀고 채널을 돌리다보면, 정말 많은 요리프로그램이 있음을 알 수 있습니다.'의.식.주'라고 말하듯 식은 우리 인간에게 절대 빼놓을 수 없는 만큼 TV 요리프로그램은 많은 관심과 사랑을 받고 있습니다.이전에는 그저 몸쓰는 직업으로 치부되었던 요리사가 이제는 '셰프'라는 이름으로 그들의 위상을 높이고 있죠.특히나 취업난이 계속되면서 점차 특성화된 전문직종으로 진로를 바꾸고자 하는 모습이 나타나면서 더 많은 학생들의 경쟁의 대상과 꿈으로 자리잡고 있습니다.그래서 오늘은 그 들의 꿈을 실현 시켜 줄 수 있는 호텔조리과를 추천하고자 합니다. 호텔조리과 추천을 하는 이곳의 교육특징은 현장중심, 실무우I주의 조ㄹI교육이 진행되고 있다는 것입니다.이론으로만 교육.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 7.

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  호텔조리학과 추천, 그 첫번째! 호텔조리학과 추천, 첫번째 이유! 셰프라는 꿈을 가지고, 공부를 하고 준비하는 학생들이 생각보다 많다는 사실에 놀랐습니다.남에게 음식을 대접하고, 판매하는 직업인 '셰프'라는 직업은 예전에는 안좋은 직업군에 속했었기 때문이죠.칼, 불 등과 같은 위험한 도구를 사용하는 만큼 '몸쓰는 고된 직업'으로 분류 되어 안좋은 인식을 갖추고 있었죠.하지만 최근들어 TV프로그램을 통해서 셰프들의 이미지가 바뀌고, 국내의 '식문화'가 바뀜에 따라서 점차 좋은 인식들로 자리를 잡아가고 있습니다. 그러면서 학생들의 셰프라는 꿈은 점점 커져만 가고 있죠.그래서 오늘은 호텔조리학과 추천을 해볼까 합니다. 이번에 추천하는 호텔조리학과에서는 독특한 해외연수프로그램이 준비되어 있습니다.바로 세계적으로 감각적인 예술성이 녹아 있는 요.. 대학'eDIN 2015. 7. 2.