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바리스타전문학교 추천"이태리 LAVAZZA" 바리스타전문학교 추천"이태리 LAVAZZA" 인천문예 바리스타 전문학교추천 재학생들을 대상으로 이태리 라바자 디플로마를 진행한다고 밝혔습니다. 라바짜는 이태리 커퍼의 맛과 향, 스타일을 가장 잘 대변하는 대표적인 기업으로 세계 3대 프리미엄 커피 브랜드로 인정을 받고 있습니다. 이번 라바짜 연수에서는 커피 재배 및 가공, 커피머신, 그라인더 이해, 커피향기의 이해 및 훈련, 아이템별 에스프레소 테이스팅, 에스프레소 추출 등의 바리스타 전문학교 추천 교육이 진행되었습니다. 현재 인천문예 바리스타전문학교 추천 교육으로 이태리 본국에서만 교육받을 수 있었던 바리스타 디플로마 과정을국내에서 이수할 수 있는 교육연계 프로그램을 독점 운영하여, 재학생들이 수준 높은 바리스타 교육과 디플로마 취득으 편리하게 완성할 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 2. 11.

커피바리스타학과 전문학교"벗주"신년파티~ 커피바리스타학과 전문학교"벗주"신년파티~ 커피바리스타학과 전문학교 학사반에서 운영하고 있는 전통주 동아리'벗주'학생들이 준비한 2015 신년회가 이현주 교수님 전통주샵'현주가'에서 많은 분들의 응원속에 진행되었습니다. 커피바리스타학과 전문학교 학생들이 직접 기획한 이번 신녀회는 케이터링 음식부터 테이스팅 자리를 직접 만들고, 홍보하는 커피바리스타학과 전문학교 학생들의 열정과 노력으로 전통주에 관심이 많은 업계, 일반인 분들의 참여속에 성황리에 잘 마무리 되었습니다. 이번 신년회에 특별히 이수정교수님, 오인석교수님계께서 오셔서 커피바리스타학과 전문학교 학생들을 격려해 주시고 자리를 더욱더 빛내주셨습니다. 교내활동을 너머 외부에서 전통주의 새로운 문화를 만들어 가고 있는 우리 전통주 꿈나무들이 활약이 더욱 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 2. 10.

커피바리스타학과"BAOK 예비스쿨 현장" 커피바리스타학과"BAOK 예비스쿨 현장" 지난1월 30일 금요일 한남동 BAOK에서 커피바리스타학과 예비스쿨이 열렸습니다. 많은 관심속에서 열린 이번 예비스쿨은 추운날씨에도 40여명의 에비 15학번 학생들이 참여하여 뜻 깊은 시간이 되었습니다. 커피바리스타학과 재학생 선배님들이 기획부터 준비까지 모든과정을 예비 후배들을 위해 손주 준비한 이번 예비스쿨은 먼곳에서 달려온 학생들을 위해 재학생들이 따뜻한 커피와 다과로 추위와 어색함을 달래주었습니다. 커피바리스타학과 소개로 시작된 예비스쿨은 월드바리스타 챔피언 '김진규 교수님'의 특강으로 이루어졌습니다. 바리스타를 꿈꾸는 학생들에게 앞으로 학교생활에서 목표설정의 중요성을 일깨워주신 특강이었습니다. 다음으로 현재 커피바리스타학과에 재학중인 2학년 박예지 선배님.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 2. 4.

커피바리스타학과 전문학교"강원랜드 인턴십 인터뷰" 커피바리스타학과 전문학교"강원랜드 인턴십 인터뷰" 커피바리스타학과 전문학교 강원랜드 인턴십 인터뷰 포스팅입니다. 안녕하세요. 커피바리스타학과 재학중인 류호성입니다. 현재 강원랜드에서 현장실습을 하고 있습니다. 처음엔 설레이기도하고 긴장되기도 했지만 새로운곳에서 적응하고 일해보는 것도 많은 경험이 될 거 같아서 지원을 하게 되었습니다. 저는 현재 강원랜드 안에 있는 OV라는 업장에서 일을하고 있는데요. 와인과 케이크 빵 종류등을 판매하며 와인종류도 정말 다양하게 구비되어 있어 학교에서 테이스팅했던 와인들과 아는 와인들이 있으면 제가 마셔본걸 토대로 손님께 응대할 수 있어서 학교에서의 배움에 뿌듯함을 느끼며 일하고 있습니다. 인천문예 커피바리스타학과 에서 배우는 것 과는 또다르게 강원랜드에서 일을 하며 매일.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 24.

전문학교추천! 인천문예 TOP 10은? 전문학교추천! 인천문예 TOP 10은? 1984 재단설립 이래 31년의 역사를 이어오고 있는 재단법인 글로벌에듀 인천문예 전문학교는 생활예술 고등직업교육을 선도하는특성화 교육기관으로서 생활예술 문화와 예술의 가치를 창출하는 명실공히 최고의 생활예술 교육기관으로 자리매김 했습니다. 그렇다면 인천문예전문학교 추천 하는 유일한 이유들에 대해서 보시겠습니다. 전문학교 추천 이유 첫번째 ! 2014년 9월 19일 ~ 10월 4일 , 16일간 인천아시아드주경기장에서 열린 '아시아음식문화축제' 2014 인천아시안게임 성공개최를 기원하며 국내 외 관람객 및 관광객들에게 한국의 음식문화를 소개하고 생생하고 맛있는 전통음식 체험ㅇ르 비롯해 전통문화체험, 전통놀이 체험 프로그램으로 큰 주목을 받게 되었습니다. 특히, 명품음.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 15.

커피바리스타학과 달달하게 혹은... 커피바리스타학과 달달하게 혹은... 커피바리스타학과 친구들이라면 식음료후 디저트는 빼놓을 수 없는 유혹? 과도 같은 것이 바로 디저트 인데요. 후식의 개념을 살펴보자면 본래는 프랑스어로 '식사를 끝마치다'또는 ' '식탁 위를 치우다'의 뜻입니다. 이 과정을 디저트 코스라고 하여, 영국이나 미국에서는 젤리, 푸딩, 케이크, 아이스크림, 과일 등을 냅니다. 프랑스 요리에서 말하는 아트르메는 원래 정식 식사에서 요리 사이에 내는 음식이었으나 현재는 커피바리스타학과 친구들도 잘아는 식사 후의 후식을 의미 합니다. 앙트르메는 이미 끝마친 요리의 맛을 효과적으로 돋우기 위한 것으로 그 종류가 많으며 달걀, 설탕, 우유, 크림, 양주, 과일, 너트, 향료 등을 사용 만듭니다. 혹시 커피바리스타학과 친구들 이것도 아셨.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 5.

커피바리스타과_1학년1학기 수업엿보기~ 커피바리스타과_1학년1학기 수업엿보기~ 오늘은 커피바리스타과 친구들의 1학년 1학기 수업에 대한 엿보기 포스팅 입니다. ~ 먼저 식음료개론은 커피바리스타괴 친구들이 급격한 산업사회의 발달로 외식산업이 크게 성장하면서 외신산업 서비스에 대한 질적 향상이 산업 필연적으로 산업서비스에 대한 일반적인 이론을 학습합니다.본 교과목은 식음료 개론 및 식음료 서비스의 개요, 특징과 함께식음료 메뉴의 해설을 학습합니다.또한 각종 식음료에 대한 이론과 경영기법을 터득하여 기본적인 커피바리스타과 친구들에 해설을 학습합니다.또한 커피바리스타과 친구들은 식음료에 대한 이론과 경영기법을 터득하여 기본적인 지식을 함양하고 그 특성을 파악하여 식음료 서비스에 대한 실무 능력을 배양합니다. 식음료에 해한 전반적인 이론을 바탕으로 올.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 12. 29.

바리스타자격증"국제 바리스타 자격제도현황" 바리스타자격증"국제 바리스타 자격제도현황" 대표적인 바리스타 자격증 인증시험은 미국 스페셜티 커피협회와 유렵 스페셜티 커피협회가 있는데, 응시 방법으로는 해당 협회에 회원 가입을 통하여 현지에서 직접 자격시험을 치루는 방법이 있으나 이는 거리 및 시간이라는 제약이 있고 이에다라 SCAA, SCAE 는 국제 공인 감독과 및 트레이너를 위촉하여 해당 감독 자격을 보유한 개인 또는 민간단체에서 인증심사를 대행할 수 있도록 하였습니다. 먼저 미국 바리스타자격증 미국 스페셜티 커피협회의 바리스타 자격제도현황에 대해서 보겠습니다. SCAA에서 주관하는 바리스타 자격증은 BGA 레벨1과 레벨2가 있으며, 이론과 실기 시험을 통하여 자격을 취득할 수 있습니다. 현재 국내에서는 레벨1만이 활성화되어 이에 대한 이론과 실.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 11. 20.

바리스타전문학교를 추천하는 FACT 는? 바리스타전문학교를 추천하는 FACT 는? 국내 커피시장의 규모가 성장하면서 많은 커피브랜드 점이 생겨나고 있는 추세입니다. 그만큼 커피 하나를 만들어도 평범하지 않고 남들과 다른 특별한 커피를 만드는 것이 중요해졌습니다. 또한 보다 차별화된 커피를 찾는 소비자들도 차츰 늘어나고 있습니다. 따라서 커피바리스타또는 커피 브랜드점을 창업하여 자기만의 스타일의 커피를 만들 수 있는 능력과 차별화된 프로미엄 커피를 개발할 수 있는 능력이 필요한 시대입니다. 이에 따라 전문적인 커피바리스타를 양성하는 바리스타전문학교에 이목이 집중되고 있습니다. 인천문예 바리스타전문학교 커피식음료계열은 2년제 전문학사학위 과정인 커피바리스타과와 3년제 학사학위를 취득할 수 있는 커피와인식음료학과를 운영하고 있습니다. 바리스타전문학교.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 10. 24.

바리스타학과"김진규 교수" 바리스타학과"김진규 교수" 인천문예 바리스타학과 에서 WBC챔피언으로 유명한 라떼아트 명장 1호 김진규 교수님을 초빙하였습니다. 김진규 교수님은 월드 라떼아트 챔피언쉽에 국가대표로 출전해 세계기록을 세우는 등 국제규모의 프로대회에서 활약하고 있고 한국을 대표하는 바리스타로 세계적인 명성을 펼치고 있습니다. 국내 최대규모의 실습 스튜디오를 갖춘 인천문예 바리스타학과는 국내외 자격증을 취득할 수 있는 자격시험 인증기관으로서 유럽공인SCAE국제 바리스타 자격증, 영국, WSET 소믈리에 자격증, 미국 SWE소믈리에 자격증 등 10 여개의 국내외 자격증 취득연계를 보유하고 있습니다. 세계적인 활동을 펼치고 있는 김진규 교수님을 초빙을 계기로 바리스타학과 학생들에게 더욱 깊이 있는 교육을 실시하여 시설이나 교수진.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 10. 10.

바리스타대학의 현황과 가야할방향 바리스타대학의 현황과 가야할방향 바리스타라는 직업은 커피 산업의 성장,커피 교육 시장의 열기,산학이 연계한 바리스타 대회 등 언론이나 대중의 급격한 관심으로 새롭게 전문 직업군으로 떠올라 바리스타대학에 많이 학과들이 개설되었습니다. 급성장하는 산업 정착화 과정에서 개척해야하는 직업군이기에 개인적로 커피에 대한 애정과 바리스타라는 직업에 대한 열정을 갖고 소신있게 일한다면,충분히 바리스타대학에서 경력과 능력을 인정받을 수 있는 것 또한 사실이다. 기업적인 측면에서도 채용인재에대한 철저한 바리스타대학교육과 훈련,다양한 보상 및 동기부여를 시킨다면 인적자원의 질을 향상시키는 동시에 이직을 방지할 수 있을 것이다. 그리하면 바리스타는 직업에 대한 매력과 열정,조직 구성원으로서의 긍정적 태도와 행동은 나아가 고객.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 10. 1.

바리스타교육은 직접체험해야한다! 바리스타교육은 직접체험해야한다! 인천문예 전문학교 와인커피바리스타학과는 제3캠퍼스 로이카페에서 재학생을 대상으로 체험수업을 진행하게되었습니다. 평소 인천문예 전문학교 와인커피바리스타학과에서는 바리스타교육 안에 와인커피를 균형있는 교육을 운영하고 있습니다. 바리스타교육과 와인교육의 이론과 테이스팅을 통한 일반적인 와인수업뿐만 아니라 와인 양조가로서 능력까지 키워주기위해 와인양조수업을 진행하고 있습니다. 이번 바리스타교육 와인 양조 체험 수업에서는 와인 양조에 대한 전반적인 이론수업을 듣고, 와인을 직접 만들어 보는 시간을 가졌습니다. 포도 제경기를 사용해서 포도와 줄기를 분리하고, 발로 포도를 밝고 손으로 파쇄하면서 제경 압착 침용 발효과정을 더욱 쉽게 공부할 수 있었고 당도계를 이용해 포도즙의 당을 측정.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 9. 16.

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