요리전문학교19 요리전문학교, 우수한 교육으로 최고의 결과를~ 요리전문학교, 우수한 교육으로 최고의 결과를~ 안녕하세요~! 옛날 한창 프로그램 '냉장고를 부탁해' 덕분에 셰프의 꿈을 가지신분들이 많아졌죠 물론 저도 셰프의 꿈을 가지고 있습니다! 그래서 유투브로 동영상을 통해 요리를 독학으로 공부해왔는데 아무래도 집의 실습환경과 더불어서 한계가 왔습니다. 차라리 이럴바엔 요리전문학교에 입학하는 것이 셰프의 꿈을 이루는게 더 빠를것 같더라구요 이리저리 요리전문학교에 대해서 알아보다가 LOY문화예술실용전문학교 호텔외식조리과정이 있더라구요! 아예 요리만 배우는 요리전문학교는 아니지만 홈페이지를 둘러보니 시설도 굉장히 깨끗하고 학생들의 실력도 뛰어나서 저는 이 학교를 입학하기로 했답니다! 그래서 저와 같은 꿈을 가지신 분들을 위해 제가 알아본 것들을 알려드리고자 합니다. L.. 카테고리 없음 2017. 7. 10. 요리전문학교 추천, 정말 원한다면! 요리전문학교 추천, 정말 원한다면! #요리전문학교#요리전문학교추천 요리전문학교의 장점을 하나 꼽으라면 높은 비중의 실습수업이 진행되다는 점이 있죠. 그러나 요리전문학교를 실습수업의 비중만으로 평가하기에는 뭔가 한계가 있습니다. 그래서 오늘 실습수업외에도 차별화된 교육컨텐츠, 환경, 실습시설을 갖춘 요리전문학교 추천을 해드리겠습니다. 요리전문학교 추천해드릴 곳은 바로 2015 전 세계 외식교육기관 중에서도 우수한 교육기관인 미국의 CIA, 코넬대학, 마에스타, 도쿄대학원과 함께 선정된 LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)입니다. 요리전문학교 추천으로 LOY문화예술이 꼽히는 이유는 단순히 해외 우수교육기관으로 선정된 것을 넘어서 해외 외식 명문 요리학과들과 교류가 활발하게 진행되고 있다는 점인데요. 세계적.. 대학'eDIN 2017. 5. 10. 요리전문학교 선택할 수 밖에 없는 이유! 요리전문학교 선택할 수 밖에 없는 이유! #요리전문학교 최근 셰프를 꿈꾸는 학생들이 늘어남에 따라 실무중심의 수업으로 기술이 뛰어난 셰프를 양성하는 요리전문학교에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 하지만, 요리전문학교를 실무수업 수업으로 셰프를 양성하는 교육기관으로 평가하기에는 부족함이 있죠. 국내 요리전문학교 중 해외 우수교육기관 다섯 곳 중 한곳으로 선정된 곳이 있습니다. LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)는국내를 넘어 세계적인 요리전문학교로 호텔외식조리과정, 푸드코디네이터과정을 운영하고 있습니다. 특히 LOY문화예술 요리전문학교에서는 높은 비중의 실습수업을 넘어서 외식 분야의 정점에 달한 유명한 셰프들의 특강을 한 곳에서 만나볼 수 있습니다. 중국인이 선정한 100대 조리인이자 세계적인 정통 중식.. 대학'eDIN 2017. 4. 18. 요리전문학교, 고민걱정 왜해? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 요리전문학교, 고민걱정 왜해? -Design your Life- ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 셰프가 될 수 있는 방법 중 가장 확실하면서도 빠르게 될 수 있는 방법은 없을까요? 오늘 그 방법을 소개드리고자 합니다. 해외레스토랑 취업, 국내 특급호텔 취업 등의 결과를 매년 보여주면서 2015해외 우수 교육기관 5곳 중 한곳으로 선정, 2016 대통령 훈장을 수상한 요리전문학교를 소개드립니다. LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)는 세계를 대표하는 요리전문학교 중 한 곳으로 CIA, 코넬대학, 도쿄대학원등과 함께 5대 해외 우수교육기관 중 하나로 꼽히고 있습니다. 양식, 한식, 일식, 중식, 동남아 퓨전요리 등에 이르는 폭넓.. 카테고리 없음 2017. 4. 14. 요리전문학교 다 똑같다고? 뎃츠 노!노! 요리전문학교 다 똑같다고?? 이론위주의 수업보다 실습위주의 수업을 진행하는 학교로진학하는 것이 좋을 텐데요!그러다보니 아무래도 요리전문학교로 진학을 선택하는친구들이 많은 것 같습니다! 그렇다면 요리전문학교라고 다 같을까요?오늘의 제목처럼 뎃츠 노!노! 요리전문학교는 정말 천차만별입니다!해외연수를 가는 학교들은 많지만,어떤곳으로 해외연수를 가는지도 꼭 확인해봐야하고, 실습은 많아도 그것이 전부 조리관련 실습인지도 확인해봐야하며,사진말고도 실물을 꼭 확인해서 조리시설도 보셔야하죠! 그래서 요리전문학교는 진학전에 꼭! 방문하는 것을 권합니다! 위의 조건까지 만족하고 해외우수교육기관 다섯 곳중한곳으로 선정된 요리전문학교 한곳을 소개드릴께요! LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예)는위의 조건들을 만족할 뿐 아니라.. 대학'eDIN 2017. 4. 6. 요리전문학교, 너의 꿈을 이뤄줄~ 요리전문학교, 너의 꿈을 이뤄줄~ 멋진 요리사의 꿈을 이루기 위해 요리전문학교를알아보고 있는 친구들! 제가 그 꿈을 현실로 바꿔줄 유일한 학교!바로 ICA 요리전문학교를 소개드리겠습니다. 국내를 대표하는 요리전문학교 답게이미 요식업계에서도 잘알려진ICA 인천문예 호텔외식조리과정(관광전문학사 호텔조리) 실제로 ICA 요리전문학교는 2015 해외우수교육기관다섯 곳 중 한곳으로도 선정되었을 정도로전 세계의 주목을 받고 있는 곳입니다.그만큼 매년 해외취업의 비중도 꾸준하답니다. ICA 요리전문학교는 한식, 양식, 중식, 일식은 물론창작요리, 퓨전요리, 동남아요리, 메뉴개발을진행할 수 있는 최첨단 실습실을 보유하고 있습니다. 이와 더불어 ICA 요리전문학교에서는방학동안에는 학생들의 차별화된 스펙관리를 위해자격증 .. 대학'eDIN 2017. 2. 23. 요리전문학교 양식조리, 오믈렛으로 자격증 준비 요리전문학교, 양식조리 기능사 단골 출제 '오믈렛'만들기 주변만 살펴보아도 요리에 대한 관심이 매우 높아졌음을 알 수 있습니다. 그만큼 방송매체를 통해 전해진 '스타셰프'들로 인한 영향이 가장 크다고 보고 있습니다. 그런데 사실 외식산업은 세계 연간 300조원의 시장규모를 가지고 있는 만큼 대규모 산업입니다. 그만큼 이미 오래전부터 셰프양성을 위한 교육이 여럿 교육기관을 통해서 진행되고 있습니다. 지난 8월 일본 유명 외식매거진에서 세계 우수교육기관 5곳을 선정했으며, 여기에 한국의 교육기관 한곳도 선정이 되어 화제가 되고 있습니다. 선정된 다른 나라만 보더라도 외식분야 교육기관의 하버드대학이라고 불리는 미국의 CIA도 선정된것을 보면 세계와 어깨를 나란히 하고 있는 교육기관인 요리전문학교가 있다는 사실.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 9. 19. 요리전문학교에서 말하는 튀김의 기본적인 지식 요리전문학교와 함께 살펴보는 튀김 온도 구별법 & 튀김 기본 지식 튀김요리하면 일본이 떠오르지 않나요? 일본은 튀김요리로 잘 알려져 있습니다.갖가지 재료들에 튀김옷을 입혀 튀길 정도로 튀김음식을 좋아하는 나라이기도 하죠.하지만 그에 못지 않게 국내도 튀김을 좋아하는 분들은 많이 있습니다.그래서 오늘은 요리전문학교에서 교육한 튀김에 대한 내용을 함께 살펴보고자 합니다. 튀김을 하는 이유에 대해서 먼저 요리전문학교에서 설명했는데요.풍미를 증가시키기 위한 이유를 가지고 있다고 합니다.두번째의 특징은 열전달 매체로써 조리시간을 단축시켜 준다고 합니다. 기름에 튀김을 할때 수분이 급격하겨 증발하고 그 자리를 기름이 채웁니다. 그렇기 때문에 아삭아삭한 풍미를 가질 수 있는데요. 기름에 튀긴다고 아삭해지는 것은 아니.. 대학'eDIN 2015. 8. 10. 세계적인 요리전문학교 국내에 있다는데 세계적인 푸드관련 인재양성하는 요리전문학교에 국내 교육기관 선정 외식관련 산업은 국내뿐만아니라 세계의 각국 모든 곳에서 관심을 가지고 있고, 계속 성장하고 있는 분야입니다.외식뿐만 아니라, 옷, 집 이 세가지는 사람에게 있어서 없어서는 안될 중요한 요소이기 때문이죠.그 중에서도 특히나 생활 수준의 향상으로 인해 외식분야가 급성장하고 있는데요.그에 맞춰서 외식분야를 이끌어나갈 유능한 인재는 계속 필요한 법입니다.그런데 이번달에 세계적으로 주목받고 있는 요리전문학교 5곳에 한국의 교육기관 한곳이 선정되어 큰 이슈가 되고 있습니다. 미국의 2곳, 일본 1곳, 독일 1곳, 한국 1곳이 선정된 세계적으로 주목받는 요리전문학교 다섯곳은 코넬대학, CIA요리스쿨, 교토대학원 서비스경영학부, 마에스타제도, 인천문예실용.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 6. 요리전문학교 살보는 두류관련 식품 요리전문학교에서 살펴본 두류관련 식품에 대해서 알아보자! 단백질 식품으로 잘 알려져 있는 콩!그리고 그 콩으로 만든 식품은 다양한 종류가 있습니다.은근히 주변에서 콩을 싫어하는 분들을 많이 봣습니다.콩밥에서 콩을 뺴고 먹는 사람들을 많이 보았죠.하지만 식감도 맛도 좋게 만든두류관련 식품들이 있습니다.오늘은 요리전문학교에서 살펴본 두류관련식품에 대해서 함께 알아보도록 하겠습니다. 요리전문학교에서 살펴본 두류관련 식품에는 두유, 두부, 비지, 된장, 간장으로 총 5가지입니다.그 첫번째는 두유로써 콩을 음료로 처음에는 우유에 민감한 유아들을 위해서 우유 대신에 대용품으로 만들어졌다고 합니다.두유는 우유보다 칼슘과 비타민A가 부족하여 우유와 함께 혼합하여 섭취하기도 한다고 합니다.생두는 콩만의 비린내, 쓴맛이 .. 대학'eDIN 2015. 8. 4. 푸드코디네이터 함께가요. 이태리요리전문학교 푸드코디네이터 함께가요~~ 이태리요리전문학교 연수! '식공간'과 '식문화'를 제공하고 연출하는 직업인 푸드코디네이터에 대해서 이제는 많은 분들이 어떤 일을 하는 지에 대해서는알아가고 있는 듯합니다.사실 뒤에 숨겨져 잘 보이지 않는 조력자와도 같은 직업이지만, 워낙에 근래 식문화의 흐름이 많이 바뀌고, 보다 나은 보다 좋은 식공간, 식테이블을 찾으면서 알려지게 되었습니다. 현재 국내에서는 이와 같은 식문화의 흐름을 미리 알고 앞서 초I초로 푸드코디네이터학과를 개설한 인천문예에서는 이번 여름방학을 맞이하여 특별한 해외연수가 있었다고 해서 소개해볼까 합니다.감각적인 푸드스타일링, 디저트, 식음료, 디플로마 까지 모두 취득이 가능했던 해외연수로써, 이태리의 I.F.S.E. 입니다. 감각적인 실력과 예술성으로 세.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 7. 요리전문학교 입학은 이렇게!! 요리전문학교 입학은 이렇게!! 최근 '냉장고를부탁해'부터 최근 다양한 인기프로그램으로 요리관련 프로그램들이 떠오르고 있습니다.그러면서 요섹남이라고 요리하는남자가섹시하다라는 신조어까지 생길정도로 셰프에 대한 국내의 관심도는 매우 높아졌습니다.이런 추세에 힘입어 많은 학생들이 요리전문학교로 입학을 희망하고 있다고 합니다.그래서 오늘은 최고의 요리전문학교인 인천문예의 입학절차에 대해서 살펴보고자 합니다. 최고의 요리전문학교로 꼽히는 인천문예에서는 호텔외식조리학과가 개설되어 운영중에 있습니다.2년제 전문대와 동일한 전문학사학위과정으로 운영되고 있죠.인천문예실용전문학교 입학 절차를 살펴보면 인터넷 홈페이지 또는 방문을 통한 접수를 시작으로 접수 후에는 개인 연락처로 면접일이 안내됩니다.인터넷 홈페이지주소는 (ic.. 대학'eDIN 2015. 6. 5. 이전 1 2 다음 💲 추천 글