우수교육기고나1

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  제과학교 이제는 아트도 필요해!! 디저트 인재 양성을 위한 제과학교에서 아트교육! 최근에 외식산업을 위한 인재 양성하는 세계적인 대표 교육기관에 선정된 인천문예실용전문학교의 디저트제과제빵학과에서는 과연 어떤 수업이 진행되고 있길래 이런 명예로운 영광을 얻게 되었는지 함께 살펴보록 하죠.제과학교중 우수교육기관으로 알려진 인천문예의 디저트아트 실습수업을 함께 살펴볼 텐데요.'버터크림케잌' 수업으로 시간내에 빵을 만드는 기술만을 배우는 것이 아닌 창의성을 이끌어내는 수업이 진행되고 있다고 합니다. 제과학교의 차별성을 두어 전문가 양성을 하고 있는 인천문예의 디저트제과제빵학과의 학생들은 상당히 오랜시간이 걸렸던 수업이었던 만큼 가장 재미있었던 수업이였다고 합니다.그 과정을 함께 살펴보도록 하죠. 케이크의 시트만들기 과정이라고 합니다.한번 이렇게.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 12.