우수교육기관2

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  호텔조리과추천은 타인이 해야지! 호텔조리과 추천은 타인이 해야 신빙성이 있지!!! 국내의 요리에 대한 관심은 어찌보면 '당연한 일' 일지도 모릅니다.사람에게 있어서 '식'은 빠질 수 없는 부분이죠.그래서 국내를 넘어서 세계적으로 연간 외식산업의 규모는 300조원이라고 합니다.국내 뿐만 아니라 전세계적으로 외식산업의 시장의 규모는 크지만, 전세계적으로 체계적인 교육을 갖추고 있는 교육기관은 별로 없다고 합니다.이와 같은 외식산업에 대한 이야기와 함께 세계적으로 대표하는 외식교육기관 다섯곳을 일본에서 선정하였는데요.한국의 교육기관도 선정되었습니다.그래서 대표교육기관으로 선정된 호텔조리과를 추천해드리고자 합니다. 미국의 코넬대학, CIA, 일본의 교토대학원, 독일의 마에스타, 한국의 인천문예가 선정되었습니다.그렇다면 세계를 대표하는 외식교육.. 대학'eDIN 2015. 8. 21.

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  푸드코디네이터, 여기말고 갈데 있나? 푸드코디네이터, 여기말고 갈데가 있나 몰라...? 푸드스타일리스트와 함께 오감을 이용하여 아름다운 '식문화'를 이끌어나가는 푸드코디네이터라는 직업에 요리와 함께 많은 관심이 늘어나고 있습니다.같은 음식일 지라도 음식 맛의 깊이를 더해줄 아름다운공강, 분위기있는 음악 등이 갖춰져 있다면, 더 좋지 않을까요?예전에는 가부장적이고 고리타분(?) 했던 시대와는 달리 각자만의 독특한 개성이 인정되면서 특정일들을 제외하고는 이상하게 보기 보다는 이제는 서로를 존중해주고 이해해주고 있습니다. 이런 시대에서 앞으로 외식산업분야에서 각광받을 직업으로 푸드스타일리스트와 푸드코디네이터가 선정되었는데요.이미 교육기관에서는 전문가 양성을 위한 교육을 통해 많은 인재들이 배출되어 이미 활동중에 있습니다.특히나 최근에 진로를 선택.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 12.