특강5

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  웨딩플래너과 "와이즈웨딩" 손혜경 대표 특강 ICA 웨딩플래너과 정에서 "와이즈웨딩"의 손혜경 대표님의특강이 진행됐다고 합니다. ICA 웨딩플래너과 정에서 진행된 이번 특강에서는 웨딩플래너의 컨설팅 업무 스몰웨딩셀프웨딩웨딩디자인 최근 웨딩트렌드의 등장성장방향 등 웨딩산업에 대한 통찰력을 갖출 수 있는내용들로 특강이 진행됐습니다. 국내 처음으로 웨딩플래너 교육을 시작한 ICA 웨딩플래너과 정은웨딩플래너, 웨딩프로듀서로써 성장해가는 학생들의진로 탐색과 그들만의 꿈을 다시한번더 키워나갈 수 있는 특강의 시간이였답니다. △ ICA 웨딩플래너과 정 학생들 자는것 처럼 보이지만 초~ 집중하고 있었답니다! 참고로 ICA 웨딩플래너과 정에는 현 웨딩산업에서활약하고 계시는분들의 현장감 넘치는 특강은 물론,세계적인 웨딩, 파티 스타일리스트인 '영송마틴'이교수님으로 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 14.

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  호텔외식조리학과 특강 이정돈 돼야쥐~ 국내·외 유명 셰프들의 특강을 듣고 싶다면?바로 ICA 호텔외식조리학과 정을 찾으셔야죠! 이 곳에서는 떠오르는 스타셰프분들과 해외석학, 컬럼니스트 등 외식산업관련 최고의 전문가들의 특강이 진행되고 있답니다! 이러한 특강을 통해서 최신 트렌드를 접할수 있으며, 돈주고도 배우기 힘든 이분들의 노하우, 경험담까지 덤으로 얻을 수 있죠. 최근 진행된 특강만 해도 손장근 셰프의 '참치해체쇼', '일본 초밥명인 수제자' 이진욱 셰프, '일본 식공간연출의 진수' 오찌아이 나오코, '일본 푸드 비즈니스 컨설턴트' 우메타니 요지, '유러피안 레스토랑 7PM' 김태윤 오너셰프 등 이 진행되었죠! ICA 호텔외식조리학과 정에서만 만나 볼 수 있는 이분들의 매우 특별한 특강은 앞으로도 지속될 것이라고 합니다. 그런데!! IC.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 7. 29.

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  호텔외식조리학과 특강들~◆ 국내 처음으로 조리기술에 디자인적 요소를 결합해 푸드디자인 교육커리큘럼으로 새로운 패러다임을 제시한 ICA 인천문예실용전문학교 호텔외식조리학과 정은 매 학기마다 떠오르고 있는 스타셰프와 해외 유명 석학, 컬럼니스트 등 외식산업 분야의 전문가를 초빙해 특강을 실시하고 있습니다. 이와 같은 특강을 통해서 외식산업의 최신 트렌드와 동향을 파악하여 산업에서 원하는 인재로 성장할 수 있는 기반을 마련하고 있죠. ICA 호텔외식조리학과 정에서 열리고 있는 전문가들의 특강 중 대표적인 것들로는 '세계적인 정통 중식'요리의 대가로 알려진 여경래 교수, '참치해체쇼'의 손장근 셰프, '일본 초밥명인 수제자'의 이진욱 셰프, '일본 식공간연출의 진수' 오찌아이 나오코, '일본 푸드 비즈니스 컨설턴트'의 우메타니 요지 등 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 7. 26.

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  제과제빵전문학교 이태리 디저트 특강진행 국내 유일의 디저트 교육을 실현화 시켜 전문 파티쉐를 양성하고 있는 ICA 인천문예실용전문학교 제과제빵디저트전공에서 파올로 데 마리아 교수님의 디저트 특강이 진행되었습니다. 파올로 데 마리아 교수님은 이태리 정부에서 공식으로 인증받은 셰프로서 이태리 정통요리, 정통디저트 등 특별한 노하우를 가지고 계시죠. ICA 제과제빵전문학교에서 진행된 이번 특강에서는 파올로 데 마리아 교수님만의 특별한 노하우가 가득~~~ 담긴 이태리 정통의 디저트 레시피를 배울 수 있었던 시간이였습니다. 뿐만 아니라 곧 방학이 되면 진행될 I.F.S.E. 해외연수에 대한 설명회도 있었답니다. ICA 제과제빵전문학교 학생들의 학구열은 정말 어디가서도 뒤쳐지지 않죠!! 파올로 데 마리아 교수님의 특강 처음부터 끝까지의 모든 과정은 물론.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 6. 17.

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  파티플래너 특강 NOMAD 대표의 스토리텔링! 파티플래너에게 중요한 것은 무엇이 있을까요?창의성, 기획력, 추진력, 리더십, 다방면의 지식 등이 있습니다. 그리고 또 하나 사람의 마음을 움직일 수 있는 스토리텔링 역시 중요한 요소 중 하나로 꼽히고 있죠. 최근 파티플래너를 꿈꾸는 청년들에게 점차 성장하는 국내 파티산업에서 중요한 인물들이 될 수 있도록 '스토리텔링과 효과적인 글쓰기 노하우'라는 주제로 특강이 이뤄졌다고 합니다. 이번 특강은 힐링&트레블 미디어 매체인 'NOMAD' 대표인 윤용인 작가님이 직접 진행하셨다고 합니다. 힐링&트레블 미디어 매체인 'NOMAD'는 기존의 단순한 여행사의 방식을 벗어나 여행을 통해 힐링과 이야기를 만드는 여행사로 큰 주목을 받고 있죠. 이 곳의 대표인 윤용인 작가님은 기자 및 딴지일보 사업국장을 역임했으며, 그.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 5. 17.