푸드컨설팅1

• 

  푸드스타일리스트학과'우메타니 요지'푸드컨설팅특강 푸드스타일리스트학과'우메타니 요지'푸드컨설팅특강 푸드스타일리스트학과 국내에서 처음으로 일본 푸드 컨설팅의 대가 '우메타니 요지'교수 특강을 진행했다고 밝혔습니다. 이 학과 데몬 스튜디오에서 마련된 이번 특강은 우메타니 요지 교수의 생생한 외식인생과 함게 푸드코디네이터로서 갖추어야 할 필수 요소에 대한 강의로 진행됐습니다. 우메타니 요지 교수는 (주)로얄홀딩스 시즐러 사업회사 사장 역임, 로얄 캐주얼 다이닝 사장 역임, (주)스카이락 컴퍼니 대표 역임 등 일본을 대표하는 외식기업을 이끌어 온 일본 푸드 컨설팅의 대가로, 외식 브랜드의 설계에서부터 프랜차이즈 경영, 외식 마케팅 등 일본 외식산업의 역사와 함께 성장한 전문가로 유명 하신 분입니다. '패밀리 레스토랑은 진호한다.!', '에가시라 쿄이찌에게 혼난.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 10. 30.