푸드코디네이터과27 푸드코디네이터과, 현재 이런 교육은 유일하다! 푸드코디네이터과, 현재 이런 교육은 유일하다! 집에앉아서 드라마를 재방송이 나오더라구욧! KBS 구르미그린달빛이 재방하고있었죠. 박보검이 너무 잘생긴거 있죠> 카테고리 없음 2017. 9. 29. 푸드코디네이터과를 찾아 헤매고 있다면!! 푸드코디네이터과를 찾아 헤매고 있다면!! 안녕하세요~푸드코디네이터과를 알아보고있는분들!! 어디를 선택해야 이론과 실기를 잘 배워 취업을 잘할수 있을까 고민이시죠?? 오늘은 그 고민은 해결해드리기위해 LOY문화예술실용전문학교 푸드코디네이터과 정에 대한 정보 알려드릴게요^^ LOY문화예술실용전문학교는 국내 최초 푸드코디네이터과 정인 4년제 학사 최고위 과정을 교육하고있는데요~ 요리기술에 불과하던 조리실무영역을 디자인이라는 실용학문을 더해 '푸드스타일리스트'로 육성하고 전략적인 메뉴개발과 F&B 컨설팅등 '푸드코디네이터'를 배출하게 되어 푸드비즈니스전문가를 육성하고 있어요! LOY문화예술실용전문학교 푸드코디네이터과 정 재학생들은 다양한 실무수업,인턴쉽,자격증취득,해외연수프로그램을 통해 푸드코디네이터가 되기위한.. 카테고리 없음 2017. 7. 4. 푸드코디네이터 함께가요. 이태리요리전문학교 푸드코디네이터 함께가요~~ 이태리요리전문학교 연수! '식공간'과 '식문화'를 제공하고 연출하는 직업인 푸드코디네이터에 대해서 이제는 많은 분들이 어떤 일을 하는 지에 대해서는알아가고 있는 듯합니다.사실 뒤에 숨겨져 잘 보이지 않는 조력자와도 같은 직업이지만, 워낙에 근래 식문화의 흐름이 많이 바뀌고, 보다 나은 보다 좋은 식공간, 식테이블을 찾으면서 알려지게 되었습니다. 현재 국내에서는 이와 같은 식문화의 흐름을 미리 알고 앞서 초I초로 푸드코디네이터학과를 개설한 인천문예에서는 이번 여름방학을 맞이하여 특별한 해외연수가 있었다고 해서 소개해볼까 합니다.감각적인 푸드스타일링, 디저트, 식음료, 디플로마 까지 모두 취득이 가능했던 해외연수로써, 이태리의 I.F.S.E. 입니다. 감각적인 실력과 예술성으로 세.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 7. 푸드코디네이터 지금도 늦지 않았습니다! 푸드코디네이터 도전? 아직 늦지 않았다. 각각의 컨셉에 맞는 그리고 목적에 맞는 '식공간'을 제안하고 연출하는 직업인 푸드코디네이터를 꿈꾸고 있는 학생들, 혹은 그 분야로의 진로를 바꾸고자 하는 분들이 늘어나고 있다고 합니다.21세기 유망직종, 미래에 사라지지 않을 직업 등으로 선정되바 있는 만큼 실업률이 높아지고 있는 이때에 많은 분들의 관심이 급증하고 있다고 합니다.그런데 많은 분들이 푸드코디네이터학과로 진학하는 것이 너무 늦은 것이 아닌가라고 생각하시는 분들이 많이 계십니다. 우선 푸드코디네이터라는 직업은 식사가 이뤄지는 공간을 한 컨셉과 테마에 맞춰서 연출하는 직업을 말하는데요.그렇다 보니깐 창의성과 독창성이 중요시 되는 직업중 하나입니다.그로 인해서 로봇이 발전하여도 살아 남을 수 있는 직업으로.. 대학'eDIN 2015. 7. 6. 푸드코디네이터와 함께하는 '스타셰프' 푸드코디네이터학과와 함께하고 계시는 '스타셰프' 이젠 우리에게 '푸드스타일리스트', '푸드코디네이터'라는 직업은 이젠 익숙해졌습니다.그만큼 분야가 확실해져 가고 있고, 그 분야가 확장됨에 따라 잘 알려져 가고 있는 듯 합니다.국내에서는 인천문예실용전문학교가 최초로 두 학과를 개설하여 운영하고 있습니다.그로 인해 역사와 전통은 지니고 있다고 볼 수 있는데요.과연 그 역사와 전통을 바탕으로 어떤 특별함이 있는 지 살펴보도록 하겠습니다. 인천문예실용전문학교에서는 전문적인 인재는 물론이고 글로벌한 푸드코디네이터를 양성하는데 주력하고 있습니다.그러한 인재를 양성하기 위해서 국내외의 유명한 '스타셰프'들과 '스타교수진'이 함께 하고 있습니다.우선 국내에서 TV프로그램인 '냉장고를 부탁해'에 출연중에 계신 박준우 셰.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 2. 푸드코디네이터 I.F.S.E.해외연수와 함께 푸드코디네이터에서 떠난 해외연수 I.F.S.E. 국내에서의 '식문화'에도 많은 변화의 바람이 불고 있습니다.기존에는 일하기 위해서 살기위해서 하루 세끼를 먹었다면, 경제발전과 여가시간의 중요성, 여가시간의 증가 등으로 인해서 '맛집투어', '맛집탐방' 등의 용어가 생겨날정도로 이제는 하나의 '식문화'를 이루어가고 있습니다.이제는 단순히 움직이기위해 배를 채우는 것이 아닌 식사시간을 더 풍요롭고 의미있게 여기고 있다는 것이죠.그러면서 생겨난 직업이 바로 푸드스타일리스트, 푸드코디네이터입니다. 국내에서 푸드코디네이터라는 직업이 생겨난지는 불과 십여년정도밖에 되지 않습니다.인천문예실용전문학교에서 최초로 푸드코디네이터학과를 개설하였으며, 해외의 수많은 유수대학교육기관들과의 협약을 통해서 다양한 해외연수프로그램까.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 7. 1. 푸드코디네이터가 궁금해 _ 취업편 푸드코디네이터가 궁금해 _ 취업편 푸드의 맛에 감동을 더하여 더욱 아름답게 식공간을 연출하는 푸드코디네이터라는 직업이 요즘 부쩍 많은 관심을 받고 있습니다.그만큼 취업진로 분야에 대해서도 많은 질문이 오가고 있을 정도지요.우리는 보통 방송에서만 본 촬영 혹은 방송분야만 있다고 알고 있습니다.하지만 그 외에도 더욱 많은 분야에서 종사하고 있죠. 그래서 오늘은 푸드코디네이터를 꿈꾸고 계신 많은 분들의 궁금증을 조금이나마 해결해드리고자 진로분야에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.우선 우리가 가장 많이 잘 알려진 촬영 분야, 방송분야를 토대로 교육, 기획, 전시, 외식관련 분야 등에 대해서 함께 살펴보도록 하죠. 촬영분야에서는 잡지사나 웹전문, 업체 상품 등과같이 푸드 사진이 필요로 하는 곳에 싣기 위한 촬영을 하.. 대학'eDIN 2015. 6. 22. 푸드코디네이터학과 백설제품 스타일링! 푸드코디네이터학과 백설제품 스타일링! 우리가 흔히 보는 TV등과 같은 방송매체에서의 음식사진과 잡지속의 음식사진, 레시피속의 음식사진, 심지어 전단지 속의 음식사진은 그냥 나온 것이 아닙니다.수없이 많은 시간의 노력과 촬영을 통해서 나온 결과 입니다.최근 백설에서 출시한 믹스제품을 이용해 개발한 다양한 레시피와 그 푸드를 스타일링한 작품이 담긴 단행본 촬영에 인천문예실용전문학교의 푸드코디네이터학과의 학생들이 현장실습을 다녀왔다고 합니다. 인천문예 푸드코디네이터학과만이 가지고 있는 특별한 현장실습으로 우리가 가장 많이 접하는 집에 누구나다 가지고 있는 백설브랜드에서 새로 출시한 믹스제품 단행본 스타일링 실습인데요.이렇게 새로 출시한 제품을 사용해서 다양한 요리의 레시피에 담길 사진 촬영과 완성된 요리의 푸.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 6. 15. 푸드코디네이터학과 중요한 시기! 푸드코디네이터학과 중요한 시기! 얼마전 인터넷 뉴스에서 미래에 로봇이 많은 일자리를 대신할 것이라는 기사가 올라온 것을 보았습니다.사실 이런 기사는 오래전부터 이미 많이 올라왔었죠.그러면서 로봇에게 위협받지 않는 직업들에 대한 분석도 이미 된바 있고요.그래서 오늘 로봇이 개발되어 상용화 되어도 위협이 되지 않는 직업 하나를 소개하고자 합니다.바로 푸드코디네이터학과를 통해 배출되는 직업입니다. 그렇다면 왜 푸드코디네이터학과는 로봇의 영향을 받지 않는 것일까요?사람과 로봇의 차이가 있습니다.바로 생각과 감정과 융통성, 변화에 대한 적응 등이 있습니다.로봇은 프로그래밍언어를 통해서 제어받는 기계입니다.즉 정해진 틀 안에서 움직인다는 것이죠. 그렇다보니 단순 작업이나 판매와 같은 직업을 로봇이 대체하기에는 가장.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 5. 22. 푸드코디네이터학과 브랜드메뉴개발 금상!! 푸드코디네이터학과 브랜드메뉴개발 금상!! 인천시가 주최하여 열렸던 인천 브랜드 음식개발 요리경연대회가 개최되었습니다.슬로건은 'I CHEF를 찾아라' 였습니다. 여기서 I는 Incheon의 약자라고 하네요.인천지역의 요리유망주와 우수한 셰프를 육성하기 위한 목적을 가지고 있다고 합니다.매년 개최되는 '아시아음식문화축제'와도 비슷한 맥락이 아닐까싶습니다.인천문예실용전문학교의 푸드코디네이터학과에서는 당당하게 학생단체 부문에서 금상을 타는 성과를 냈다고 합니다. 대회에 참가하는 푸드코디네이터학과학생들은 오랜기간동안 수업외에 남아서 연습하고 개발하는 모습을 보았었는데요.그 노력의 결과를 얻은 것 같습니다.이날 개최되었던 요리경연대회는 대회 뿐만아니라 다양한 볼거리와 체험의 장들이 열렸었다고 하네요. 인천문예실용.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 5. 22. 푸드코디네이터학과는 사랑입니다! 푸드코디네이터학과는 사랑입니다! 음식이 사람에게 차지하고 있는 영향력은 얼마나 될까요?가장 큰것은 수면욕이고, 그 다음이 식욕이라고 합니다.이 정도로 음식은 사람에게 있어서 빠질 수 없는 중요한 원동력중 하나이죠.그런데 이런 음식은 이제 단순히 원동력이 되어주는 에너지원의 의미를 넘어서게 됩니다.음식에 스타일링을 입혀서 같은 음식이라도 이야기와 감동이 담겨져 있죠.푸드코디네이터학과에서는 이런 음식을 위한 식문화를 교육하고 있는 곳입니다. 푸드코디네이터학과는 국내에서는 인천문예실용전문학교를 통해서 개설되어 운영되어 오고 있습니다.아직 국내에서는 역사가 짧다고 하지만, 벌써 10여년이 지난 지금 체계적이며 전문적인 교육커리큘럼을 통한 인재들을 양성한 바 있습니다.식문화를 이끌고 있는 이 분야는 지금보다도 앞.. 대학'eDIN 2015. 5. 21. 푸드코디네이터학과 단행본 촬영 푸드코디네이터학과 단행본 촬영 국내에서 4년제인 대학교와 동일한 학사학위 과정으로 운영되고 있는 푸드코디네이터학과에 대해서 알고 계십니까?인천문예실용전문학교에서 최초로 개설하여 운영중인 학과로써 푸드스타일리스트학과보다 더욱 넓게 테이블과 공간연출까지 다루는 분야입니다.식공간을 위한 기획부터 테마와 컨셉을 통한 연출까지 진행할 수 있는 능력을 배양하고 있죠. 최근에 인천문예의 푸드코디네이터학과에서 나간 '자연식 밥상 요리연구가'의 단행본 촬영에 현장실습을 나갔다고 합니다.이를 통해서 푸드코디네이터의 취업진로 분야에 대해서 알아보고자 합니다. 푸드코디네이터학과에서 다녀온 것은 '자연식 밥상 요리연구가' 단행본에 실릴 푸드를 스타일링 하는 현장실습이었는데요.자연주의를 토대로 건강한 밥상의 내용이 담긴 이 단행.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 5. 20. 이전 1 2 3 다음 💲 추천 글