현장실습7

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  푸드스타일리스트학과, TV드라마 현장실습 현장~ 푸드스타일리스트학과, TV드라마 현장실습 현장~ 조리기술에 디자인적 요소를 결합하여새로운 가치를 불어넣는 푸드스타일리스트!이러한 푸드스타일리스트 양성을 위한 교육은푸드스타일리스트학과를 통해 이뤄지고 있습니다. 푸드스타일리스트학과를 놓고 얘기를 하자면 이 곳을 뺴 놓을 수 없는데요. 국내 처음으로 푸드스타일리스트학과.정의 교육을 시작으로현재 국내 유일의 4년제 학위 과정인푸드코디네이터과정(가정학사 식품조리)을운영하고 있는 ICA 인천문예입니다. 이곳 ICA 인천문예는 최초로 푸드스타일리스트학과.정의 교육을 시작으로유일하게 KBS TV드라마 현장실습까지 진행되고 있는 곳인데요. 최근 「저 하늘에 태양이」 현장실습을 다녀왔다고 합니다. ICA 인천문예 푸드스타일리스트학과.정의 학위 과정인푸드코디네이터과정(가정.. 대학'eDIN 2017. 1. 18.

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  푸드코디네이터, 「ZAKLADY 영상촬영」 현장실습＃ 국내 최초의 푸드스타일리스트 교육을 시작한 ICA 인천문예!이어서 최고위 과정인 푸드코디네이터 교육도 시작했는데요.올해로 벌써 푸드디자인 교육 13년째의 역사를 이어가고 있습니다. 특히 ICA 인천문예 푸드코디네이터 전공은 실무위주의 교육과다양한 현장실습의 기회제공이 큰 장점으로 손꼽히고 있는데요. 최근 ICA 푸드코디네이터 전공 학생들이「ZAKALADY」 촬영 현장실습을 다녀왔다고 합니다! ZAKALADY 수공예로 담아낸 유니크한 세련되고 고급스러운 디자인으로 유명. 이번 ICA 푸드코디네이터 전공 학생들은 ZAKALADY 현장실습을 통해서그릇 영상촬영을 위한 푸드코디네이트를 실습했다고 합니다. 촬영에 필요한 준비작업부터 시작해마지막 촬영 완성까지 모든 부분에 참여했습니다. 촬영을 위한 ICA 푸드코디.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 12. 1.

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  파티플래너학과 학샐들이 펼치는 로맨틱 웨딩현장! 국내 처음으로 파티플래너 교육을 시작한 ICA 파티플래너학과 정에서 가을의 야외 웨딩 스타일링 현장실습을 다녀왔습니다.파티플래너학과 정 학생 3명이 수원 역사박물관에서 열린야외웨딩에서 웨딩 준비부터 참관 마무리까지모든~~ 과정을 진행했다고 합니다. 특히 파티플래너학과 정학생들이 실습으로 참여한이번 웨딩은 가을날의 풍성하고 로맨틱한 분위기를 테마로오렌지 컬러를 주조색으로 사용해 스타일링 했다고 합니다. 또한 야외에서 진행되는 웨딩이였던 만큼야외라는 특성을 잘 살려 주변의 나무, 꽃을 활용했는데요.나무에는 노란색과 오렌지색의 꽃을 담은 유리볼을 늘어뜨려환상적인 분위기를 나타냈다고 합니다.역시 국내 최고의 파티플래너학과 정 학생들인 것 같네요. 또한 플라워 스타일링과 웨딩 테이블 셋팅까지 완성하면서더욱 사랑스.. 대학'eDIN 2016. 10. 12.

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  푸드스타일리스트과 '쿠켄'매거진 촬영 현장실습 !! 푸드스타일리스트과 '쿠켄' 매거진 촬영 현장실습다녀오다! ICA 푸드코디네이터전공에서 이번에 '쿠켄'매거진 촬영을위한 푸드스타일링 현장실습을 다녀왔습니다. 이번 진행된 전원생활, '쿠켄' 잡지 촬영 현장실습에ICA 푸드스타일리스트과 정 3학년 학생 두명이 다녀왔으며,신선한 식재료로 요리한 다양한 화보촬영을 위한조리, 푸드스타일링, 촬영 지원 등의 업무를 실습했답니다. 실습다녀온 ICA 푸드스타일리스트과 정 학생들은한장 한장의 사진촬영을 위해음식의 각도, 갯수, 조명, 방향 등을 조절해멋진 완성작을 촬영했다고 하네요. 특히나 촬영 현장실습을 다녀오는 푸드스타일리스트과 정 학생들모두가 하는 말 중 하나인 '촬영장 뒤쪽은 늘 바쁘다'.정말 우리가 보는 이쁜 사진들 먹음직스런 사진들을 위해여러가지의 식재료, 요.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 6.

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  푸드스타일리스트 '홍대칼국수와 족발' 현장실습! 전문 푸드스타일리스트를 양성하는 ICA 푸드코디네이터전공 재학생 이 '홍대칼국수와 족발'의 메뉴화보 촬영 현장실습을 다녀왔습니다. '홍대칼국수와 족발'에서 실제로 활용될 제품 화보를 촬영하기 위해 직접 푸드스타일링과 촬영기법을 통해 성공적인 메뉴촬영을 마쳤다고 합니다. 단 한장의 완성작을 위해 끝없는 손길이 필요하고, 수백장의 사진을 촬영하는 등 많은 고생을 했지만, 그 뒤에 오는 뿌듯함은 말로 표현 할 수가 없다고 하네요. ICA 인천문예는 KBS아트비전을 비롯해 300여개의 기업과 MOU를 체결해 푸드스타일리스트라는 재학생들의 꿈을 이룰 수 있도록 다양한 현장실습과 현장방문, 인턴십의 기회를 끊임없이 제공하고 있습니다. 이번 '홍대칼국수와 족발' 현장실습 외에도 프랜차이즈 '황금소' 신메뉴 푸드스타일.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 6. 22.

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  호텔조리학과 주방설비 현장실습 !! 셰프를 양성하는 호텔조리학과를 선택함에 있어서 중요한 것은 무엇일까요?교육커리큘럼, 교수진, 교육환경, 그리고 교육시설이 있습니다. 특히나 산업이 발전하면서 수시로 새로운 기계, 설비, 장비들이 나오는 만큼 교육시설역시 매우 중요해지고 있습니다. 이는 조리함에 있어서 조리시설의 사용은 필수적인데 지난 시설만 다뤄봐서 새로운 시설물들을 다루지 못한다면 현장적응력이 매우 떨어지기 때문이죠. 이처럼 호텔조리학과에서 교육시설에 중요성을 여기는 만큼 현장실습까지 주방설비 공장현장으로 직접 다녀오면서 주방의 시설, 설비류만드는 과정을 직접 체험하기도 한다고 합니다. 이처럼 주방의 시설과 설비류를 만드는 과정을 직접 체험한 학생들은 실제 호텔과 레스토랑에 쓰이고 있는 설비들에 대한 이해도가 높아지며 그로 인해 높은 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 5. 17.

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  푸드스타일리스트진로를 경험해 볼 수 있는 이곳 푸드스타일리스트 진로를 모두 경험해 볼 수 있는 기회를 제공하는 교육기관 푸드스타일리스트 진로 하면 가장 먼저 떠오르는 곳은 바로 방송분야 입니다.하지만 그 외에도 다양한 진로 분야에서 활동하고 있습니다.하지만 오늘 소개해드릴 이 교육기관에서는 이 모든 활동 가능 분야를 경험해 볼 수 있습니다. 국내를 넘어 세계 대표 푸드교육기관중 하나로 당당하게 선정된 인천문예실용전문학교의 푸드스타일리스트학과입니다.현재 KBS를 비롯해서 약 200여개의 각종 기관들과의 M.O.U. 산학협력을 통해서 현장실습과 인턴십, 취업연계가 매우 우수한 곳으로 잘알려져 있습니다.올해 1학기때만 진행된 현장실습만 해도 그 수준을 알 수 있습니다.'UMF 아티스트 & VVIP 라운지 케이터링 및 연출', '라비두스 하우스웨딩 스타일링.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 8. 11.