호텔외식조리학과 요리왕! 내가할게요~ 느낌아니까~

호텔외식조리학과 요리왕! 내가할게요~ 느낌아니까~

 

 

  인천문예전문학교 는 푸드스타일리스트과, 디저트제과제빵과, 호텔외식조리과, 커피바리스타과 재학생들과 함께 레인보우

요리대회를 개최하였습니다. 외식산업 분야의 각 학과 재학생들이 저마다의 전공을 바탕으로 창작요리, 디저트, 창작커피, 카페메뉴 등 다양한 작품을 겨누는 경쟁을 통해 전공 교류와 실력향상의 효과를 얻었습니다.

 

특히 인천문예의 강점인 스타일링과 프레젠테이션을 적극도입해 작품 자체의 아름다운 스타일링으로 완성한 참가작품에 대해 위트있고 조리있는 프레젠테이션을 바탕으로 심사가 이루어졌습니다.

 

이번 대회에 참가한 호텔외식조리학과 학생은"다른 전공 학우들과 함께 창의적인 아이디어와 전공실무를 겨루는 자체가 큰 공부가 됐다"고 말했습니다.

 

인천문예 는 'ICAC 레인보우 요리왕 대회'이외에도 푸드스타일리스트과의 'ICAC 푸드쇼'  커피바리스타학과 의 'ICAC 핸드드립 경연대회' 디저트제과제빵과의 'ICAC 창작 디저트 대회'등 다양한 고내경연대회를 개최해 재학생들이 끊임없이 성취감을 느낄 수 있는 프로그램을 구축하고 있습니다.

 

교내 대회에서 경연에 대한 시뮬레이션과 경쟁마인드를 충분히 연습한 인천문예 호텔외식조리학과 외 학생들은 국·내외 경연대회에서도 우수한 성적을 수상하는등 다양한 활약을 펼치고 있습니다. 

 

 

 

  인천문예는 세계적인 식문화 축제인 '일본 됴코 테이블웨어 페스티벌' 6년연속 입선 '나고야 테이블웨어 페스티벌' 국내 최초 입선 '중국 이금기배 세계 요리왕 국제대회' 금상 수상 등 세계적인 권위의 경연대회에서 탁월한 기량을 발휘하고 있습니다.

 

세계로 발돋움하는 글로벌리더 인천문예전문학교 호텔외식조리학과 요리대회 정보였습니다.

 

아래 자료 확하시면 쉐프를 목표로 하시는 많은 고3학생들에게 좋은경험이 되실것같습니다.