커피의역사2 커피바리스타학과'커피의 역사수업' 커피바리스타학과'커피의 역사수업' 개인적으로도 굉장히 궁금했던 커피의 역사에대한 부분인대요. 커피가 지금 대중적으로 많은 관심을받고 인기를 끌기까지 어떤과정들이 있었는지 굉장히 궁금했었는대요. 오늘 같이 커피바리스타과 역사수업 궁금증을 풀어보시겠습니다. *커피바리스타학과 커피의 역사수업 -500* 에는 당시 강대국이던 에티오피아가 아라비아 남부 예멘지방을 침략하여 역사가들은 이시기를 전후하여, 혹은 그 이전에 아프리카 원산의 커피가 아라비아로 건너갔다고 추측 하였고 900* 아라비아의 의사 라제스 가 커피를 분춤 이라 하여언급함 1000*철학자이자 의사인 아비센나 가 커피의 약리 효과에 대해 기록하였음 1511*메카에 커피하우스가 탄생하였고 1517셀림1세 가 이집트를 정본한 후 커피를 콘스탄티노플로 가.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 23. 커피바리스타학과'커피의 역사' 커피에 대해서 알려면 커피의 역사 정도는 기본이죠 ! 커피바리스타학과 친구들이 배우는 커피의 역사 이론수업 편 입니다 ~ 단순히 커피바리스타하면 머신이나 핸드드립으로 커피만 내리면 된다고 생각하지만 그렇게 생각하면 절~~~대 오산이죠 ! 실행으로 옮기려면 그실습에 맞는이론을 충분히 숙지하고 있어야 실무에서의 실행이 가능해 지는대요. 그럼 커피를 알려면 커피의 역사부터 알아보셔야 겠죠? 그럼 커피바리스타학과 친구들이 배우는 커피의 역사에대한 수업내용 보시죠 ! *커피바리스타학과 이론 수업 커피의 역사 ○커퍼의 발견은 아프리카의 아비시니아 지역 (지금의 에티오피아)에서 시작되엇다고 보는것이 정설인대요. 이 지방에서 야생으로 자란나 '커피'라는 식물이 발견되었고 그 후에 재배가 시작되었다고 합니다. 커피 발견.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 13. 이전 1 다음 💲 추천 글