호텔조리학과, 한국국제요리경연대회 참가 현장!

호텔조리학과, 한국국제요리경연대회 참가현장!

문화체육관광부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국관광공사, 한식재단 등이 후원하고

농촌진흥청, 농수산물 유통공사에서 협찬하는 전국 대규모 조리경연대회 중 하나인

한국국제요리경연대회가 5월 10일부터 13일까지 양재동 aT센터에서 열렸습니다.

이 대회에 각 대학의 호텔조리학과, 호텔제과제빵과를 비롯해

전문학교의 호텔조리과정, 제과제빵과정들까지

셰프와 파티쉐를 꿈꾸는 약 1,200여명의 학생들이 참석했습니다.

특히 한국국제요리경연대회는

대학의 호텔제과제빵, 호텔조리학과, 전문학교의 호텔조리, 제과제빵과정

뿐만 아니라 조선호텔, 롯데호텔 등 호텔팀도 많이 참가하는 권위 있는 경연대회입니다.

전국 대학의 호텔조리학과, 제과제빵과, 호텔팀 등이 참가하는 만큼

대규모 조리경연대회 중 하나로써 참가 가능한 부문도 다양합니다.

국가대표

떡

제과&제빵

학생투투탱고

일반개인

라이브요리(주니어팀)

라이브요리(일반팀)

한국음식전시

군인요리

개인조각

테이블셋팅

식음료 분야

수많은 호텔조리학과, 호텔제과제빵과 학생들이 참가한

대회에서 한 학교에서 3개 부문에 참가해 3부문 모두 금상을 차지한 학교가 있습니다.

LOY 호텔외식조리과정, 디저트제과제빵과정에서는

학생들끼리 한팀한팀을 이루어 총 3개의 팀이 참가했으며,

수많은 대학의 호텔조리학과, 호텔제과제빵과 학생들을

제치고 3개의 부문에서 금상을 수상했습니다.

그런데 LOY 호텔외식조리과정, 디저트제과제빵과정은

수상의 즐거움을 뒤로한채 17일부터 20일까지 진행되는

대한민국국제요리&제과경연대회 준비에 전념했다고 합니다.

대한민국국제요리&제과경연대회에서 LOY의 활약을 기대해주세요!

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