바리스타대학"최고시설학교"
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먼저 이번에 일본에서 최초로 커피교육관련 바리스타 대학 학과를 개설한 '히로세 유키오' 교수님이 특강을 오신다고 하는대요. 커피에 종사하시는 분들이나 관심자분들은 정말 한번쯤은 뵙고싶은분이 아닐까 하는 생각이 드는대요.
일본 커피업계에서는 가장영향력 있는 분중에 한분이신대요.
일본에서는 대학에 전문관련학과 개설승인을 잘안해준다고 하는대요. 그런 일본에서 최초로 커피관련학과를 개설하시고 지금까지 전통있는 커피교육을 해오고계시는 '히로세 유키오'교수님 특강이 너무나도 기대됩니다.
이런 유명한 분이 인정한 바리스타대학 "인천문예 전문학교" 에는 국내 최고의 시설을 갖추고 학생들을 실습교육하고 있는대요. 커피머신 27대 와 로스팅 3대 를 보유 하고 로스팅전용실을 포함한 총 4개의 실습실을 갖추고 있습니다.
물론 그학교 교육은 시설로서 다보여줄수 있는건 아니지만 그래도 기본적인 학교에서 바리스타 과 에 그만큼많은 지원을 하고 있다는 것은 확인하실수 있습니다.
위에말씀드렸다시피 커피머신을 27대 보유하고 있는대요.
27머신이 다똑같을까요? 그건아니죠 ! 전부다른머신들을 보유하고 있는대요.
나라,제조사 별로 설치를 해두어 학생들에게 다양한 머신실습을 지원하여 학생들이 현장에서도 어떤 머신이 와도 절대 두렵지않아~ 실제로 취업처들에서도 바리스타대학 졸업한 학생들중에서도 계속 인천문예전문학교 학생을 찾는이유 ! 이런 다양한 머신경험이 있기때문입니다.
교실별로 커피조리기구들을 준비해두어 학생들이 실습시 기구모자람없이 모두같이 실습할수 있도록 준비되어 있는대요.
요즘 트렌드 는 핸드드립 커피 를 선호하는 추세이다보니 기구 를 이용한 핸드드립 커피가 굉장히 중요해 지고 있습니다.
인천문예 바리스타 대학 에서는 일찍히 민감하게 대응하여 다양하고 많은 기구들을 갖추고 있습니다.
커피실습실들이 항상 깔끔하고 잘관리되고 있어 학생들이 실습시 깨끗한 실습환경에서 실습할수 있도록 지속적으로 관리되고 있습니다.
최고의 학교는 뭐가달라도 다르죠!
학생들실습하는 장면 보이시죠? ㅎㅎ 통유리로 되어있어 지나가는 사람도 수업과정을 볼수 있다는거 ~ 학생들은 절~~대
딴짓 못한다는거 ~ 수업시간에는 딴짓하면 절대 안돼요 !
인천문예 바리스타대학 시설에 대한 포스팅 이였습니다.
커리큘럼만 최고가 아닌 학생들을 위한 지원도 아끼지 않는 인천문예 바리스타대학 에 대해서 궁금하시다면 !
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