커피바리스타학과"일본1호바리스타 특강"

 

커피바리스타학과"일본1호바리스타 특강"

 

 

드디어 ! 일본 커피업계에서 가장 유명하신 "히로세 유키오"교수님을 직접뵈었습니다.

 

커피전공을 한저는 아니지만 평소에 다양한 방면에 관심이 많거든요 ^^ 그래서 저보다도 커피바리스타학과, 식음료관광영어학과 친구들이 더욱 기대하였겠지만 실제로 뵈니까 정말 털털하고 동네 아시는분 같은?? (교수님 죄송합니다.(__)(--))

 

통역분과 함께 진행된 특강 ! 싱글싱글웃으면서 첫인사와 함께 시작된 유머러스한 이야기들로 시작을 하셨습니다.

 

히로세 유키오 교수님은 일본에서 최초로 문부성인가 로 카나자와 일본대학교에 커피관련학과 를 개설하셨고 현재는 대학원 과정까지 개설하려고 예정중이라고 하십니다.

 

일본에서는 에스프레소 수소추출법을 개발하시어 더욱 유명한 교수님이신대요.

 

커피선진국중 하나인 일본에서 가장 존경받는 인물중 한분인 "히로세 유키오" 교수님특강 사진 같이보시죠 ~^^

 

 

 

 

 

 

기분좋게 웃으며 시작된 특강 입니다 ~ 아이스브레이킹 타임을 깨주시는 센스 ! 역시 굉장히 무거울것 같은분위기를 가지고 계시지만 사실 그렇지 않은것 같습니다 일할때는 다르시겠죠?? ;;

 

 

 

 

 

 

 

 

열심히 필기중인 커피바리스타학과 친구! 다른친구들도 적으란 말이야 ~~언제 올지 모르는 기회야 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

히로세 교수님의 커피철학과 커피에대한 지식정보들을 아주 꼼꼼히 ! 강의중이신대요.

통역사 분이 아주자세히 통역을해주셔서 수월히 정보들을 잘 경청할수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇지 그렇지 ~ 꼼꼼히 ! 필기중이내요 ~  맞다 ! 커피바리스타학과 친구들중에는 질문답변 시간에 일본어로 유창하게 질문하는 친구도 있더라구요 ~ 오 ~ 역시 인천문예 인재들이 많은것 같죠 ^^

 

 

 

 

 

 

 

동영상 촬영도 빼놓지않고 하는 커피바리스타학과 친구들 입니다. 아주 강의 듣는 자세가 아~~~~주 좋습니다.

강의듣는 자세가 좋아야 교수님도 강의를 더욱 열성적으로 해주시는것 아니겠어요?

 

 

 

 

 

 

 

데몬스트레이션 실에서의 강의가 끝나고 자리를옮겨 다과형식의 간담회를 가졌는대요.

좀더가벼운 분위기에 소소한 이야기들을 커피바리스타학과 친구들과 함께 궁금증들을 풀어보는 시간이였습니다.

성심성의껏 답변해주시던 인자한 ?! "히로세 유키오"교수님 입니다.

 

이렇게 간담회를 끝으로 아쉬운 "히로세 유키오"교수님의 특강편 이였습니다.

커피바리스타학과 친구들도 굉장히 아쉬워 했지만 다음을 기약하며 ...... 우리친구들에게는 굉장히 유익한 시간이 되었으리라 생각되내요^^