커피바리스타학과 전문학교추천<인천문예>

커피바리스타학과 전문학교추천<인천문예>

 

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일단 커피바리스타학과 를 알려면 바리스타에 대해서 아셔야겠죠?

 

바리스타 : 이탈리아어로 ' 바 안에서 만드는 사람'이라는 뜻입니다.

칵테일을 만드는 바텐더와 구분해서 주로 커피를 만드는 전문가를 가리키며, 좋은 원두를 선택하고 커피

머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 합니다.

 

바리스타는 무엇보다도 먼저 커피의 선택과 어떤 커피 머신을 사용할 것인지, 어떻게 커피 머신의 성능을

유지시킬 것인지에 대해 알아야 하며 완벽한 에스프레소를 추출하기 위한 방법을 알고 활용할 수 있는

능력을 갖추어야 합니다.

 

또한 커피가 어떻게 생산되고 , 여러 종류의 커피가 각각 어떤 향과 맛이 나며, 어떤 특징이 있고, 무슨빵과

어울리는지 등 커피에 관한 모든 것을 익혀야 하며, 아울러 손님에게 커피에 대한 조언을 해줄 수 있어야

합니다.

그리고 바리스타는 매일 커피를 시음하고, 이를 바탕으로 새로운 커피를 만들어 내기도 합니다.

 

이모든 바리스타로서의 자질을 갖추기 위해서는 전문적인 교육은 필수라고 말씀드릴수 있는대요.

바로 창업이나 간단하게 취미로 생각하신다면 아카데미를 추천해드리겠지만 정확하게 바리스타로서

취업이나 미래를 생각하신다면 좀더 체계화된 커피바리스타학과 전문학교를 추천 드리도록 하겠습니다.

 

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커피바리스타학과 중 전문학교추천 드리는 곳은 인천문예전문학교 커피바리스타학과 입니다.

커피원두 가 석유다음으로 세계무역 2위를 기록할정도로 전세계적으로 커피에 대한 관심이 높아지면서

대중들이 커피를 보는 시선들이 많이 달라졌는대요.

 

예전에는 커피를 그냥 자판기에서 잠을쫓을려고? 먹는 식음료 정도로 생각하였지만 현재에 와서는

좀더 생활과 밀접한 문화아이콘으로 발전해 있습니다.

 

그럴수록 바리스타가 대중들에게 제공해야할 커피서비스와 공부해야할 것들이 아주 많아졌는대요.

그러다보니 바리스타교육처들이 많이 생기고 있는 추세입니다.

그중 전문학교추천 드리는 인천문예 커피바리스타학과 에 대한 전반적인 정보들 설명드리도록 

하겠습니다. 

 

 

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지난해 까지 인천문예 커피바리스타학과 는 올해부터 와인·커피바리스타학과 로 학과명이 변경되어

좀더 폭넓은 식음료교육을할것으로 기대되고 습니다.

 

커피에 대한 전반적인 교육외에도 다양한 차와 와인 관련 교육들도 하고 있어 식음료 모든분야로

경쟁력을 갖춘 인재를 배출하게되었습니다.

 

 

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커피바리스타학과 전문학교 추천 인천문예 는 각기 다른 브랜드와 특성을가진 커피머신들과 대형 로스팅

기계 등 국내최대규모의 커피설비를 갖추고 있기때문에 어느현장에 가더라도 당황하지 않고 모든커피머신을

다룰수 있도록 준비되어 있습니다.

 

교수진으로는 커피명가를 창업하신 교수님께서 직접 로스팅을 운영하고 학생들에게 올바른 원두 로스팅을

가르치고 계십니다.

 

전임교수님으로계신 이수정교수님은 국내 여성1호바리스타로서 프랑스 미슐랭가이드3스타 레스토랑

식음료팀장으로서의 근무경험과 다양한 활동으로 학생들에게 트렌디한 커피교육을 하고 계십니다.

 

해외 교수님으로는 '히로세유키오'교수님 이 명예교수님으로 계신 전문학교 입니다.

히로세 유키오 교수님은 일본1호바리스타로서 문부성 인가의 대학에 최초로 커피관련학과를 개설하시고

수소로스팅을 개발하신 커피업계거장 이십니다.

 

그리고 커피 창업계의 대가이신 박희준 교수님이 직접 학생들에게 창업과 마케팅 관련한 이야기를 해주고

계십니다.

 

위에도 말씀드렸지만 커피바리스타학과 전문학교 중 자격시험지정기관 으로 선정되어 커피바리스타2급

와인소믈리에 2급 자격증 을 자체적으로 시험을 보는대 이번에도 100%합격률을 나타내었습니다.

본교에서는 SCAC협회, 미국스페셜티커피협회(SCAA), 유럽스페셜티커피협회(SCAE)가 주관하는

자격증을 취득 할 수 있습니다.

 

해외연수로는 하와이, 일본, 인도, 이태리 등으로 해외연수를 진행하고 있으며 희망하는 모든학생들에게

자격없이 모두 동등하게 부여 됩니다.

 

전문학교중 유일하게 일본 커피바리스타챔피언십에 초청되어 수상하는 영광을 않았습니다.

이렇게 해외에서도 인정하고 대회에서 수상할수 있는 원동력으로는 학교내에서 펼쳐지는 잦은 교내대회로

인해서 경기감각을 익혀 해외대회에서도 당황하거나 긴장하지 않고 좋은결과를 이룰수 있는 경험을

제공하고 있습니다.

 

취업은 현재 커피업계를 주도하고 있는 커피체인점부터, 크고작은 커피기업 에 입사를 하고 있어

폭넓은 분야와 취업처로 연계를 해주고 입학관리팀과 교수님이 사후관리까지 모두 진행하고 있습니다.

 

졸업생 중에서는 바로취업이 아닌 창업을 하는 학생들도 있는대요 대표적으로 창업지원프로그램으로

창업하게된 '커피주세요' 와 인터넷원두쇼핑몰'원두몰'커피브랜드가 탄생되었습니다.

 

아무리좋은 교육을 하더라도 학생들이 즐겁지 않다면 무용지물 이겠죠?

모든 학생들이 열정넘치는 분위기로 자신의 끼와 열정을 맘껏 표출할수 있도록 커피바리스타학과 에서만

6개이상의 다양한 동아리 시스템과 커피웹진 활동을 지원하고 있습니다.

 

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커피바리스타학과 전문학교 추천 드리는 여러가지 전반적인 이유들과 설명들을 드렸는대요.

얼마남지않은 수시모집 입니다.

 

본격적인 수시모집기간전에 좀더수월하게 안전한 학사취득과 훗날을 도모할수 있는 특성교육을

희망하시는 친구들은 언제든 편하게 아래 정보를 이용하세요^^

 

여기까지 ! 커피바리스타학과 전문학교추천 정보 였습니다 ^^

 

 

 

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