푸드스타일리스트대학 신입생 요리대회개최~

  푸드스타일리스트대학 신입생 요리대회개최~

 

 

국내에서는 처음으로 푸드전공 개설 교육기관인 인천문예가 오는 28일 푸드스타일리스트대학 신입생을 대상으로 '신입생 떡볶이 요리 경연대회를' 개최하였습니다.

올해로 4회째인 이번 대회는 푸드스타일리스트의 꿈을 향해 첫 발을 내딛는 푸드스타일리스트대학 신입생들에게 떡볶이라는 친숙한 요리를 새로운 시각으로 접근하면서 요리의 기초와 창의력을 향상하는데 목적이 있습니다.

 

 

 

 

 

올해로 4회째인 이번 대회는 푸드스타일리스트대학의 꿈을 향해 첫 발을 내딛는 신입생들에게 떡볶이라는 친숙한 요리를 새로운 시각으로 접근하면서 요리의 기초와 창의력을 향상하는데 목적이 있습니다.

이번 요리대회는 2015학년도 예비 신입생 30명이 본선에 진출하여 참신한 아이디어로 떡볶이 창작 요리를 겨루며, 현직 푸드스타일리스트대학 교수진의 엄정한 평가를 통해 상위 3명에게 상장과 상품을 증정하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

인천문예 푸드스타일리스트대학 권나영 학과장은 이번 요리대회를 통해 간단한 요리인 떡볶이에 자신만의 개성을 담아 요리를 바라보는 새로운 시각을 훈련해 푸드스타일리스트대학 학생으로서 참신함과 감성을 향상시킬 수 있기를 기대한다고 말하였습니다.

인천문에 푸드스타일리스트대학은 실무 중심의 커리큘럼을 최초로 도입해 전체 수업의 80%를 실습교육하고 있어국내 푸드스타일리스트대학 교육기관 최초로 KBS 산학협력 체결로 KBS 의 모든 TV 드라마, 예능 프로그램에서 푸드스타일링 인턴십 프로그램을 실시하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

인천문예 푸드스타일리스트대학에서는 이태리, IFSE, 태국 황실요리 블루 엘리펀트 등 명문 해외연수 프로그램을 통해 글로벌 경쟁력을 향상시키고 있으며 특히 지난해 2014 아시안게임 아시아음식문화축제 식공간연출분야 국가대표 학교로 선정되어 푸드스타일링 작품전시, 식공간연출 작품전 등과 함께 아시아 10개국 초청 유명셰프와 명품음식관을 성공적으로 운영하며 세계적인 주목을 받았습니다.

푸드스타일리스트대학을 목표로하는 학생들이라면 가장먼저 지원하는 학교 ! 인천문예 푸드스타일리스트과 포스팅 이였습니다. !!!

 

인천문예전문학교 새롭게 꿈을 펼쳐낳아갈 신입생 여러분모두에게 힘찬 박수를 보냅니다 !!!