푸드스타일리스트학과

 

인천문예 푸드스타일리스트학과 는 푸드디자인에 필요한 핵심 커리큘럼을 운영하고 있습니다.

아동요리사와 국가 조리사 자격증을 취득가능하며, 칵테일과 조주기능사를 포함한 국가자격증 3개이상, 민간자격증 4개이상을 취득할 수 있습니다.

 

 

 

푸드스타일리스트학과 취업처는 호텔 및 대기업 요식업 분야로 진출하고 있으며, 최근에는 미국에 본사를 두고 있는 오요리아시아로 취업을 하게 되었습니다. 그리고 mou를 체결한 kbs 아트비전으로도 취업을 하고 있습니다. 2013 졸업생 기준으로 6명이 kbs로 취업을 했으며, 아동요리지도사 자격증을 취득한 학생들은 수도권을 제외한 지방에서 초 중학생의 방과 후 학습에 필요한 아동요리강의를 하고 있습니다.

 

 

 

현장실습은 국내 교육기관 쵳로 kbs아트비전과 mou를 맺었으며 그 외 유명 방송 푸드스타일링 스튜디오, 파티케이터링 기획사, 프랜차이즈 외식기업 등 200여개의 산학협력과 지속적인 교류를 통해 양질의 현장실습 기회를 제공합니다.

 

 

 

 

 

취업분야로는 tv, 드라마, 홈쇼핑, 광고, 잡지, 외식컨설팅,  푸드디자이너 프리랜서, 요리연구가, 기업메뉴개발팀, 케이터링업체 등으로 취업을 진행하고 있습니다.

 

 

 

 

해외연수로는 세계적인 명성을 떨치고 있는 이태리 i,f,s,e 해외연수는 매년 여름방학에 진행됩니다. 특급호텔 출신 셰프들이 직접 실습을 지도하는 요리 전문가 과정을 비롯해 이태리를 대표하는 커피 과정 라바짜 바리스타코스, 이태리의 스페셜 와인테이스팅 과정 등을 한번에 이수할 수 있으며 연수과정을 모두 이수한 학생들에게는 전원 디플로마를 발급해대학원 진학 및 취업에서 유리한 스펙을 갖출 수 있습니다.

 

 

 

태국의 황실요리로 유명한 블루 엘리펀트 쿠킹스쿨 은 이미 세계화에 성공한 태국요리를 통해 한국 음식의 세계화 방안을 살펴볼 수 있으며 화려하고 체계적인 태국의 정통 황실요리를 배울 수 있기 때문에 요리에 대한 폭넓은 경험을 갖출 수 있습니다.