요리대회3

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  인천문예실용전문학교 "제 10회 이금기요리대회" 결승전(본선) 장소로 최종 선정! 중화소스를 대표하는 국제적인 브랜드인 '이금기(李錦記)'사에서 주최하는 "제 10회 이금기 요리경연대회" 결승전(본선) 장소로 인천문예실용전문학교 최종선정 이금기 사는? 굴소스 발명, 중화요리에 지대한 영향을 미친 굴소스를 발명. 1888년 굴소스를 대량으로 생산하기 위해 이금기 굴소스 공장을 세우면서 지금의 이금기 사로 번창. 128년의 역사 128년의 영광스런 역사와 함께 중화소스의 대명사로 품질과 신용을 상징하는 국제적인 브랜드. "상대의 이익을 먼저 고려하라" 기업문화, 엄격한 품질관리, 탁월하고 창의적인 제품을 통해 "사람이 있는 곳이면 어디든지 이금기가 있다"라는 슬로건을 가지고 끊임없이 노력하는 브랜드입니다. 이금기 요리경연대회란? 이금기 사에서 주최해 열리는 요리경연대회로 2007년 4개 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 11. 2.

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  푸드스타일리스트과"요리왕 선발대회 승자는?" 푸드스타일리스트과" 요리왕 선발대회 승자는?" 인천문예전문학교 푸드스타일리스트과 를 주축으로 제과제빵과, 호텔외식조리과, 커피바리스타과 재학생들과 함께 icac 레인보우 요리왕 대회를 개최 되었습니다. 외식산업 분양의 각 학과 재학생들이 저마다의 전공을 바탕으로 창작요리, 디젙, 창작커피, 카페메뉴 등 다양한 작품을 겨루는 경쟁을 통해 전공 교류와 실력향상의 효과를 얻게 되었습니다. 특히 인천문예 전문학교 만의 강점인 스타일링 과 프레젠테이션을 적극 도입해 작품 자체의 아름다운 스타일링으로 완성한 참가작품에 대해 위트있고 조리있는 프레젠테이션을 바탕으로 심사가 이루어졌습니다. 이번 대회에 참가한 푸드스타일리스트과 학생은 '다른 전공 학우들과 함께 창의적인 아이디어와 전공실무를 겨루는 자체가 큰 공부가 됐.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 1. 22.

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  호텔조리과전문학교 제1회 이금기배 요리대회개최 호텔조리과전문학교 제1회 이금기배 요리대회개최 인천문예전문학교 가 지난 9월 28일 송도컨벤시아에서 소스 제조기업 이금기와 함께 '제1회 고교생 이금기배 요리경연대회를'성황리에 이뤘습니다. 제1회 고교생 이금기배 요리경연대회는 인천문예 전문학교 호텔조리과와 이금기사가 함께 미래의 요리사를 꿈꾸는 고등학생에게 독창성을 개발하는 기회를 제공하고 우수한 인재를 발굴 양성하고자 마련됐습니다. 이번 대회는 요리사를 꿈꾸는 전국에 많은 고등학생에 예선에 참가했으며, 전문 위원들의 평가를 통해 선정된 16팀이 고교생이금기배 요리경연대회 본선에 올라 이금기사 블랙빈 소스와 춘장을 이용한'창작 중식요리'로 경연을 펼쳤습니다. 이날 요리경연대회에서는 대상1팀과 금상1팀, 은상2팀, 동상3팀 총 7팀이 수상했습니다. 대상은.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 10. 2.