인천문예288 4년제호텔조리학과 세계적인 학교! 4년제호텔조리학과가 개설된 국내 대학들이 많이 있죠.하지만 그중에서 유명한 곳을 꼽으라면 몇 곳 정도 될까요?사실 국내 4년제호텔조리학과 중 유명한 곳을 꼽으라면등급컷이 높은 곳정도로 꼽히고 있죠. 하지만, 국내의 4년제호텔조리학과를 넘어서전 세계의 외식교육기관을 통틀어 지난해딱! 다섯 곳만 우수한 외식교육기관을 선정했습니다. 외식교육계의 으뜸이자 하버드라 불리는 미국의 CIA스쿨을 비롯해코넬대학, 독일의 마에스타, 일본의 도쿄대학원과 함께한국의 한 외식교육기관이 선정되었습니다.4년제호텔조리학과가 아닌 ICA 전문학교에서 말이죠. ICA 전문학교는 4년제호텔조리학과와 동일한 학위 취득이 가능한 곳으로호텔외식조리전공과 푸드코디네이터전공을 운영중에 있습니다.사실 이곳은 해외우수교육기관으로 선정되기 이전부터국.. 대학'eDIN 2016. 10. 20. 요리대학교와 전문학교는 어떤 차이가? 요리대학교와 전문학교는 어떤 차이가 있을까요?우선 기본적으로 알고 있는 내용은 실습수업의 비중이 아닐까 합니다.요리라는 학문을 교육하는 요리대학교, 요리 실무를 교육하는 전문학교!그렇다보니 전문학교의 실습수업의 비중은 무려 80%에 육박하죠. 지난해 전세계 요리대학교, 전문학교 등 외식관련 교육기관에서우수한 교육기관 다섯 곳을 선정한바 있습니다.외식교육계의 하버드인 '미국의 CIA'를 비롯해코넬대학, 마에스타, 도쿄대학원과 함께국내 전문학교 한 곳이 선정된바 있습니다. ICA 호텔외식조리전공은 세계적인 요리대학교와어깨를 나란히 하고 있는 곳으로특급호텔, 5성급 호텔을 비롯해 300여개의 관련업체와의산학협력을 통한 인턴십과 현장실습의 기회가 제공되고 있습니다. 이처럼 ICA 호텔외식조리전공을 세계적인 요리.. 대학'eDIN 2016. 10. 19. 식품조리학과 여기봐봐라! 국내 여럿 대학에 개설되어 있는 식품조리학과!수시 2차 모집일정이 한달도 채 남지않은 지금 이 점에서식품조리학과에 대해서 살펴보도록 할께요. 수시모집을 앞두고 식품조리학과를 고민하고 있는 분들이라면,성적에 맞춰 대학을 선택하고 계시겠죠.하지만, 식품조리는 성적보다는 재능, 열정, 의지 등이 중요한만큼식품조리학과는 성적순이 아닌 재능과 열정으로 평가가 되어야합니다. 국내 식품조리학과는 변별력을 위해 성적순으로 선발하죠.하지만, 식품조리학과와 같이 셰프를 양성하는호텔외식조리전공 중 성적을 보지 않고,면접으로만 진행하는 교육기관이 있답니다. ICA 호텔외식조리전공은 대학의 식품조리학과와 동일한학위 취득 과정으로 정말로 조리를 좋아하고,그 분야로 꿈과 열정을 가지고 있는 학생들만 선발하고 있습니다. 따라서 성적.. 대학'eDIN 2016. 10. 19. 외식경영학과 선진교육의 힘! 수시2차 모집이 코앞으로 다가오고 있는 가운데,수만은 학과 중 오늘은 외식경영학과에 대해서함께 살펴보는 시간을 가지려고 합니다. 외식경영학과는 레스토랑, 식당 등 수많은 종류의외식산업을 경영할 수 있는 인재를 양성하기 위한 전공이죠.따라서 일반 경영학과보다는 외식산업에 좀더 치우쳐진교육이 진행된다고 보시면 됩니다. 그런데 최근 외식산업의 유명한 셰프들을 살펴보면,자신만의 레스토랑을 갖추고 본인이 직접인테리어, 서비스, 경영, 마케팅까지 모든것을 직접 담당하고 있죠.해외에서는 이미 식재료 생산부터 서비스까지 모든것을 담당하는6차산업으로 변화했으며, 국내에서도 점차 그런흐름으로 변화하고 있는 것입니다. 따라서 외식경영학과, 호텔조리학과 처럼 따로 구분되어진교육보다는 두 교육이 융합해 변화하는 6차산업에 맞춰.. 대학'eDIN 2016. 10. 18. 플로리스트교육 오직 한곳에서만& 세계적인 웨딩, 파티 연출 기업인 '와일드플라워린넨'대표인 영송마틴의 플로리스트교육을 국내에서도 받아볼 수 있다는데요. ICA 공간디자인플라워전공은 와일드플라워린넨과 MOU체결대표 영송마틴 특임교수 임명 등을 통해서세계적인 플로리스트교육을 오직 이곳에서 들을 수 있게 되었습니다. 특히 영송마틴의 경우에는 전 세계적으로 유명한 플로리스트로써국내에서 특강과 플로리스트 교육을 들을 수 있는 기회가주어지는 것만으로도 많은 주목을 받고 있습니다. 와일드플라워린넨과 MOU를 통해서도앞으로 방학마다 해외연수프로그램을 통해미국현지에서 플로리스트교육을 받을 수 있는 기회도 주어졌죠. 이처럼 차별화된 플로리스트교육은 오직ICA 공간디자인플라워전공에서만 만나볼 수 있답니다!현재 2017학년도 신입생을 모집중에 있으며,수능 .. 대학'eDIN 2016. 10. 18. 인천문예실용전문학교 호텔외식조리전공을 소개# ICA 인천문예실용전문학교 전공소개#호텔외식조리 # ICA 인천문예실용전문학교 호텔외식조리전공은 △ ICA 인천문예실용전문학교에서 수상한 대통령훈장 2016 대통령 훈장 수상2015 해외 우수교육기관 선정 강화도 퓨전요리 개발 경연대회 대상말레이시아 국제요리대회 전원 수상대한민국향토식문화대전 코나그랑프리 대상 수상이금기 대학생 요리대회 수상대한민국 국제요리경연대회 전원 수상대만 '금란배국제요리경연대회' 국가대표 출전 및 수상 △ ICA 인천문예실용전문학교 해외우수교육기관 선정 등의 화려한 이력을 갖추고 있습니다.이처럼 화려한 이력을 갖출 수 있었던 ICA 호텔외식조리전공만의 교육특징을 살펴볼께요! # ICA 호텔외식조리전공의 전공 및 학위명은 ? □ 전공명 : 호텔외식조리전공□ 학위명 : 관광전문학사_호.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 17. 웨딩플래너과 "와이즈웨딩" 손혜경 대표 특강 ICA 웨딩플래너과 정에서 "와이즈웨딩"의 손혜경 대표님의특강이 진행됐다고 합니다. ICA 웨딩플래너과 정에서 진행된 이번 특강에서는 웨딩플래너의 컨설팅 업무 스몰웨딩셀프웨딩웨딩디자인 최근 웨딩트렌드의 등장성장방향 등 웨딩산업에 대한 통찰력을 갖출 수 있는내용들로 특강이 진행됐습니다. 국내 처음으로 웨딩플래너 교육을 시작한 ICA 웨딩플래너과 정은웨딩플래너, 웨딩프로듀서로써 성장해가는 학생들의진로 탐색과 그들만의 꿈을 다시한번더 키워나갈 수 있는 특강의 시간이였답니다. △ ICA 웨딩플래너과 정 학생들 자는것 처럼 보이지만 초~ 집중하고 있었답니다! 참고로 ICA 웨딩플래너과 정에는 현 웨딩산업에서활약하고 계시는분들의 현장감 넘치는 특강은 물론,세계적인 웨딩, 파티 스타일리스트인 '영송마틴'이교수님으로 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 14. 인천문예실용전문학교 2017 WCCK 국가대표 선발# 인천문예실용전문학교 카페비즈니스전공 원선본학생2017 WCCK 월드 커피 챔피언십 코리아라떼아트 부문 국가대표 선발! 2년제 전문학사학위과정의 커피바리스타,4년제 학사학위과정의 카페비즈니스를 운영하고 있는 ICA 인천문예실용전문학교의 원선본학생이 얼마전에 열렸던2017 WCCK 라떼아트부문 국가대표로 선발되었습니다. WCCK는 ? WCE(World Coffee Event)가 개최하는 세계대회 SCAJ(Specialty Coffee Association of Japan)가 개최하는 WSC 대회 에 참가를 위해 각 부문 별 한국을 대표하는 국가 대표선수를 선발하는커피분야의 국내 선수권 대회입니다. 이번 2017 WCCK 라떼아트 부문중 국가대표로 선발된ICA 인천문예실용전문학교의 원선본 학생은 Free Po.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 14. 파티플래너학과 학샐들이 펼치는 로맨틱 웨딩현장! 국내 처음으로 파티플래너 교육을 시작한 ICA 파티플래너학과 정에서 가을의 야외 웨딩 스타일링 현장실습을 다녀왔습니다.파티플래너학과 정 학생 3명이 수원 역사박물관에서 열린야외웨딩에서 웨딩 준비부터 참관 마무리까지모든~~ 과정을 진행했다고 합니다. 특히 파티플래너학과 정학생들이 실습으로 참여한이번 웨딩은 가을날의 풍성하고 로맨틱한 분위기를 테마로오렌지 컬러를 주조색으로 사용해 스타일링 했다고 합니다. 또한 야외에서 진행되는 웨딩이였던 만큼야외라는 특성을 잘 살려 주변의 나무, 꽃을 활용했는데요.나무에는 노란색과 오렌지색의 꽃을 담은 유리볼을 늘어뜨려환상적인 분위기를 나타냈다고 합니다.역시 국내 최고의 파티플래너학과 정 학생들인 것 같네요. 또한 플라워 스타일링과 웨딩 테이블 셋팅까지 완성하면서더욱 사랑스.. 대학'eDIN 2016. 10. 12. 인천문예실용전문학교 자체브랜드 "로이커피" 런칭# ICA 인천문예실용전문학교에서자체 브랜드 "로이커피" 2호점이 런칭됐습니다. (ICA 인천문예실용전문학교 자체브랜드 "로이커피" 2호점) 총 3단계 입체캠퍼스를 가지고 있는ICA 전문학교의 제 3캠퍼스에 있는"로이커피" 1호점에 이어서 본 캠퍼스인 제 1캠퍼스에"로이커피" 2호점이 런칭되었다는 소식입니다.(얼마전 제 30회 졸업작품 전시회도 열렸다는 사실~!!!) ICA 인천문예실용전문학교의 커피브랜드인 "로이커피"의 2호점은부평구에 위치한 제 1디자인 캠퍼스내에서 영화관 & 특강 장소로 활용되는1층 로비의 바로 옆에 위치해 있답니다~ 이번 ICA 인천문예실용전문학교의 자체브랜드인 "로이커피" 2호점의 컨셉은?-Black & White 로이커피 2호점은 모던감각적인 소품미니멀한 연출심플함 을 강조해 시그.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 12. 바리스타과대학, 한국직업방송을 통해 신직업 믹솔로지스트 소개 바리스타과대학 교수를 통해 알아보는 新 직업 "믹솔로지스트" 사람들의 입맛이 점차 개성화되고 고급화되면서음식, 패션을 넘어 술에도 다양한 재료나 맛을 섞는애주가가 늘어나고 있습니다. 이와 같은 애주가의 수요가 증가함에 따라새로운 직업이 탄생했는데요.바로 칵테일을 만드는 바텐더의 승격인'믹솔로지스트' 입니다. 단순히 칵테일을 만드는 것을 넘어서한잔 한잔에 다양한 재료, 맛, 기술을 섞으며문화와 감성까지 녹여내는 칵테일 전문가인 '믹솔로지스트'에대해한국직업방송의 「新 직업의 발견」을 통해 소개되었답니다. 바리스타과대학과 동일한 학위 취득이 가능한ICA 커피바리스타전공의 조남도 교수님께서 출연하셔서믹솔로지스트라는 직업에 대해서 소개해주셨답니다. 바리스타과대학의 신직업인 믹솔로지스트를 소개해주신조남도 교수님은 .. 대학'eDIN 2016. 10. 7. 호텔조리전문학교 이금기요리경연대회 열리다! ICA 호텔조리전문학교에서 열린「제 10회 이금기요리경연대회」 외식교육계 해외 우수교육기관 5곳 중 한곳으로 선정된ICA 호텔조리전문학교에서 지난9월 말 이금기요리경연대회가"찾아라 ! 몸과 마음을 다스리는 힐링요리왕"이라는 주제로 열렸습니다. ICA 호텔조리전문학교에서 열린 이번 '이금기요리경연대회'는국내에서 가장 큰 규모의 중식요리대회로 꼽히고 있죠.그만큼 참가하는 학생들 역시 자신들의 최상의 실력을 뽐내기 위해많은 시간 연습하고 준비했다고 하는데요.그 뜨거운 현장을 함께 보시죠! ICA 호텔조리전문학교 「제 10회 이금기요리경연대회」 - 개회식 심사위원님들의 인사와 함께 ICA 호텔조리전문학교정지수학장님의 인사말씀으로 개회식이 시작되었습니다.특히나 최고성적으로 챔피언이 되는 학생에게는전국 본선대회 참.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2016. 10. 7. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 24 다음 💲 추천 글