호텔조리전문학교 최고의 특급 교수진!!

  국내를 대표하는 특급교수진과 함께하는 호텔조리전문학교

올 한해 동안 각종 TV프로그램을 통해서 '스타셰프'분들의 활약으로 조리, 외식산업에 대한 관심이 매우 높아졌습니다. 그 높아진 관심만큼 많은 분들이 주의깊게 외식산업을 살펴보았으며, 그러면서 세계적으로 유명한분들이지만 국내에서는 잘 몰랐던 셰프분들도 많이 알게 되었다고 하네요. 그 중에서 가장 대표적인 분이 바로 중국 100대 조리명인중 한분이신 여경래 셰프님이 계십니다. 현재 호텔조리전문학교인 인천문예실용전문학교에서 계시며, 재학생들에게 중식에 대해서 지도해주고 계십니다. 이외에도 많은 특급 교수진이 함께하고 계십니다. 

다음은 양식요리의 대가로 알려져 계시며, tvN 마스터 셰프 코리아에서 준우승하면서 알려져 냉장고를 부탁해, 올리브쇼 등 각종 방송매체에서 셰프로 활동하고 계신 박준우 교수님입니다. 이분 역시 국내를 대표하는 호텔조리전문학교인 인천문예실용전문학교에 함께하고 계십니다.

호텔조리전문학교인 인천문예에 중식, 양식요리의 대가가 계신데, 한식요리의 대가가 없을 수 있을까요? 한식요리의 대가로 박정연 교수님께서 함께하고 계십니다. 박정연 교수는 한식의 세계화와 새로운 미래를 그리고 계신 셰프입니다.

동남아 현지에서 쿠커리를 진행해 오셨으며, 새로운 맛의 창조능력, 탁월한 감각으로 대기업, 잡지, 방송에서 푸드스타일링과 메뉴개발로 많은 활동을 하고 계시는 동남아퓨전요리의 대가이신 오지희 교수님께서 호텔조리전문학교인 인천문예에 함께하고 계십니다.

마지막으로 호텔조리전문학교를 대표하는 인천문예실용전문학교에 일식요리의 대가로 문민정교수님께서 함께하고 계십니다. 일본을 대표하는 핫토리영양전문학교와 재팬푸드코디네이터스쿨 출신으로 일본현지에 푸드비즈니스 관련 푸드 컨설턴트로 활동하셨던 분이십니다.

이처럼 호텔조리전문학교 중에서도 가장 대표되는 교수님들이 있으셨기에 지난 8월에 세계 우수교육기관 다섯 곳중 한곳으로도 선정될 수 있었던 것이며, 지금처럼 우수한 결과로 취업률 100%를 매년기록할 수 있었던 것 같습니다.

현재 인천문예실용전문학교에서는 2016학년도 신입생을 모집중에 있습니다.