인천문예전문학교765 푸드스타일리스트 란 무엇인가? 푸드스타일리스트 란 무엇인가? 푸드스타일리스트 이름은 한번쯤 들어보셨을것 같은대요. 푸드스타일리스트 란 제개인적으로 생각으로는 "요리에 스타일링과 디자인 을 더해예술로 승화시키는 직업" 이라는 정의를 드리고 싶은대요. 조금은 생소하실수 있는 푸드스타일리스트 에 대한 설명 드리겠습니다. : 푸드스타일리스트 는 영화, 드라마, 광고 등에 내보래 음식 관련 장면을 연출 합니다. 레스토랑 의 새로운 메뉴를 컨설팅 하거나 요리책이나 잡지 요리방송 에 안내할 요리를 개발 과 조리법을 작성하는 일을 담당 합니다. 연출자와 영화, 드라마 , 광고에서 내볼낼 음식 관련 장면에 대한 분위기를 점검하면서 기획과 테이블 스타일링 을 하고 조리사가 만든 요리의 특징을 고려하여 어울리는 그릇에 담죠, 테이블 주변에 어울리는 소품.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 2. 웨딩플래너과"전공선택교육" 웨딩플래너과"전공선택교육소개" 오늘은 이번학과개편 과 함께 새로이 좀더 높아진 질높은 웨딩플래너과 교육에 대한 정보 입니다. "인천문예전문학교 웨딩플래너과" 에서는 이번에 웨딩교육처중유일하게 전공선택교육을 진행하게 되었는대요. 웨딩컨설팅 과 웨딩디자인 계열 로 나뉘어 2학년때 개개인에 관심분야를 선택하여 좀더 확실한 개인맞춤 교육을 진행하게 되어 학생들이 취업시 좀더 확실한 방향성을 가지고 목표할수 있는 기회가 될것으로 기대되고 있는대요. 갈수록 웨딩시장의 수요가 높아지면서 웨딩관련업계 에서도 좀더 수준높은 웨딩교육을 받은 인재들을 채용하고 싶어하는대요. 인천문예 웨딩플래너과 는 지금까지 웨딩관련 최고의학교 임을 입증하듯 타학교가 벤치마킹 하고싶은학교 업체에서 가장 인재채용 하고싶은학교 로 입소문이 나기.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 1. 커피바리스타학과"졸업생 바리스타 되는법!" 커피바리스타학과"졸업생 바리스타 되는법!" (출처: 인천문예 전문학교 커피과카페) 졸업생 이야기..... 갈수록 대중들에 커피에 대한관심이 높아지고 있는대요. 아무래도 그러다보니 인터넷상에서도 커피에 대해서 많이 알아보고 있는거겠죠 ^^ 바리스타 되는법 이라고해서 제애기대로하면 무조건 바리스타가 될수 있어 ! 란 애기는 아니지만 ! 그래도 제가 여지껏 졸업하기까지 어떠한 노력을 했는지에 대해서 바리스타 되는법 비슷하게 애기해보려구요 ^^ 제가 처음으로 커피바리스타 에 대한 꿈을 갖게 시작하게된 계기는 고등학교 2학년때 였는대요. 그런데 그당시만해도 단지 꿈만 가지고 있었을뿐 제가 뭔가 할 수 있는게 없었는대요... ( 많이 모르기도 했지만;;) 그래서 저는 용돈을 모아서 커피관련 서적들을 사서 읽어 나가.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 4. 1. 전통있는 푸드스타일리스트학과"차별화 교육" 전통있는 푸드스타일리스트학과"차별화 교육" 국내최초 푸드스타일리스트학과 인천문예전문학교 는 이번 학과 개편으로 2학때는 전공세분화 로 전문학교 유일 차별화교육을 실시하고 있습니다. 학생들에게 더욱 폭넓은 기회를 제공하게될 차별화 교육은 푸드스타일교육처중 유일하게 시도되는 것으로 졸업후 선택할수 있는 지놀방향이 더욱 다양해 질것으로 기대되고 있는대요. 현재 푸드스타일리스트학과(2년제전문학사) 와 푸드코디네이터학과(3년제학사학위) 과정을 운영 중인대요. 푸드스타일리스트학과 과정은 이번에 아동요리지도사전공, 푸드스타일리스트전공 2가지로 분류되어 2학년으로 올라갈시 1:1 개인맞춤 교육을 진행하게 될것입니다. 푸드코디네이터학과는 푸드스타일리스트 고위과정으로서 외식컨설팅 , 대기업취업, 대학원진학, 학사편입, 해.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 31. 파티플래너학과"핏플랍 런칭쇼"실습현장 파티플래너학과"핏플랍 런칭쇼"실습현장 파티플래너학과 핏플랍 실습 편 입니다 ! 비욘드뮤지엄에서 열린 영국 프리미엄 신발브랜드 핏플랍 ! 런칭쇼 현장실습을 다녀왔습니다. 슈퍼스타 k4 의 '딕펑스'의 축하무대 및 패션쇼, 퍼포먼스, 제품전시 , 이벤트 등 다양한 프로그램들과 함께 진행되어 학생들에게 보다 폭넓은 유익한 시간이 되었습니다. 핏플랍 ! 생소한 브랜드 인대요. 현 런칭쇼 트렌드 를 몸소 체험할수 있는 소중한 기회였던것 같아요 ! 저도 스탭참가 해보고 싶다는^^;;ㅋ 리본을단 헬륨풍선으로 천장 공간연출을 하였내요 ;; 저 리본들 전부다느라 파티플래너학과 친구들 고생했겠어요 ㅠㅠ 파티플래너학과 친구들 조명 과 공간연출 런칭쇼 스타일링 하느라 분주하내요;; 런칭쇼가 시작하고 멋진 모델들 과 축하무대가.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 29. 전문대(취업률)순위 궁금하시죠? 전문대 취업률 순위 궁금하시죠 ! 대학별 취업률 현황 자료 포스팅 입니다. 아무래도 대학졸업후 취업난이 심각해지면서 대학생 수험생 들에 취업에 대한 관심이 갈수록 높아지는 현실입니다. 해결되기 힘든 부분을 대학에서 전문직에 대한 실습교육 을 강화해야 된다는 생각이 큰대요. 취업난을 해결할수 있는 방법은 그만큼 전문교육 을 가르치는 곳에서 실제 현장에서 사용할수 있는 몸으로 느낄수 있는 현장수업을 강화해야 되지않나 하는생각이 듭니다. 이런생각을 하면 전문학교 쪽으로 학생들이 많이 몰리고 있는 현상도 설명될수 있겠습니다. 현재 대학을 고민하는 수많은 수험생들에게 대학네임보다는 좀더 좀더 현실성있는 학과와 나에게 맞는 학과를 선택하라는 말씀을 드리고 싶은대요. 아래 전문대 취업률 순위 는 참고만 ! 하시는걸 .. 대학'eDIN 2013. 3. 29. 커피바리스타학과"와인학개론 시간" 커피바리스타학과"와인학개론 시간" (자료출처 : 커피바리스타학과 12학번 박현선 학생) 와인학개론 시간 ! 이번이 세번째 시간입니다. '와인의 역사'에 대한 이론과 카베르네 소비뇽 품종의 레드와인 2가지를 테이스팅 했다고해요 ! 초상권은 귀엽게 스마일로 ;; 어김없이 와인을 오픈하기 위해 나란히 ~ 북카페 에서 진행된 테이스팅 수업입니다. 와인순서대로 왼쪽에 있는 건 ! 산타 리타, 메달야 레알 카베르네 소비뇽 입니다. 빈티지는 2009년, 칠레 마이포 밸리에서 생산되었구요. 소비자 판매가격은 40000원 $_$ 이며 알코올 도수가 14.5%가 된다고 하는대요. 오른쪽에 있는 건 캔우드, 소노바 카베르네 소비뇽 이라고 합니다. 빈티지는 2008년 , 미국 캘리포니아 소노바 카운티에서 생산되었습니다. 소비.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 28. 커피바리스타 이야기~ 커피바리스타 이야기~ 커피바리스타 이야기 를 해보려고 하는대요 ~ 커피를 만드는 전문가를 가리키며, 좋은 원두를 선택하고 커피머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 합니다. 이들은 무엇보다도 먼저 커피의 선택과 어떤 커피머신을 사용할 것인지 어떻게 커피 머신의 선능을 유지시킬 것인지에 대해 알아야 하며 완벽한 에스프레소를 추출하기 위한 방법을 알고 활용 할 수 있는 능력을 갖추어야 합니다. 또한 커피가 어떻게 생산되고 , 여러종류의 커피가 각각 어떤 향과 맛이나며 등등 커피의 관한 모든것을 익혀야하며 손님들에게 커피에 관한 조언을 해줄 수 있어야 합니다. 커피바리스타 시장에 수요가 높아지면서 분야가 굉장히 세분화되고있는 추세인대요. 그만큼 갈수록 커피바리스타 .. 대학'eDIN 2013. 3. 28. 커피바리스타 자격증 알아보기 커피바리스타 자격증 알아보기 커피바리스타 자격증 포스팅 입니다. 커피에 대한 대중들에 관심이 높아지면서 전문바리스타 를 목표로 하지 않더라도자격증에 대한 관심이 높아지고 있는대요. 오늘포스팅 ! 그런 관심있는 분들에게 조금에 도움이 되었으면 좋겠습니다 ^^ *커피바리스타 자격 특징을 말씀드리자면 ! - 커피바리스타 자격의 경우 아직 국가공인화된 자격증이 없기 때문에 한국 커피교육협의회, 평생 능력개발원 식음료부분 자격검증위원회, 한국능력교육개발원 음료자격검정원 등 다수의 민간기관에서 커피바리스타 자격증을 발급하고 있습니다. 커피바리스타 자격증은 1급 과 2급 으로 나뉘는대요. 2급은 제한이 없지만 1급은 2급 인증 자격취득후 2년이상 경과한 후 나 산업체 근무 경력이 1년이상은 있어야 자격증 실기평가위원.. 대학'eDIN 2013. 3. 27. 인천문예전문학교"두근두근 설레는 첫! 수업" 인천문예전문학교"두근두근 설레는 첫! 수업" 2013학년도 새학기를 맞이한지 벌써 한달이 다되어가는대요. 봄이 다가오는 새학기 한달여 간 인천문예 전문학교 에서 꿈을 향해 달려나가는 학생들의 실습 사진을 담았습니다 ! 언제나 열정적으로 임하는 학생들의 자세에서 멋진 미래의 모습이 보입니다. 서로에게 배움에 대한 열정으로 힘이 될 수 있는 인천문예인 모두 항상 활기차고 에너지넘치는 학교생활 하였으면 좋겠어요! 히히 ^^ 모두 수업에 집중 ! 집중 ! 이제 쌀쌀한 봄기운이 밀려오고 있습니다 모두 감기조심하세요 ~^^ 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 27. 커피바리스타학과"커핑 동아리 활동 !" 커피바리스타학과"커핑 동아리 활동 !" "인천문예전문학교" 커피바리스타학과 에는 5개의 동아리가 운영되고 있습니다. 그중 M,T,O,C, (Tasting OF Coffee 의 줄임말) 이라고 하는대요 ! 방학이나 쉬는날 할것없이 학교에 나와서 커피에 대한 심도있는 토론과 연구 로 활동중인 커피바리스타학과 동아리 입니다. 항상 나태해질 수도 있는 쉬는날을 이용해서 커피공부도 하고 친구들도과 이런저런 애기도 나누면서 항상 커피에 대한열정을 토론 하는 우리 인천문예 인 ! 멋져요 ~ 매번 모임마다 커핑을 하면서 서로 분석하여 토론하는 자리를 갖는다고 하는대요. 어떤대화를 하는지.... 직접 들어도 모르겠죠? ;; 저도 라바짜 수료증 있는 남자 입니다 !! 인천문예전문학교 에는 커핑 동아리 말고도 다양한 매년 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 27. 커피바리스타과"커피맛 교육" 커피바리스타과"커피맛 교육" 커피바리스타과 에서 배우는 커피맛 교육 포스팅 편 입니다 ! 평소 본인도 프렌차이즈 와 바리스타가 직접운영하는 커피전문점 등 다양한 커피를 맛보면서 느낀거지만 도대체 왜 !! 커피맛의 차이가 생기는 것일까?? 목에서 턱!턱! 막히는가 하면 어디는마일드 하게 부드럽게 넘어가는 곳이 있는대요. 오늘그부분 ! 그부분 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 커피, 맛의 차이는 왜 생기는걸까 ? ->생산국 (재배환경)에 따른 차이. : 커피는 과일입니다. 귤이나 포도와 같이 별이드는 장소나 토양, 비의 내림에 따라 산미나 단맛이 달라진다고 하는대요. 커피가 과일이라는 사실 처음알았내요. ->재배품종에 따른 차이 : 예를 들어 같은 감귤이라도 레몬이나 유자, 등 품종이 다른것에 따라 전혀 다.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 3. 27. 이전 1 ··· 58 59 60 61 62 63 64 다음 💲 추천 글