푸드스타일리스트대학46 푸드스타일리스트 정확히 알고 있니? 푸드스타일리스트 정확히 알고 있니? 푸드스타일리스트 라는직업이 이제는 많이 대중화되어 가고 있는 추세입니다. 이제는 단순한 음식을 벗어나 생활에 즐거움과 재미를 주는 한요소로 자리잡고 있습니다. 그럴 수록 푸드스타일리스트 에 대한 관심이 높아지고 직업으로 삼으려는 사람들이 늘어나고 있는데요. 직업은 많이 알려졌지만 푸드스타일리스트에대해서 정확히 알지 못하는 사람들도 많을 텐데요. 오늘은 푸드스타일리스트에 대해서 정확히 알고 넘어가는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 푸드스타일리스트리스트는 주로 촬영을 위하여 식재료나 조리된 음식을 촬영이 진행되고 마무리단계까지 후레쉬함을 유지하고 촬영이 매끄럽게 진행될 수 있도록 스타일링 및 관리하는 직업입니다. 음식에 푸드스타일링을 더하여 예술작품으로 승화시키는 직업이며 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 8. 5. 푸드스타일리스트학과 국내유일 학사과정운영 푸드스타일리스트학과 국내유일 학사과정운영 푸드교육처중 유일하게 4년제학사과정을 3년에서 3년반안에 취득할 수 있는 학사과정을 운영하고 있는 인천문예 전문학교는 많은 가장 많은 관심과 지원이 이어지고 있는 교육처 입니다. 현재는 음식의 맛도 중요하지만 이제는 국민소득수준이 높아짐에 따라 음식의 시각적인 부분도 중요시하는 시대라고 할 수 있습니다. 단순히 먹는다라는 개념보다는 이제는 음식을 즐긴다라는 표현을 사용해야할 정도로 이제는 눈과 귀를 자극하는 그런 상품들이 성공하는 시대입니다. 그러면서 푸드스타일리스트를 목표로 하는 학생들이 늘어나고 있는데요. 기존에 국내최초로 개설된 푸드스타일리스트학과 보다 고위과정까지 개설되면서 인천문예전문학교로 학생들이 많이 몰리고 있습니다. 푸드스타일리스트학과 의 직업은 전.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 8. 1. 푸드스타일리스트 어디서부터 어떻게? 푸드스타일리스트 어디서부터 어떻게? 푸드스타일리스트는 영화, 드라마, 광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발 및 조리법을 작성하는 등의 일을 담당합니다. 연출자와 영화, 드라마, 광고에서 내보낼 음식 관련 장면에 대한 분위기를 점검하고 기획합니다. 테이블 공간은 연출하고, 조리사가 만든 요리의 특징을 고려하여 어울리는 그릇에 담습니다. 요즘의 푸드스타일리스트 의 기능은 단순히 일반적인 조리에 스타일링만 더할뿐아니라 케이터링, 메뉴기획, 컨설팅 등 관련분야에서 활동범위가 넓어졌다고 할 수 있습니다. 요번에 최근에는 푸드스타일리스트의 인기가 날로 높아지고 있다고 느낀 것은 드라마에서 등장하는 주인공의 직업이 푸드스타일리스트.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 7. 28. 푸드스타일리스트과는 초복날 삼계탕도 스타일링 한다!? 푸드스타일리스트과는 초복날 삼계탕도 스타일링 한다!? 오늘은 초복! 여러분들 속뜨끈한 삼계탕들 한그릇 하셨나요? 오늘같은 초복삼계탕도 메뉴사진을 찍을때 스타일링 한다는 사실알고계셨나요? 무더운 여럼 초복, 중복, 말복은 닭관련 외식사업업체들에게는 대목이라고 할 수 있는데요. 오늘같은 대목 맛집으로 소문난 곳도 있지만 대중들구미를당기게할 그런 디스플레이나 푸드스타일링 컷 들이 매출에 크게 작용합니다. 그렇기때문에 이런 닭관련 외식사업체들에서는 앞다투어 대중들의 눈을 사로잡을 닭관련 음식들의 스타일링 및 디스플레이 의뢰가 많이 들어오는 시기입니다. 푸드스타일리스트과 졸업 후 활동 분야가 넓어지면서 사람들이 이제는 음식이 들어가는 곳이라면 빠지지 않는 직업이 바로 푸드스타일리스트 입니다. 외식산업들의 경쟁이 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 7. 18. 푸드스타일리스트과 방학 2014 한식조리특강 푸드스타일리스트과 방학 2014 한식조리특강 종강파티들이 모두 마무리되고 이제 인천문예 푸드스타일리스트과 친구들에 여름방학이 시작되었습니다. 하지만 우리 푸드스타일리스트과 친구들은 방학에도 놀지않고 열심히 한식조리자격증특강을 듣기위해서모였습니다. 역시 멋져 ! ㅎㅎㅎㅎㅎ 푸드스타일리스트과 이인숙 교수님의 시연입니다. 옆에 오늘의 하루 보조강사 열심히 보조하세요 !!! 떨지마란말이야 ~ 손도 깨끗히 씻었겠죠??? 푸드스타일리스트과 이인숙 교수님의 시연이 끝나고 곧잘따라서 한식조리실기과목들을 연습중인 푸드스타일리스트과 친구들! 불을 사용할땐 손조심하시구요 ! 이친구는 아주 표정이 밝습니다 좋아요 ~ 힘들어도 웃으면서 진행중인 우리 친구들 입니다. 얼굴이 붉어질정도로 열심히하는 푸드스타일리스트과친구 !! 한식.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 6. 30. 푸드스타일리스트과 브라질월드컵 음식에대한교육 푸드스타일리스트과 브라질월드컵 음식에대한교육 이번 브라질월드컵에서 우리 대한민국의 선전을 기원하며 푸드스타일리스트과 친구들에 브라질음식에대해서 보시겠습니다. 먼저 브라질음식의 문화에 대해서 보면 식물이 자라는 다습 열대 기후로 수렵과 채집만으로 먹고 살 수 있어 곡식재배, 동물사육, 음식 저장등의 필요성을 느기지 못해 인디오들의 음식 문화는 그리 발달하지 않았고 포르투갈의 식민통치를 통해 사탕수수 재배를 시작하였고 식임의 풍습이 있었는데요;; 푸드스타일리스트과 친구들 떨지마세요 ~ 적군의 육체를 먹고 용맹성, 덕망을 얻는다는 믿음에서 비롯된 경우와 자연사로 죽은 자의 시체를 먹고 죽은자의 덕망을 전수 받는다고하여 일종의 장례 방식으로 생각하였다고 하지만 이제는 이런 식은풍습은 없어졌다고 합니다. 그리고 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 6. 13. 푸드스타일리스트학과에서 매너는 지킵시다! 푸드스타일리스트학과에서 매너는 지킵시다! 푸드스타일리스트학과 친구들은 테이블 스타일링에서 사용되는 그리고 요소요소 마다도 연출할때에 따른매너가 존재합니다. 알고계셨나요? 사실 기본적으로 알고 있어야 하는 것 들이기때문에 아주 중요하다고도 할 수 있는 포스팅이 되겠습니다. 같이보시겠습니다. 먼저 센터피스에 관한 매너를 보시면 식탁화를 선택할 때에는 향이 진하지 않아야 하며 꽃잎이 날리지 않는 것이 좋습니다. 식탁화로 하나의 큰 장식을 만드는 것보다 때로는 여러 개의 작은 꽃묶음으로 배열하거나 작은 볼 안에 꽃잎을 띄우는 것을 고려해 봅니다. 초를 사용할 때에는 촛농이 떨어지지 않도록 하고 향이 없는 것으로 합니다. 초의 불꽃이 식사하는 사람의 눈 높이를 가리지 않도록 하고, 어두워진 이후에 만 사용해야 합.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 27. 푸드스타일리스트대학의 매너 아세요? 푸드스타일리스트대학의 매너 아세요? 푸드스타일리스트대학 친구들에게 있어 현장에서의 스킬도 중요하지만 매너도 중요합니다. 그럼 테이블스타일링 말고 푸드스타일리스트대학 친구들이 알아야할 각나라별 테이블에서의 매너에 대해서 보시겠습니다. 한국의 테이블 매너에 대해서 보면 좌석의 위치는 어른이나 손님이 상석에 앉고, 어른과 함게 식사할 때에는 어른이 먼저 수저를 든 다음에 아랫사람이 들도록 해야 합니다. 숟가락과 젓가락을 한손에 들지 않으며 젓가락을 사용할 때에는 숟가락을 상 위에 놓습니다. 숟가락 젓가락을 그르셍 걸치거나 언정 놓지 말고 밥그릇이나 국그릇을 손으로 들고 먹지 않으며 밥과 국물이 있는 김치, 찌개 국은 숟가락으로 먹고, 다른 찬은 젓가락으로 먹습니다. 음식을 먹을 때는 소리를 내지 말고 수저가 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 27. 푸드스타일리스트전문학교 IFSE독점연수진행 푸드스타일리스트전문학교 IFSE독점연수진행 인천문예 푸드스타일리스트 전문학교는 여름방학 동안 세계 명문조리학교인 이태리 푸드스타일리스트과 IFSE로 푸드스타일리스트전문학교 친구들이 해외연수를 진행하게 되었습니다. 이번 푸드스타일리스트 전문학교 해외연수 에서는 피자와 포카치아 패스트리 과정, 이탈리아 제빵, 에피타이저, 해산물 요리, 생 파스타 등의 전통 이태리 요리실습을 비롯해 푸드스타일링, 라바짜 커피회사 견학, 와인테이스팅 바를로 와인 박물관 견학등을 통해 식문화 분야의 전체적인 과정을 이수하여 푸드스타일리스트전문학교 학생들이 IFSE의 디플로마를 취득할 예정입니다. 인천문예 푸드스타일리스트 전문학교는 이태리, 해외연수뿐 아니라 미국, 일본, 태국, 인도네시아, 남아공 등 세계 곳곳의 명문 교육기관과.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 15. 푸드스타일리스트대학 과연 올바른 선택은? 푸드스타일리스트대학 과연 올바른 선택은? 최근 요리 관련 분야에 대한 학생들의 관심이 지속적으로 늘고 있는 추세 입니다. 푸드스타일리스트대학 에서 푸드스타일리스트, 푸드코디네이트, 아동요리지도사, 메뉴개발자 등 요리 관련 직업이 더욱 더 전문화 되고세분화 되는 분위기 입니다. 국내 최초의 푸드스타일리스트대학 인천문예전문학교 가 현장 실무 실기 교육의 확대 및 해외연수까지 정례화 등 푸드스타일리스트 대학 교육을 더욱 강화해 낳아가고 있습니다. 인천문예 푸드스타일리스트 대학 에서는 KBS 아트비전과 산학협력 교류를 맺어 학생들에게 산업 현장을 생생하게 경험할 수 있도록 KBS 인턴십 프로그램을 진행하고 있습니다. 이를 통해 푸드스타일리스트대학 학생들은 KBS TV드라마, 고양, 예능 등 다양한 프로그램에 참.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 4. 29. 이전 1 2 3 4 다음 💲 추천 글