커피바리스타133 커피바리스타과 더이상 망설이지마~ 커피바리스타과 더이상 망설이지마~ 현재 수시모집이 한창인 인천문예 커피바리스타과는 수시모집정원이 거의 다 마감이 되어가고 있는 상태 입니다. 대학 수시모집기간과 맞물려 더욱 높은 경쟁률과 지원률을 나타내고 있기때문에 인천문예전문학교를 한번이라도 생각하셨던 친구들이라면 망설일수록 경쟁률은 더욱 높아질것입니다. 현재 경쟁률 5:1 정도를 나타내고 있는 인천문예 커피바리스타과는 커피업계에서 가장 권위있는 교수진과 체계적인 커리큘럼, 국내 최대규모의 실습시설을 보유하고 있어 커피관련 창업이나 취업을 생각하는 친구들이라면 가장 먼저 지원하는 학교이기때문에도 경쟁률이 높은 이유입니다. 국내 커피업계는 갈수록 과열되고 있다고 할 수 있습니다. 점점 과열되는 커피업계에서 살아남기위해서는 확실한 경쟁력을 갖출수있도록 체.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 9. 5. 커피바리스타과 넌 어디로가니? 커피바리스타과 넌 어디로가니? 커피바리스타과 를 선택하는 여러분은 어떤학교로 가시나요? 갈수록 치열해지는 와인과 커피시장에서 살아남기위해 어떤노력과 어떤 교육이 필요하지 알려드리겠습니다. 인천문예 전문학교 커피바리스타과는 국내 수험생들이 가장먼저 알아보는 식음료 관련교육처 입니다. 알만한 사람들은 다 안다는 ! 인천문예전문학교 커피바리스타과는 교수진과 커리큘럼 그리고 시설까지 모든게 완벽한 학과로 알려져 있습니다. 그럼인천문예 커피바리스타과가 왜 유명한지에 대해서 알려드리겠습니다. 인천문예 커피바리스타과는 먼저 교수진입니다. 현 CORE 대표 트레이너들인 WBC 라떼아트 세계1위 김진규 교수님 그리고 국가대표 바리스타 이반석 교수님, 미슐랭 가이드 3스타 식음료파트장 이수정 교수님, WBC 소믈리에 유영.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 9. 3. 커피바리스타과 수시모집지원자 꾸준히 증가! 커피바리스타과 수시모집지원자 꾸준히 증가! 전년에 비해서 이번 청년실업자는 100만명에 육박하고 있다고 하는데요. 매년 꾸준히 청년실업률이 늘고 있다고합니다. 이런분위기를 반영하듯 고3친구들의 취업에 대비하여 취업잘되는 특성화학교와 학과들을 알아보고 있다고 합니다. 대학졸업 후 취업을 100군데 이상을 지원하는 현상까지 발생하며 가히 취업대란이라고 해도 과언이 아닌 분위기가 연출되고 있스빈다. 대학의 네임벨류보다는 이제는 정말 실질적인 실무교육과 확실한 취업을 지원하는 전문학교 쪽으로 학생들이 많이 몰리고 있습니다.여러학과중 커피바리스타과도 그중 한 학과입니다. 이제는 대학을 선택할시 자기가 정말좋아하고 잘할 수 있고 취업까지 잘되는 학교를 선택하는것이 당연시 되어가고 있어 더욱더 전문학교쪽으로의 지원에.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 8. 20. 바리스타대학 인천문예만에 그것이알고싶다! 바리스타대학 인천문예만에 그것이알고싶다! 인천문예 바리스타대학만에 특별한 그것 어떤게 있는지 같이살펴보겠습니다. 인천문예전문학교에는 기본적으로 가장 대표적인 것은 학생관리와 시설이라고 할 수 있겠습니다. 인천문예 바리스타대학은 국내최대시설과 커피도구들을 준비되고 있어 자격검정시험지정장으로 지정되어 학생들이 대회준비나 실습시 절대 기다리거나 밀리지 않고 바로바로 기구나 머신을 사용할 수 있고 대형로스팅 머신까지 갖추고 있어 커피관련모든 실습이 가능하다고 할 수 있습니다. 그리고 두번째 인천문예 바리스타대학에서는 학생들에게 수시로 교내대회를 개최하여 무료해외연수 실습원두 지원등 으로 대회감각을 유지하여 국내외 모든 식음료관련대회등에서 좋은성적을 거두고 있습니다. 예로 일본 바리스타 챔피언십에 교육기관중 유일.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 7. 29. 커피바리스타학과 이래서 인기가 높다!? 커피바리스타학과 이래서 인기가 높다!? 20대, 20대 청년 취업난이 지속적으로 이어지면서 적성에 맞고 취업이 잘되는 이색학과가 수시모집을 앞둔 수험생들에게 주목을 받고 있습니다. 이제 학생들이 성적에 따라 학과나 학교를 선택하는 경우보다 본인의 적성과 학과전망을 우선시 하는 경향이 늘어나면서 현장중심의 교육을 통해 취업이 잘되는 학과와 학교를 선택해 지원하려고 준비하는 학생들이 점점늘고 있습니다. 그 중 인천문예 커피바리스타학과도 인기를 끌고 있는 학과중 한 곳으로 알려져 있습니다. 인천문예 커피바리스타학과는 여러 학과들중에서도 비전높은학과로서 이미 문화로 자리잡은 커피를 다루는 매력적인 학과이자 취업이 잘되는 학과로 알려져 있습니다. 전세계적으로 커피원두가 무역거래 2위를 기록할정도로 이제는 국내뿐아.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 7. 16. 바리스타대학 제2회 음료서비스 경진대회개최 바리스타대학 제2회 음료서비스 경진대회개최 인천문예 바리스타대학 친구들에 제2회 음료서비스 경진대회가 개최되었습니다. 매년 새로운테마로 진행되는 음료서비스 경진대회에 대한 포스팅 같이보시겠습니다. 이날열린 음료서비스 경진대회에서는 많은 바리스타대학 신입생 및 선배들이 참가하여 자신만의 커피를 서비스하여 내놓는 대회입니다. 실제 손님과 대하는 다양한 상황을 시뮬레이션하여 평가하는 대회이기때문에 바리스타대학 친구들에 즐거움과 긴장감이 장난이 아닙니다. 바리스타대학 신입생들은 다소 긴장한 기색이 역력했지만 역시 선배들은 여유있게 돌발질문에도 당황하지 않고 잘해내더라구요!! 역쉬 ~~! 서로 많은 준비를 했지만 실력만큼 대회에서 잘나오지 않는게 당연한데요. 그거야 당연히 처음이기때문입니다. 앞으로 인천문예 바리.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 6. 23. 커피바리스타과 문예주막 종강파티! 커피바리스타과 문예주막 종강파티! 커피바리스타과 친구들의 종강파티날 ~ 전통주 업계에서 유명하신 이현주 교수님 과 함께한 종강파티 같이보실까요 ~ 말이 필요없죠 역시 막걸리에는 파전, 김치전이 최고죠 ! 센스로 토메이로 까지 ~~ 저도맛있어서 한입 쩝 ! 쩝 ! 요 것 은 찹쌀 막걸리 ~ 무감미료, 무 첨가물로 만들어서 더욱 깊은맛과 전통의 방법그대로 만든 막걸리근데 도수가 좀 높은 것 같은 느낌이???? 전통주 칵테일도 준비한 커피바리스타과 친구들 조금은 생소한 술들도 있었는데요. 전통주라서 약간 약간 편견이 있었지만 생각보다 맛이 굉장히 좋았습니다. 이화주를 맛보려고 기다리는 친구들 이화주는 아래에 이화주를 찍은 사진이 나오지만 이화주앞에서 그만 떠먹..... 생소한 술에대해서 자세히 안내해주는 커피.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 6. 11. 바리스타교육 제대로알면 성공한다! 바리스타교육 제대로알면 성공한다! 바리스타교육 제대로 알아보기! 인천문예전문학교는 항상 타 교육처와는 다른 창의적인 교육과 학생지원으로 매년 바리스타를 목표로 하는 학생들에게 1등 바리스타교육을 하는 학교로서 많은 지원이 이어지고 있는 교육처 입니다. 바리스타교육을 위해서 최고의시설을 갖추고 있는데요. 국내 최대규모의 실습시설을 갖추고 있으며 총 5개의 실습실과 커피머신 15대와 로스팅기 3대 를 운영하고 있으며 와인실습실까지 갖추고 있어 실습수업시 기다림없이 바로 진행되고 있습니다. 대회 참가시 대회준비 실습재료비를 모두 제공하고 있기때문에 부담없이 대회에 매진할 수 있도록 하고 있으며 수시로 교내대회를 진행하여 학생들에게 대회감각을 키워주고 있어 국내외 대회에서도 우수한 성적을 거두고 있으며 바리스타.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 6. 3. 커피바리스타학과의 기준은? 커피바리스타학과의 기준은? 커피바리스타학과의 기준은 생두의 품질 등급은 각 생산지마다 그 나름대로의 기준을 가지고 분류되고 있는데요. 이러한 각각의 기준들은 생두품질의 어떤 측면에 초점을 맞추고 있느냐에 따라서 커피바리스타학과 친구들이 구분해야할 차이점들이 있습니다. 먼저 브라질 뉴욕 분류법은 샘플 생두 300g 안에 몇 개의 결점 생두와 불순물이 섞여 있는가를 기준으로 점수를 매겨 등급을 결정하는 방법인데요. 블랙빈 이라는 결점 생두를 기준으로 하여 여러 형태의 결점 생두와 불순물을 블랙빈의 수량으로 환산하여 점수를 매김. 커피바리스타학과 가 샘플을 채취하여 눈으로 확인하면서골라 냅니다. scaa분류는 다른 분류법보다 우수하다는 평을 받고 있음. 다른 분류법들은 주로 생두의 크기, 모양, 불순물 등의 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 30. 커피바리스타과의 분류_생두 커피바리스타과의 분류_생두 커피바리스타과 친구들이라면 생두를 분류하는 지식은 기본이라고 할 수 있는데요. 가장중요한 생두를 분류하는 것에 대해서 보시겠습니다. 생두를 분류하는 목적에 대해서 일단 커피바리스타과 친구들이 알으셔야 할 것은 원만한 커피 로스팅을 해야합니다. 생두 선별의 일반적 기준은 크기가 클수록 좋은 콩으로 보기도 합니다. 밀도는 고산지대에서 자라면 일교차가 크기 때문에 밀도가 높아집니다. 야물게 숙성, 맛과 향기 우수. 밀도가 높을수록 고급용입니다. 함수량 13%이하 곰팡이가 피지 않을 조건 색깔 빛깔 청록색에 가까울수록 좋습니다. 갓 수확했을 때는 초록색 입니다. 생두의 크기는 예외사항이 많은데요. 고급생두 중에서도 크기가 작은 것이 있습니다. 크기만크고 밀도는 낮은 생두도 있기때문에 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 30. 커피바리스타과 는 언제나즐겁다 ~ 커피바리스타과 는 언제나즐겁다 ~ 커피바리스타과, 식음료관광영어학과 커피식음료계열 1, 2 ,3 학년 연합 mt를 다녀왔습니다. 사랑스러운 커피바리스타과 학생들과 즐거운 시간을 함게 해주신 이수정, 송기현, 오인석, 김진규, 이반석 교수님께 감사의 인사를 드리구요. 아쉽게 참석하지 못하셨지만 응원해주신 커피바리스타과 교수님들 모두 감사드려요 ~~~~ 우리커피바리스타과 적극적인 참여료 즐거운 연합 mt를 무사히 잘 다녀왔다고 하는데요. 커피바리스타과 친구들 너무 즐거웠을 것같아요 ~~ 옹기종기 모여 연합 mt를 준비중인 커피바리스타과 친구들. 커피바리스타과 친구들을 위해 애써준 과대부과대를 비롯한 진행위원 친구들 ! 원활한 야유회를 위해 준비하느라 고생 많았어요! 아주그냥 ~ 우리 커피바리스타과 진행요원들.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 16. 바리스타 전문학교의 역사 바리스타 전문학교의 역사 바리스타전문학교 학생들이라면 기본으로 커피의 역사에 대해선 알고계셔야 겠죠? 아직도 모른다구요? 그럼제가 오늘 정확히 커피의 역사에 대한 교육포스팅 올려보겠습니다 ~ 커피의 발견에는 여러 가지 설이 있다고 하는데요. 칼디 설이 주로 인용되고 있다고 합니다. 칼디에 대해서도 바리스타전문학교 친구들은 복습하는셈 치고 찾아보세요 ~ 커피가 세계 최초로 에티오피아에서 발견된 것은 5세기와 10세기사이였다고 합니다. 에티오피아 서부 지방 카파 지역의 고원에 살던 목동 칼디는 어느날 방목하여 키우는 염소들이 빨간 열매를 따 먹고 흥분하며 날뛰는 것을 목격했습니다. 염소들의 신기한 행동에 호기심이 생긴 그는 그 열매를 따먹어 보았습니다. 그러자 머리가 맑아지고 기분이 좋아지는 것을 느꼈다고 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 5. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음 💲 추천 글