커피바리스타133 커피바리스타과대학 학사과정 2학년수업! 커피바리스타과대학 학사과정 2학년수업! 커피바리스타과대학 친구들의 학사과정 2학년수업에 대한 교육포스팅 입니다. 호텔경영론 호텔의 어원 및 개념, 발전사, 등급, 분류를 하여 국내 호텔의 현황과 각 부서의 업무를 파악하고, 호텔의 경영 시스템을 이해하여 호텔서비스 산업의 전반적인 특성을 이해할 수 있도록 해야 합니다. 국가의 고부가가치 산업인 관광산업의 중요성을 인식하고, 국제관광에 대한 전반적 이해와 국가간의 관광교류 현상의 분석을 목표로 국제관광의 발전요인과 장애요인, 효과등의 기초적인 이론과 우리나라와 외국의 국제관광정책 비교, 국제관광기구의 활동을 커피바리스타과 대학 친구들의 학습하며 국내외 관광진흥 전략을 파악해야 합니다. 일본어를 처음으로 학습하는 관광일본어 초급과정부터 시작하여 일상생활에서 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 16. 커피바리스타학과전문학교"학사 1학년 수업과정" 커피바리스타학과전문학교"학사 1학년 수업과정" 커피바리스타학과 학사과정중 1학년 친구들에 수업과정 포스팅보시겠습니다. 관광현상 전반에 대한 기초개념과 이론을 살펴보면, 관광의 역사, 시스템, 자원, 사업, 조직, 개발 등으 ㄹ학습함으로써 관광학의 학문적 성격뿐만 아니라 현실적 인식을 합니다. 이벤트의 개념, 효과 , 축제, 국제회의 전시이벤트의 운영, 기획, 마케팅 등 다양한 이빈테의 이론을 통해 진보하고 있는 이벤트에대한 이해를 커피바리스타학과 전문학교 친구들은 높이게 됩니다. 호텔, 레스토랑, 여행사, 항공사, 등 관광관련업 분야에서 자주쓰이는 기초회화 및 실용영어 습득을 목표로 하며 관광영어 1, 2 과목은 외국인과의 소통에 필요한 상황에 따른 기본적인 영어회화를 커피바리스타학과 전문학교에서 학습합.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 16. 전문학교추천! 인천문예 TOP 10은? 전문학교추천! 인천문예 TOP 10은? 1984 재단설립 이래 31년의 역사를 이어오고 있는 재단법인 글로벌에듀 인천문예 전문학교는 생활예술 고등직업교육을 선도하는특성화 교육기관으로서 생활예술 문화와 예술의 가치를 창출하는 명실공히 최고의 생활예술 교육기관으로 자리매김 했습니다. 그렇다면 인천문예전문학교 추천 하는 유일한 이유들에 대해서 보시겠습니다. 전문학교 추천 이유 첫번째 ! 2014년 9월 19일 ~ 10월 4일 , 16일간 인천아시아드주경기장에서 열린 '아시아음식문화축제' 2014 인천아시안게임 성공개최를 기원하며 국내 외 관람객 및 관광객들에게 한국의 음식문화를 소개하고 생생하고 맛있는 전통음식 체험ㅇ르 비롯해 전통문화체험, 전통놀이 체험 프로그램으로 큰 주목을 받게 되었습니다. 특히, 명품음.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 15. 커피바리스타학과 달달하게 혹은... 커피바리스타학과 달달하게 혹은... 커피바리스타학과 친구들이라면 식음료후 디저트는 빼놓을 수 없는 유혹? 과도 같은 것이 바로 디저트 인데요. 후식의 개념을 살펴보자면 본래는 프랑스어로 '식사를 끝마치다'또는 ' '식탁 위를 치우다'의 뜻입니다. 이 과정을 디저트 코스라고 하여, 영국이나 미국에서는 젤리, 푸딩, 케이크, 아이스크림, 과일 등을 냅니다. 프랑스 요리에서 말하는 아트르메는 원래 정식 식사에서 요리 사이에 내는 음식이었으나 현재는 커피바리스타학과 친구들도 잘아는 식사 후의 후식을 의미 합니다. 앙트르메는 이미 끝마친 요리의 맛을 효과적으로 돋우기 위한 것으로 그 종류가 많으며 달걀, 설탕, 우유, 크림, 양주, 과일, 너트, 향료 등을 사용 만듭니다. 혹시 커피바리스타학과 친구들 이것도 아셨.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 1. 5. 커피바리스타과_1학년1학기 수업엿보기~ 커피바리스타과_1학년1학기 수업엿보기~ 오늘은 커피바리스타과 친구들의 1학년 1학기 수업에 대한 엿보기 포스팅 입니다. ~ 먼저 식음료개론은 커피바리스타괴 친구들이 급격한 산업사회의 발달로 외식산업이 크게 성장하면서 외신산업 서비스에 대한 질적 향상이 산업 필연적으로 산업서비스에 대한 일반적인 이론을 학습합니다.본 교과목은 식음료 개론 및 식음료 서비스의 개요, 특징과 함께식음료 메뉴의 해설을 학습합니다.또한 각종 식음료에 대한 이론과 경영기법을 터득하여 기본적인 커피바리스타과 친구들에 해설을 학습합니다.또한 커피바리스타과 친구들은 식음료에 대한 이론과 경영기법을 터득하여 기본적인 지식을 함양하고 그 특성을 파악하여 식음료 서비스에 대한 실무 능력을 배양합니다. 식음료에 해한 전반적인 이론을 바탕으로 올.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 12. 29. 커피바리스타과_파티식음료교육 커피바리스타과_파티식음료교육 커피바리스타과 친구들이라면 어느행사의 유형과 분위기에 따라 적절한 식음료 배치가 중요하다고 할 수 있습니다. 디너파티는 이는 사람의 수가 많을 경우는 뷔페스타일의 입식형 파티로, 입식이라 할지라도 적당히 의자를 찾아 앉을 수 있돌고 준비하고, 음료는 주류, 콜라, 쥬스, 밀크등을 준비하지만 종교상의 이유로 알코올이 없는 경우도 있습니다. 특히 미국인은 디너와 서퍼를 분명히 구별하고 있으며 서퍼의 경우 참석해주세요 라는 초대를 받으며 함께 식사라도 하자는 뜻이므로 어려워말고 평상복차림으로 가면 됩니다. 대개는 가벼운 식사정도이기때문에 커피바리스타과 친구들도 꼭 기억해두세요! 뷔페파티는 프랑스어의 뷔페는 파티 때마다 아주 다양한 형태로 달리 준비 될 수 있기 떄문에 적절한 용어해.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 12. 18. 커피바리스타과_인천문예검색! 커피바리스타과_인천문예검색! 추운 겨울의 문앞에 서 있는 시점. 많은 사람들의 손에 따뜻한 커피가 올려져 있지요. 기분이 우울하다가도 따뜻한 커피 향을 맡으면 기분이 금새 좋아지고 피곤해진 눈꺼풀을 치켜 올리면서 커피향을 맡으면 힘이 불긋 나는 것 같은 착각! 많은 친구들이 커피바리스타과를 선호하고 있지요? 제가 고등학생 때까지만 해도 '커피숍'을 간다는 것은 소위 '날라리'라고 불리운 친구들만 가는 무시무시한 집합소였죠. 그러나 방과 후 또는 퇴근 후 삼삼오오 짝을 지어 엄청난 수다를 떨고 가는 만남의 장소로 바뀐 '커피숍'이거 먼가 시대가 많이 변했구만,,^^ 한발짝 디딛 때마다 보이는 커피그림과 커피 간판, 커피라는 단어... 이제 하나의 삶이 되었고 반드시 거쳐야 할 장소가 되어버렸네요 ^^ 여러.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 12. 8. 커피바리스타과 대회수상 휩쓴다~! 커피바리스타과 대회수상 휩쓴다~! 커피바리스타과 재학생들이 11월에 진행되는 커피식음료 대회에 참가하여 다양한 수상을 하고 왔습니다. 지난 11월 13일 (사) 한국 바텐더 협회에서 주관한 제9회 코리안컵 칵테일 대회에 커피와인식음료학과 3학년 송명주 학생이 참가하여 동상을 수상했으며, 11월 15일에는 제6회 전국 대학생 음료 경진대회가 개최되었는데 커피바리스타과 1학년 김현지 학생이 커피바리스타부분이 참가하여 은상을 수상했으며, 칵테일부분에서는 커피바리스타과 1학년 이상혁 학생이 칵테일지정&창작 부문 동상, 커피바리스타과 1학년 최덕민, 황태은 학생이 창작 칵테일 부문 금상, 커피바리스타학과 1학년 김국회 학생이 은상, 커피바리스타학과 1학년 김수연, 손이정 학생, 커피와인식음료계열 1학년 김태연, .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 12. 3. 바리스타전문학교의 교수진과 특징 바리스타전문학교의 교수진과 특징 인천문예 바리스타전문학교 는 국내∙외 유명 식음료 전문가로 구성된 교수진이 양질의 실습을 지도하고 있습니다. 대표적으로 일본 커피교육의 선구자로 유명한 ‘히로세 유키오’ 명예교수님은 맛있는 커피를 뛰어넘어 건강에도 좋은 에코 커피로 성장을 이끌며 세계최초로 수소커피를 개발해 세계적인 주목을 받았습니다. 공학도로서 체계적인 접근과 과학적인 연구로 커피문화의 발전을 이끌고 계십니다. 그리고 wbc챔피언 이자 현재 커피업계에서 가장 핫 한 인물로 꼽히고 있는 김진규 교수님과 커피협회 코어의 이반석, 김지건 바리스타님이 학생들에게 다양한 대회와 커피에대한 지식을 전해주고계십니다. 이어서 인천문예 바리스타전문학교 교수진으로는 캐나다 티 마스터 ‘정승호’ 교수님은 국내 최초의 티 소.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 11. 13. 커피바리스타과의 커피품질교육 커피바리스타과의 커피품질교육 커피바리스타과 친구들도 잘알겠지만 커피나무 는 농작물인 커피나무 열매를 가공하여 추출해 낸 음료이기 때문에 복잡하고 다양한 향과 맛을 가지는 것은 당연한 일입니다. 음식의 풍미는 맛을 포함한 후각과 미각적인 요소로 품질을 결정하는 주요소 입니다. 이는 커피에도 적용이되며 원두커피의 맛은 일반적으로 생두의 품질이 전체 맛의 약 25%로스팅과 블랜딩 기술이 약 25%, 커피의 신선도가 약 12.5%, 추출기술이 약 12.5%를 결정한다고 커피바리스타과 친구들중에서도 아는 친구들이 있으실 겁니다. 커피의 품질을 평가하는 방법은 크게 2가지로 분류할 수 있다고 하는데요. 첫번째로 커피바리스타과 친구들이 보실 것은 시각적인 평가로 생두의 모양, 재배고도, 일정 무게 의 샘플 안에 결점.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 11. 11. 커피바리스타학과 제2의 물커피 커피바리스타학과 제2의 물커피 커피는 전 세계 다양한 인종과 국가 모두에게 음료로 음용되어지고 있으며, 제 2의 물이라 할 만큼 물 다음으로 많이 마시는 음료입니다. 또한 우리 경제와 사회에도 그리고 커피바리스타학과 친구들에게 큰 영향을 끼치는 구제적으로 매우 중요한 상품 중 하나라고할 수 있는데요. 커피 한 잔을 마시면서 인간이 느낄 수 있는 모든 감각들이 다양하게 반응하게 됩니다. 입안에서 느껴지는 맛과 느낌, 코끝으로 전달되어오는 향기와 뒷맛의 여운이 주는 행복감 등이 커피 한잔을 마시면서 느껴지는 행복이라는것은 커피바리스타학과 친구들이라면 누구든지 알수 있을것 입니다. 이런 커피 한 잔 속에는 커피의 생산에서부터 최종적으로 커피바리스타학과 바리스타에 이르기까지 수맣은 과정과 공정을 거쳐 만들어지게.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 9. 15. 커피바리스타학과 어떻게 준비하고있니? 커피바리스타학과 어떻게 준비하고있니? 국내 커피시장의 규모가 성장하면서 많은 커피브랜드점이 생겨나고 있다. 그만큼 커피 하나를 만들어도 평범하지 않고 남들과 다른 차별화된 커피를 만들어가는 것이 중요해졌습니다. 또한 보다 특별한 커피를 찾는 소비자들도 늘어나고 있습니다. 따라서 커피바리스타 또는 커피 브랜드점을 창업 하더라도 자기만의 색깔에 있는 커피를 만들 수 잇는 능력과 차별화된 프리미엄 커피를 개발할 수 있는 능력이 필요합니다. 이에 따라 전문적인 커피바리스타를 양성하는 커피바리스타학과에 이목이 집중되고 있습니다. 인천문예 전문학교 커피 식음료 계열은 2년제 전문학사학위 과정인 커피바리스타학과와 4년제 학사학위를 취득할 수 있는 학사학위 과정인 와인카페경영학과 두 과정이 운영되고 있습니다. 커피식음.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 9. 10. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음 💲 추천 글