커피바리스타133 커피바리스타학과 바리스타해외연수 커피바리스타학과 바리스타해외연수 인천문예 커피바리스타학과 친구들에 인도네시아, 일본, 라오스 해외연수 편 보시겠습니다 ! 여름방학에 다녀온 본교 커피바리스타학과 학생들이 인도네시아 자카르타로 커피투어를 다녀왔습니다. 커피 농장 견학, 커피 재배 체험, 커피 로스팅 & 브랜딩 교육 및 실습, 자카르타 커피 공장 견학 등의 프로그램 등을 통해 커피에 대한 총체적인 교육이 이루어질 예정입니다. 인도네시아 커피 재배는 17세기경 네덜란드 식민통치자들에 의해 유입되어, 자카르타, 보고르 지역에서 경작되었으며, 초기에는 아라비카종만을 재배하였습니다. 그 후 스페셜티 커피의 보고라고 할 수 있을 만큼 개성이 뚜렷한 스페셜티 커피를 생산해 왔습니다. 그 후 스페셜티 커피의 보고라고 할 수 있을 만큼 개성이 뚜렷한 스페.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 3. 19. 바리스타자격증 어떤것들이 취득가능하지? 바리스타자격증 어떤것들이 취득가능하지? 인천문예전문학교에서 취득할 수 있는 바리스타자격증들에는 어떤것들이 있을까요? 바리스타 자격증시험 시행기관으로 공식 인증을 받은 본교 the cafe studio에서 진행된 '바리스타1급'자격증 자격시험에서 본교 재학생 38명이 합격했습니다. 사)한국음료산업연구원에서 시행하는 '바리스타 1급'자격증은 산업체 근무 1년 이상의 경력자에게 응시자격을 부여하며 평균 합격률이 20% 내외인 공신력 있는 바리스타 자격증자격증 입니다. 인천문예전문학교 는 국내 최대규모의 커피 실습 스튜디오에서 지도하는 우수한 커리큘럼을 바탕으로 90%에 육박하는 바리스타1급 자격증 합격률을 기록했습니다. 긴장되는 바리스타1급 자격증 현장 이였는데요. 열심히준비한 바리스타자격증 시험당일날은 긴장.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 3. 19. 커피바리스타과 유망학과로 부상한다! 커피바리스타과 유망학과로 부상한다! 최근 몇년새 국내 커피문화가 급속도로 확산되면서 커피바리스타 입지가 높아지고 있습니다. 이에따라 이를 양성하는 커피바리스타과 가 유망학과로 떠오르며 관심이 모아지고 있습니다. 커피업계에 따르면 인천문예 커피바리스타과 에서는 커피의 기본인 생두선별, 배전, 로스팅, 에스프레소추출, 라떼아트, 외식컨설팅등 다양한 교육과 함께 학생들에게 인기가 많은 라떼아트와 핸드드립 및 와인과 칵테일에 대한 강의까지 진행하고 있습니다. 인천문예 커피바리스타과 는 현재 2년전문학사과정과 학사과정 을 운영중이며 학기중 실습과 이론모두 완벽히 습득하고 영어공부까지할 수 있는 교육여건을 갖춰 놓았습니다. 인천문예전문학교 커피바리스타과 는 졸업시 교육과학기술부장관 명의의 전문학사학위 와 학교와 연.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 1. 24. 커피바리스타학과'너의 능력을 보여줘~' 커피바리스타학과'너의 능력을 보여줘~' 인천문예전문학교 커피바리스타학과 학생들의 다양한 활동들이 화제가 되고 있는데요. 지속적으로진행되는 현장 실무 경력을 위한 협력업체 현장 실습 외에도 다양한 재능기부 활동과 교육기부 활동이 이어지고 있습니다. 최근에는 부안군청사에서 열린 제2회 부안 국화 울타리 전시회에 커피바리스타학과 학생들이 커피 서비스 봉사활동으로 참가했습니다. 뿐만 아니라 중고생들을 대상으로 학부모와 자녀가 함께하는 진로캠프를 인천문예전문학교 커피바리스타학과 실습실에서 진행하기도 하였으며, 고등학교에 방문하여 학생들에게 직업체험을 할 수 있는 프로그램들도 지속적으로 진행하고 있습니다. 이러한 활동들은 재능기부 뿐만아니라 학생들에게 다양한 실무 경험을 쌓을 수 있는 기회를 마련하기 때문에 1석 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2014. 1. 17. 커피바리스타과'식음료 경진대회' 지난 12월 13일, 2013학년도를 마치며 본교 커피바리스타과, 식음료관광영어학과 학생들을 대상으로 식음료 경진대회가 열렸습니다. 라떼아트 경진대회/ 소믈리에 경진대회 / 핸드드립 경진대회 3개의 경진대회를 통해 1년 간의 학업을 돌아보고, 재학생들의 실력을 뽐내며 2013학년도를 마무리 한 의미있는 시간이었습니다. - 커피바리스타과 라떼아트 경진대회 - 커피의 "꽃" 다양한 라떼아트 의 향연 ~ - 커피바리스타과 소믈리에 경진대회 - 향기로운 와인 열전 ! 음 ~ 스멜 ~ - 커피바리스타과 핸드드립 경진대회 - 요즘대세 ! 핸드드립이다 ! 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 12. 20. 커피바리스타학과"대학팀 챔피언십 수상" 커피바리스타학과"대학팀 챔피언십 수상" 생활예술 특성화 교육기관 한국 바리스타 전국대학팀 챔피언쉽에서 메달3개를 수상했습니다!!!! 와우 ! 역시 인천문예 커피바리스타학과는 최고네요 ㅎㅎ 팀 종합 2위의 커피바리스타학과 경현영 외2명, 라떼아트 종합1위 오수환, 개인특별상의 김다라 학생이 그 주인공으로, 커피바리스타학과는 지난달 29일 열린 '전국 대학생 칵테일 경진대회'에서 ! 금, 은, 동, 장려상을 모두 휩쓴경험이있습니다. 인천문예 커피바리스타학과 친구들은 '커피 실습 스튜디오 및 다양한 대외행사 실습과 지속적인 인턴십 프로그램이 대회에서 우수한 성적을 거두는데 영향을 미친 것 같은데요' '일본 커피교육의 거장'히로세 유키오'교수 제공하는 교육과정과 인도네시아 발리, 하와이 코나농장 등 해외 커피투.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 11. 6. 커피바리스타과"2013 전국대학생 칵테일 경진대회 금상수상" 커피바리스타과"2013 전국대학생 칵테일 경진대회 금상수상" 지난 10월 26일, 한국 대학식음료교육협회가 주최한 '2013 전국 대학생 칵테일 경진대회'에서 본교 커피 식음료계열 1학년 학생 6명이 출전하여 전원 수상하는 쾌거를 이루었습니다. 2013 전국 대학생 칵테일 경진대회는 전국대학식음료교육협회가 주관하는 대회로 전국의 식음료 관련 전공자들이 모여 실력을 겨룰 수 있는 대회이다. 인천문에전문학교 와인소믈리에학과 학생들 은 평소 와인, 칵테일 뿐만 아니라 커피와 티 등과 같은 식음료 분야에 대한 폭넓은 커리큘럼과 실습수업을 바탕으로 우수한 성적을 거둘 수 있었다고 자평 했습니다. 인천문예전문학교 는 이러한 대회에서 수상은 한두번이 아닌데요. 칵테일 대회 외에도 커피관련대회에서도 항상 최고의 성적을.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 11. 5. 커피바리스타학과 건강하게 커피마시자! 커피바리스타학과 건강하게 커피마시자! 커피도 제대로 알고마시면 건강과 힐링 ~ 두마리 토끼를 잡을수 있다? 성인 1명이 1년동안 101만 4천원 어치의 커피를 마신다고 하는데요. 커피는 휴식을 위해, 모임을 위해 기분 전환을 위해 적합한 음료입니다. 커피효과 어떤 것 들이 있을까요? 커피를 마시면 신체에너지 소비률 10% 정도 향상시켜서 다이어트에도 좋고 지구력을 향상시킨다고 합니다. 커피 숙취해소, 구취억제 성분이 있어 입냄새 예방 합니다. 커피바리스타학과 친구들은 건강하게 커피를 마시기위해서 어떤커피를 먹어야 할까요? 커피는 크게 따듯한 커피와 아이스 커피 2가지로 나뉩니다. 현재 국내에도 커피문화가 자리잡을수록 여러종류의 커피들이 들어오고 있습니다. 자신의 기호에 맞는 커피를 고른다면 더욱좋은 힐링.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 10. 22. 커피바리스타과전문학교 에스프레소 그라인더 커피바리스타과전문학교 에스프레소 그라인더교육 - 호퍼 : 호퍼는 원두담는 통을 말한다. 용량은 1kg 정도이며 모양은 원통형, 사각형 등이 있습니다. 원두에서 나온 기름성분이 달라붙어 커피 맛에 나쁜 영향을 끼칩니다. 따라서 일주일에 한번 정도는 세제로 세척해서 사용해야 한다. 커피바리스타과전문학교 에스프레소 그라인더교육 - 원두의 입자는 커피의 품질과 직결됩니다. 입자조절판은 나사식으로 조절하게 되어 있다. 손잡이를 시계방향으로 돌리면 숫자가 커지면서 입자가 굵어지고 반대로 돌리면 입자가 가늘어진다. 나사선에 찌꺼기가 끼지 않도록 청결하게 관리해야 한다. 커피바리스타과전문학교 에스프레소 그라인더교육 - 도저 : 도저는 분쇄된 원두를 보관하고 일정량을 포터필터에 담아주는 역할을 한다. 도저는 6개의 칸으.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 10. 8. 커피바리스타학과 인천문예전문학교 커피바리스타학과 에 대해서 소개드리도록 하겠습니다. 우선적으로 대규모의 실습실을 보유하고 있습니다. 커피추출을 위한 다양한 에스프레소머신의 이해를 위해 각기 다른 브랜드를 가진 커피 머신 30여대를 보유하고 있습니다. 여기에 더해 다른 곳에는 1대도 갖기 어렵다는 초고가의 로스팅기계를 3대를 보유하고 있습니다. 특별히 커피 명가를 창업하신 선생님께서 직접 운영하고 있어서 학생들에게 올바른 원두 로스팅을 가르치고 있습니다. 또한 올해부터 일본의 커피대학 창시자이자 커피계의 명인 중에 명인이신 '히로세유키오'선생님께서 직접 학생들에게 커피에 대한 폭넓은 지식을 전달해주십니다. 그 첫 번째 특강이 인천문예 커피바리스타학과 에서 이루어졌습니다. 그리고 커피바리스타학과를 지원하는 대부분의 학생들이.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 10. 1. 커피바리스타과 대학수시실시 커피바리스타과 대학수시실시 대학 수시전형이 본격화 되고 있다. 이에 학생들은 본인의 상황에 맞는 학과에 관심을 가지며 대학 수시전형의 정보에 귀를 기울이고 있습니다. 그 중 많은 수험생들이 수시지원에 도전하는 커피바리스타과 가 인기 입니다. 이는 일반적인 학과에서 벗어나 새로운 특성화학과에서 좀더 다양한 공부를 하고 싶어하는 학생들이 늘고 있다는 소리입니다. 많은 학생들이 커피바리슽과에 주목하는 이유중 가장큰 이유는 석유다음으로 무역거래가 이루어지고 있는 커피원두는 국내 잠재시장에서만 4조원이 넘는 시장성을 확보하고 있습니다. 커피도 단순한 식음료가아닌 문화로 자리잡고 있기 때문인것으로 보여지고 있는데요. 대학진학도 본인이 하고 싶어하는 공부를 선택하는 요즘 학생들의 성향도 나타내고 있습니다. 커피바리스.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 9. 23. 커피바리스타학과 커피전문가 양성 커피바리스타학과 커피전문가 양성 최근 5년간 한국 커피 시장 규모는 매년 20~25% 꾸준히 성장하고 있습니다. 2010년 약 2조 9천억원이었던 한국 커피 시장은 2013년 약 3조 원대로 급성장 했습니다. 생활수준의 향상, 여가 시장의 증대 등 삶의 질이 높아짐과 동시에 소비자들의 커피 수요가 급소히 증가하고 있는 것입니다. 커피 산업이 경쟁력을 갖기 시작하면서 커피를 만드는 '바리스타'또한 유망 전문 직업으로서 평가 받는 추세 입니다. 대학교 진학 대신 전문적인 바리스타 교육 을 받는 일반인도 적지 않은데요. 특기 커피바리스타 인재를 전문적으로 양성하는 전문학교의'커피바리스타학과'가 인기 입니다. 실력이 무엇보다 중요한 직종인 만큼, 실무 중심적으로 진행되는 전문학교에 진학하겠다는 학생들이 많아 졌.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2013. 9. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음 💲 추천 글