인천문예전문학교765 호텔딜러학과 카드속의 인물유래!! 호텔딜러학과 카드속의 인물유래!! 각 패마다 숫자 11~13을 의미하는 카드에는 그림들이 그려져 있습니다. 또한 숫자대신에 J, Q, K가 표시되어 있죠.J는 11을 Q는 12를 K는 13을 의미하고 J부터 잭, 퀸, 킹이라고 불립니다.그런데 각 패의 J,Q,K 마다 인물을 형상화 한 것이라는 사실을 알고 계십니까?호텔카지노딜러학과의 수업시간에 다룬 내용을 통해서 살펴보도록 하겠습니다. 스페이드는 우선 명예와 권력의 의미가 내포된 칼을 형상화한 모양으로 황제나 왕을 의미하는 권력을 상징합니다.K의 킹은 이스라엘의 왕이었던 다윗이라는 인물을 유래하여 형상화한 것이고, Q인 퀸은 그리스 신화의 신중 여신으로 전쟁과 지혜의 여신으로 호텔카지노딜러학과 학생들도 잘 알고 있는 아테나를 형상화 한것입니다.J인 잭은.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 20. 제과제빵전문학교 밀가루의 기능~! 제과제빵전문학교 밀가루의 기능~! 제과제빵전문학교로 진학해서 개강한지도 벌써 한달하고 보름이 지났습니다.벌써 중간고사가 끝이나고, MT도 다녀왔네요.이제 학생들도 제과와 제빵에 대해서 구분도 할 수 있을 정도로 짧은 시간동안 많은 것을 배웠습니다.그 중에서도 제과와 제빵에 있어서 밀가루의 기능에 대해서 오늘 살펴보고자 합니다. 우선 제빵에 있어서 밀가루의 역할에 대해서 살펴보겠습니다.제빵에서 밀가루는 구워진 제품, 즉 완성된 제품의 기초 골격을 이루게 해주는 역할을 합니다.기초골격을 이루다보니 완제품의 부피, 껍질과 속의 색, 맛 등에 영향을 주고 있습니다.또한 밀가루 안에는 두가지의 단백질이 함유되어 있는데, 하나는 글리아딘이고 또다른 하나는 글루테닌이 있습니다.글리아딘은 신선성을 좋게 해주며 빵의 부.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 20. 호텔전문학교순위에 대한 진실!! 호텔전문학교 순위에 대한 진실!! 동계나 하계 올림픽을 할 때면, 들리는 이야기들이 있습니다.금메달만 기억되고 은,동메달은 기억되지 않는다라는 이야기 입니다.이처럼 국내의 인식은 1등에만 너무 목이 메여 있습니다.그렇다고 너무 나쁘다고 볼 수 도 없죠.그런 욕심이 있었기 때문에 짧은 시간동안 이렇게 많은 발전을 한 나라로 꼽히는 것일지도 모르니깐요.이렇게 순위와 등수에 민감하다보니 호텔전문학교 순위에 대해서도 궁금해 하시는 분들이 참 많습니다. 그래서 오늘은 호텔전문학교 순위에 대한 내용으로 포스팅을 해보고자 합니다. 국내 호텔조리학과가 개설되어 있는 전문학교는 여러군대가 있습니다. 하지만, 이 학교들을 토대로 순위를 매기는 것에는 큰 의미가 없습니다.학교들 마다 각자만의 추구하는 방향과 목적이 다르기 .. 대학'eDIN 2015. 4. 20. 호텔제과제빵학과 기본재료의 특징!! 호텔제과제빵학과 기본재료의 특징!! 이제는 바쁜일상 덕분에 주식인 쌀보다 빵을 더 자주 접하는 경우가 많아졌습니다.물론 호텔제과제빵학과에서 전문적으로 배우는 사람들이 아니기 때문에 뭘 넣어서 만들었고, 어떻게 만든건지 보다는 맛과 향과 식감에 더 집중하게 되죠.하지만 이렇게 맛과 향과 식감에 영향을 주는 것은 다름아닌 기본재료들에 따라서 달라진다고 합니다.밀가루, 유지, 소금 에 의해서 말이죠. 밀가루의 특징을 살펴보면,강력분을 사용하면 유지를 지탱하는데 유리합니다.글루텐을 많이 첨가하면 밀가루반죽의 수축과 신장성을 높아져 부풀림이 좋은 제품이 됩니다.강력분은 수축이 잘되며, 단단해지는 결점으로 인해 충분한 휴지가 필요합니다.박력분은 글루텐의 강도가 낮아 쉽게 균열이가며 동일 유지 층을 만들기가 어렵습니.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 18. 호텔딜러과에 관한 진실이다!! 호텔카지노딜러과에 관한 진실이다!! 호텔카지노딜러를 소재로한 영화나 드라마가 촬영되고 방영, 상영되면서 카지노딜러에 대한 인식도 좋아지고, 관심도 많이 급증하고 있는 추세입니다.고부가가치 산업으로 국가에서 투자하며, 고액연봉에 복지우수에 늦은 정년퇴임인 이 직업을 누가 손가락질하며, 마다하겠습니까.오늘은 이렇게 관심이 급증하며 21세기 유망직종으로도 선정되었던 호텔카지노딜러를 육성하는 전문교육기관인 인천문예전문학교 호텔카지노딜러과에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 여러가지의 장점들이 있지만, 그중에서도 특히나 눈에 띄는 특징이 있습니다.국내에 운영중이 카지노센터인 세븐럭카지노, 강원랜드 를 비롯한 신규 개설하는 영종도의 카지노와 산학협력을 통해서 현장실습의 기회가 제공되고 있습니다.특히나, 본교 호텔카지노.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 18. 호텔조리전문학교 비버뤼즤! 호텔조리전문학교 비버뤼즤! 사우나에서 고온으로 된 방에 들어가도 우리가 견딜 수 있는 것은 바로 땀때문인데요.높아진 체온을 땀을 배출함으로써 체온을 낮추어 버틸 수 있게 해준답니다.그런데 이 땀은 우리 체내의 수분이 있기 때문인데요.게다가 신체의 70%가 물이라니 그만큼 사람에게 수분이란 밀접한 관계를 가지고 있습니다.결국 음료도 우리에게 얼마나 중요한지를 알 수 있는 부분이죠.국내에서는 음료라고 하면 보통 탄산, 이온 류의 음료를 떠올리지만 해외에서는 알콜류의 음료의 의미가 더 짙다고 합니다.오늘 호텔조리전문학교에서 다루는 음료-Beverage에 대해서 살펴보도록 할께요. 국내와 해외에서의 음료의 의미가 다르다는 것처럼 크게 알콜성 음료와 비알콜성음료로 분류합니다.알콜성 음료는 술을 제조하는 방법에 따.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 18. 조리과?전문대?요리과? 향상된 교육! 조리과?전문대?요리과? 향상된 교육! 음식의 종류는 나라별로 다양합니다. 보통 한식, 중식, 일식, 양식 으로 구별하죠.하지만 국내에서도 지역마다 차이가 있는 것만 봐도 전세계적으로 보면 음식은 정말 다양하다 못해 매일같이 다른 음식을 머거도 전세계음식을 먹는데 1년이 모자를 수도 있을 것 같습니다.게다가 새로운 음식도 끊임 없이 개발이 되고 있으니 어쩌면 평생 못먹어볼 음식도 있겠네요.이렇게 다양한 종류의 음식을 다루는 셰프를 양성하고 있는 조리과 전문대에서는 어떤 교육이 이뤄지고 있을까요?전문대 요리과는 다 같은 교육을 하고 있을까요? 오늘은 조리과 전문대, 즉 전문대 요리과에서 다루고 있는 현 트랜드에 대해서 살펴볼텐데요.그 살펴볼 이야기의 중심에는 식공간연출이 있습니다.식공간 이라고 하면 식이 행.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 17. 제과제빵사자격증 취득 바로여기! 제과제빵사자격증 취득 바로여기! 제과제빵분야가 이제는 외식산업에서 큰 비중을 차지해나가고 있습니다.물론 빵이 주식인 유럽과 달리 국내는 쌀이 주식이기에 제과제빵분야과 조리분야를 앞서기는 어렵겠지만, 과거와는 달리 큰 역량을 뽐내고 있습니다.유명한 빵집에 대한 이야기가 오르락 내리락 할정도로 맛집에 빵집이 포함될 날도 얼마 남지 않은 듯합니다.게다가 과거의 빵 이라는 의미만 알고 있던 우리들도 이제는 빵이 널리 퍼지면서 빵에 대한 좀더 깊이 있는 다양한 종류들도 접하고 다루고 있죠.이런 국내의 제과제빵의 역량을 통해서 제과제빵사가 되기 위해 자격증을 취득하고자 하는 분들이 늘어나고 있습니다. 단순히 제과제빵사자격증을 취득하고자 하는 목적만으로 본다면 가장 빠르고 쉬운 방법은 제과제빵학원을 다니는 것입니다... 대학'eDIN 2015. 4. 17. 호텔딜러학과 덱의 구성과 의미! 호텔딜러학과 덱의 구성과 의미! 호텔카지노의 게임에 사용되는 카드는 우리가 흔히 카드게임할 때 사용하는 것과 동일합니다.스페이드♠, 다이아몬드◆, 클로버♣, 하트♥ 로 총 4개의 패에 각각 에이스부터 킹까지 총 13장으로 구성되어 52장의 카드로 되어 있습니다.그런데 이렇게 구성된 52장의 카드에는 뜻과 내용이 담겨져 있다는 사실을 알고 계셨나요?오늘은 호텔카지노딜러학과의 수업시간 내용을 통해 덱의 구성과 의미에 대해서 살펴보고자 합니다. 우선 4개의 패를 나누는 문양의 의미에 대해서 살펴보겠습니다.우선 스페이드는 명예와 권력과 깊은 관련이 인쓴 칼을 문양화 하여 최고 권력의 상징을 지닌 황제와 왕을 의미합니다.그래서 호텔카지노딜러학과 학생들과 같이 그냥 일반 카드게임을 할때도 스페이드A는 중요한 카드로.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 17. 제과제빵원서접수 신속한 알림!! 제과제빵원서접수 신속한 알림!!디저트분야가 작년 한해 외식업계를 발칵 뒤짚어 놨었죠. 작년 한해 HOT 트랜드중 하로 꼽혔을 만큼 외식업계뿐 아니라 다양한 곳에서 지각변동을 일으켰었죠.백화점 같은 곳에서도 지하에 위치하던 디저트업체가 뜨면서 가장 많은 수익창출이 이뤄지고 있는 지상1층 화장품매장들과 함께 지상1층에 자리잡기 시작했습니다.이런 추세를 미리 읽어 해외의 디저트 업체도 국내에 자리잡기 위해 발빠른 움직임을 보여주고 있다고 하네요.그런데 이런 트랜드리 이미 몇년 전부터 읽고 준비하던 학교가 있서 소개합니다.바로 인천문예전문학교 디저트제과제빵학과로써 현재 원서접수 모집중에 있다고 하네요. 인천문예 디저트제과제빵학과는 제과제빵을 단순히 호텔의 제과제빵을 벗어나 디저트라는 큰 범주를 교육목표로 하여 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 17. 호텔조리전문학교 매혹적인교육! 호텔조리전문학교 매혹적인교육! 외식산업에는 다양한 분야가 있습니다. 디저트, 제과, 제빵, 호텔조리, 프랜차이즈, 레스토랑, 윈도우 베이커리 등 다양한 분야가 있죠.그런데 요즘 길을 걷다보면 프랜차이즈로 운영되는 음식점을 많이 볼 수 있습니다.이런 프랜차이즈에도 운영시스템에 따라서 3가지의 종류로 나뉩니다.호텔조리전문학교에도 조리외의 교육으로 컨설팅과 마케팅 수업을 통해서 프랜차이즈에 대해서 배웠다고 합니다. 우선 프랜차이즈의 종류에는 레귤러 체인, 프랜차이즈 체인, 볼런터리 체인으로 종류가 구분됩니다.호텔조리전문학교에서도 프랜차이즈 사업성을 잘 인식하고 있기에 중점을 두어 교육을 했는데요. Regular Chain - 레귤러 체인개인자본으로 운영하는 경영자 둘이상이 모여 본부를 세워 가맹 점포를 직영으.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 17. 푸드스타일리스트 되는 법 바로 여기! 푸드스타일리스트 되는 법 바로 여기! 음식의 맛에 아름다움을 더하여서 감동까지 전달하는 직업이 있습니다.바로 푸드스타일리스트인데요. 무엇보다 실무, 현장경험이 중요한 직업이기도 합니다.게다가 워낙에 다채로운 분야를 두루 섭렵해야 하기 때문에 끊임 없는 도전과 학구열과 창의성은 절대적인 요소이죠.오늘은 이처럼 다재다능하며, 박학다식하고, 음식에 감동을 녹여내는 푸드스타일리스트가 되는 법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 우선 푸드스타일리스트가 되기 위해서 인천문예전문학교에 재학중인 학생들의 교육만 보시더라도 한식, 양식, 중식, 일식 등 조리에 대한 모든 부분을 기본공통과목으로 배우고 있습니다. 여기에는 제과제빵의 분야도 포함되어 있고요. 이외에도 사찰요리, 폐백, 창작요리, 아동요리, 푸드스타일링, 촬영준.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 64 다음 💲 추천 글