인천문예전문학교765 전문학교 면접은 입학사정관제를 따른다! 전문학교 면접은 입학사정관제를 따른다! 초창기에는 대학교와 전문대와 구별되게 전문학교의 인식은 좋지 않게 출발했습니다.하지만 전문학교 졸업생들의 사회진출과 사회적위상 덕분에 전문학교의 인식은 날로 갈 수록 좋아지고 있습니다.이미 학생 때부터 전문학교로 진학을 희망하고 꿈꾸며 학창시절을 보내는 학생들도 있을 정도이니깐요.그렇다면 이렇게 인지도가 상승하고 있는 이곳의 입시제도는 어떻게 진행될까요?오늘은 전문학교 면접에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 우선 지원자격에 대해서 살펴보면 고등학교 졸업자 및 졸업예정자와 같은 학력 이상 인정받은 자, 고졸검정고시 합격자라면 누구나다 지원이 가능합니다.입시전형은 입학사정관제를 통해서 학생들을 선발하고 있는데요.입학사정관제라고 함은 수능이나 내신의 성적은 보지 않고, 다.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 제과제빵전문학교 제빵이야? 제과야!! 제과제빵전문학교 제빵이야? 제과야!! 우리가 흔히 제과제빵이라고 하고 있는 이 분야는 제과와 제빵이 따로 구분되어 있다는 사실은 많은 분들이 알고 계실 겁니다.하지만 그 두개를 명확하게 구분짓는 기준은 무엇일까요?제과제빵전문학교에서는 이스트의 사용여부, 배합비율, 사용한밀가루의 종류, 반죽의 수분량을 통해서 구분할 수 있다고 합니다.제빵같은 경우에는 이스트를 사용하지만 제과에서는 사용하지 않습니다.또한 강력분은 제빵에서 중력분은 제과에서 사용하지요.제과같은 경우에는 배합비율이 높은 고배합이고, 수분의 양 역시 많습니다. 이처럼 제빵은 우리가 흔히 알고있는 베이킹하는 빵과 같이 부드러운 제품과 관련이 깊고, 제과는 과자와 같이 단단한 제품과 관련이 깊습니다.이 중에서도 오늘은 고배합으로 중력분을 사용하며,.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 호텔딜러학과 주의할점점점!! 호텔딜러학과 주의할점점점!! 얼마전에 카지노업에 대해서 이런 글을 본적이 있습니다. 40년을 넘어선 분야인데도 직원들의 업무수행이 원리와 능력이 낮은것으로 조사됬다는 것입니다.이전에는 호텔카지노딜러학과가 개설이 되어 있지 않았기 때문에 전문적인 교육없이 입사한 후에 일정기간동안 배워서 호텔딜러가 되다 보니 그랬던 결과가 아닌가 싶습니다.하지만 이제는 호텔카지노딜러학과가 개설되어 2년이라는 시간동안 충분히 훈련과 숙련도를 쌓아 업무수행의 원리와 능력을 높은 인재들이 양성되고 있습니다. 그렇지만 카지노의 승률, 운영원리, 원칙, 어드밴테이지 등만 숙련한다고 되는 일은 아닙니다. 위와 같은 내용은 노력과 시간으로 손과 머리에 자연스럽게 익힐 수 있는 내용이지만, 카지노내에서의 주의할 점들은 배우고 숙지해야 하.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 조리학과있는대학 마법과 같은 진실! 조리학과있는대학 마법과 같은 진실! 국내에 조리학과있는대학은 많이 존재하고 있습니다.하지만, 각 대학마다 특징과 추구하는 목표는 다릅니다.그렇기 때문에 최고의 대학이 어디다!! 라고 꼽을 수 없는 이유이기도 하죠. 그래서 조리학과있는대학을 선택할 때 중점을 둬야하는 부분은 '내가 어떤 셰프가 되고 싶은가?'를 잘 고민하고 그런 목표와 같은 대학을 찾는 것이 중요합니다.또한 조리학과의 특성상 경력과 경험은 무엇보다도 중요합니다.그렇기에 어떤 실습환경을 갖추고 있는지도 살펴볼 중요한 요점중 하나이죠. 오늘은 마법과 같은 진실로 혀 끝에서 몰아치는 감동을 주는 셰프를 양성하는 조리학과있는대학인 인천문예전문학교에 대해서 살펴보고자 합니다.본교에서는 현 트렌드를 파악하여 단순히 보여주기만의 식인 음식을 가르치고 .. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 호텔외식조리학과의 임자숙탕!! 호텔외식조리학과의 임자숙탕!! 이제 날씨가 한껏 따뜻해져가고 있는 듯합니다. 겨울에 비가오면 우산드는 손은 꽁꽁 얼어붙어 싫었는데, 이제는 비가와도 날씨가 서늘하네요.이제슬슬 아직 복날이 올려면 많이 남아있지만, 추운겨울을 이겨내기 위해 몸보신을 위한 단백질이 가득한 닭을 이용한 요리에 대해서 살펴보고자 합니다.호텔외식조리학과에서 이번에 다루었던 임자숙탕을 통해 알아보겠습니다. 호텔외식조리학과의 학식조리실습에 닭을 이용한 임자숙탕을 조리하는 순서에 대해서 보겠습니다.우선 임자숙탕에 메인 식재료로 들어갈 닭을 깨끗이 손질하고, 마늘, 대파 등과 함께 삶아줍니다. 익을 수 있도록 대략 15~20분정도 충분히 삶아 줍니다. 삶아주는 동안 쇠고기, 마늘, 파를 다져주고 소금과 후추와 함께 섞어주고, 동그랗게 말.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 16. 호텔조리전문학교 지방산 살펴보자! 호텔조리전문학교 지방산 살펴보자! 우리가 음식을 먹을 때는 맛과 기초적인 건강에 대해서만 고려하고 있지만, 호텔조리전문학교에서 양성하고 있는 미래의 셰프들에게는 기초적인 건강을 넘어서 조리과학부터 영양학까지 다양한 이론교육까지 진행하고 있습니다.그 중에서도 오늘은 영양학에서 다루고 있는 지방산에 대해서 살펴보고자 합니다. 지방산은 길다란 탄소사슬에 수소가 결함되어 있다고 하는데요. 이런 어려운 용어들은 다 접어두고 살펴보겠습니다.지방산은 결합의 여부에 따라서 포화지방산과 불포화지방산으로 구분하고 있습니다.그리고 이 구분된 두개의 지방산은 섭취했을 시에 몸의 체내에서 흡수 여부에 따라서 필수 지방산과 비필수지방산으로 구분됩니다.하지만 오늘은 호텔조리전문학교의 영양학에서 살펴본 포화지방산과 불포화지방산에 대.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 15. 요리사, 조리사 되는법 어떻게? 요리사, 조리사 되는법 어떻게? 이전의 외식업계의 트렌드는 단순히 맛을 담당하는 미각에만 즐거움과 만족을 시켜주면 되었습니다.하지만, 이제는 미각의 만족은 물론이고 시각적인 요소도 함께 어루러져 만족을 통한 감동의 깊이를 더하여 주는 셰프가 오늘날의 외식업계 트렌드를 이끌고 있습니다.그렇다면 이처럼 최고의 셰프가 되는 방법은 무엇일까요?오늘은 요리사와 조리사가 되는법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 어떤일이든 마찮가지겠지만, 어떤 직업을 가지기 위한 길은 여러가지가 있습니다.이런 길은 요리사와 조리사가 되는법에도 같은데요.졸업 후 바로 현장으로 취업하는 방법도 있고, 대학으로 진학 후 좀더 전문적으로 배워 취업하는 방법 등이 있습니다.이 외에도 다양한 방법을 통한 길들이 있지만, 위의 두가지를 가장 많이.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 15. 제과제빵전문학교 재능기부? 제과제빵전문학교 재능기부? 우리나라는 이미 초등학교 때부터 필수로 채워야하는 봉사활동 시간들이 있습니다. 중학교, 고등학교까지 이어지며, 특히나 봉사활동 할당량 이상의 시간으로 특별전형으로 대학에 원서를 넣을 수 있는 곳도 있죠.그러나 이런 봉사활동은 본연의 뜻과 목적에서 벗어나 어쩔수 없이 하는 경우가 많이 있죠.하지만 제과제빵전문학교에서 운영중에 있는 봉사동아리는 타인에 의해서가 아닌 스스로 봉사에 의미를 두고 가입하여 참가하다 보니 더욱 보람을 느끼고 있다고 합니다. 본교 제과제빵전문학교의 봉사동아리에서는 '빵나눔 재능기부'통해 봉사활동을 펼쳤습니다.그런데 이 봉사동아리에 활동하고자 하는 학생들이 얼마나 많으면, 1학년과 2학년을 나눠서 활동을 하고 있습니다.1학년은 '빵야빵야'라는 동아리명과 2학.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 15. 푸드스타일링자격증으로 푸드아티스트되어보자 푸드스타일링자격증으로 푸드아티스트되어보자 음식이 주는 미각인 맛을 통해서 먹는 사람으로 하여금 감동을 주는 셰프가 있다면, 미각을 통해 전해지는 감동에 시각적인 요소인 스타일링을 통해서 감동의 깊이를 더하는 푸드스타일리스트가 있습니다.또다른 말로는 푸드아티스트라고도 불리는 이 직업은 많은 사람들의 관심과 목표가 늘어만 가고 있습니다.나라가 힘들던 시절에는 일하기 바빠서 먹는 것도 활동하기 위해서 였다면, 경제가 발전하고 사회가 발전함에 따라 여가 시간의 증가와 경제력의 증가를 통해서 이제는 음식을 배를 채우는 의미를 넘어섰기 때문입니다.그러면서 푸드스타일리스트가 되기위한 푸드스타일링자격증에 대해서도 많은 분들이 궁금해하고 있습니다. 현재 국내에서 푸드스타일링자격증은 국가자격증은 존재하지 않고 민간자격증으.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 14. 호텔조리과 있는대학에 관한 진실! 호텔조리과 있는대학에 관한 진실! 맛으로만 음식을 평가하던 시절은 이미 지나가고, 이제는 음식의 맛에 보기좋은 요소까지 더해져야 좋은 평가를 받는 시대가 왔습니다.그에 맞게 음식에 다양한 스타일링이 들어가거나 정말 특색있는 음식이 많은 주목을 받고 있습니다.그로 인해 호텔조리과 있는 대학에서도 이런 트렌드에 맞춰 교육커리큘럼을 운영하고 있습니다.그렇다면 어떤 교육커리큘럼으로 운영되고 있는지에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 요즘 워낙에 다양성과 다양화, 개성 등이 존중되면서 주방시스템도 각 주방만의 특색과 개성을 살려 다양한 주방시스템이 생겼습니다.그렇기 때문에 단순히 조리방법에만 대해서 배우는 것이 아닌 주방시스템을 이해하고 적응 할 수 있는 환경이 구축되어 있습니다.현존하는 주방시스템의 트렌드를 분석하.. 대학'eDIN/전문학교 정보 2015. 4. 14. 대입검정고시대학 좋아요! 클릭~ 대입검정고시대학 좋아요! 클릭~ 최근에 있었던 '15년도 1차 검정고시에 응시하신 분들 잘들 보셨나요?결과 발표가 5월 초에서 중순경에 있는데 꼭 좋은 결과가 있기를 바랍니다.그렇다면 응시하신분들은 이제 슬슬 원하는 대학에 대한 입시정보를 찾고 알아보고 계시겠죠?오늘은 대입검정고시대학 중에 특별함이 깃든 곳이 있어서 소개하고자 합니다. 대입검정고시대학은 정말 많은 곳이 있습니다.검정고시 자체가 고졸의 학력과 동일하기 때문이죠. 그렇기 때문에 지원가능한 대학교는 무궁무진하답니다.그중에서도 인천문예전문학교에 대해서 살펴보고자 합니다. 앞에서 설명했다시피 검정고시는 고졸의 학력과 동일하기 때문에 대입검정고시대학과 동일한 본교에서도 지원이 가능하답니다.고등학교 졸업(예정)자와 동등한 학력 이상만 지니고 있다면 .. 대학'eDIN 2015. 4. 13. 검정고시합격자발표 언제 어디서? 그리고 어디로? 검정고시합격자발표 언제 어디서? 그리고 어디로? 4월 12일날 바로 '15학년도 검정고시 1차 시험이 진행됬었죠. 좋은결과가 있기를 바랍니다.그런데 시험은 봤는데, 과연 발표는 언제일까요?시험을 봤을 때 제일 궁금한 내용이죠.현재 정확한 날짜는 공지가 되지 않았지만, 검정고시합격자발표는 5월초에서 중순사이에 이뤄질것이라고 합니다. 그렇다면 어디서 확인을 할 수 있을까요?예전에야 합격자발표가 우편을 통해서나 전화를 통해서 전달이 되었다지만, 지금은 인터넷이 너무나도 발달한 관계로 인터넷으로도 쉽게 확인이 가능합니다. 검정고시합격자발표는 각 검정고시를 본 해당 교육청 홈페이지에서 확인이 가능합니다.위의 내용들은 고졸검정고시만 해당하는 것이아니라 중졸, 초졸 검정고시 모두 동일한 내용입니다. 검정고시합격자발표.. 대학'eDIN 2015. 4. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 64 다음 💲 추천 글